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21年化验员真题下载5辑

发布时间：2021-08-28
21年化验员真题下载5辑

21年化验员真题下载5辑 第1辑

储存生石灰、漂白粉等药品的房屋(),保持室内()。

参考答案：通风良好;干燥无潮气

氢冷系统中氢气纯度须不低于(),含氧量不应超过()。

参考答案：96%;2%

在吸取()、毒性及有()或刺激性的液体时,应用滴定管或吸取器吸取。

参考答案：酸碱性;挥发性

溶液的PH值是用（）浓度的负对数来表示溶液的酸碱性。

A.H+

B.OH-

C.H-

D.OH+

正确答案：A

以下条件不符合必需元素的是( )。

A.在动物体内组织都存在

B.在动物体内变异性比较大

C.没有这些元素，动物结构或生理上不正常

D.与体内一定生化和缺乏症状有关

正确答案：B

棉粕中掺尿素可用( )方法鉴别

A.生黄豆粉加苯酚红

B.间苯二酚染色

C.变色酸试验

D.碘-碘化钾定型试验

正确答案：A

产气荚膜梭菌生长时所要求的气体条件是（）

A.充足氧气

B.不严格厌氧

C.10%CO2

D.H2

正确答案：B

氢火焰检测原理是什么?

参考答案：氢火焰检测器原理是当样品通过检测器时，由于氢火焰的燃烧，使组分电离产生离子且由收集极收集，产生电信号。

21年化验员真题下载5辑 第2辑

在气动薄膜调节阀中,调节器来的命令一般为()Mpa的风压信号。

A、0.02～0.05

B、0.01～0.05

C、0.05～0.1

D、0.02～0.1

参考答案： D

水中杂质按颗粒大小分为几类()

A.漂浮物

B.悬浮物

C.胶体

D.溶解物

参考答案：BCD

引起食物中毒的产气荚膜梭菌是厌氧菌。

此题为判断题(对，错)。

正确答案：√

欲测定水泥熟料中的 SO3 含量，由 4 人分别测定。试样称取 2.164g，四份报告如下， 哪一份是合理的：

A.2.163%

B.2.1634%

C.2.16%半微量分析

D.2.2%

正确答案：A

中和10ML0.1mol/L氨水需要0.05mol/L盐酸20mL，在理论终点时溶液显( )性

正确答案：酸

水面与较低温度的空气接触,由于温度使热水中的热量传到空气中,水温得到降低是利用()。

A、蒸发散热

B、接触散热

C、辐射散热

D、综合散热

参考答案： B

获取样品的途径只有抽样。

此题为判断题(对，错)。

正确答案：×

具有相同核电荷数(质子数)的同一类原子叫元素。

此题为判断题(对，错)。

正确答案：√

21年化验员真题下载5辑 第3辑

如何测定水样硬度?( 大于0.5mol/L)

正确答案：取适量透明水样注入250ml 锥形瓶中，用高纯水稀释至100ml。加入5ml 氨一氨化氨缓冲液、2 滴0.5% 铬黑T 指示剂，在不断摇动下，用0.01mol/L1/2EDTA二钠盐标准溶液滴定至溶液由酒红色变为蓝色即为终点，记录耗EDTA二钠盐标准溶液的体积，并据此求出水样硬度。

使用全自动软水器时，应随时检查设备的运转情况不得有断电和( ) 现象发生

正确答案：漏电

在过氧化氢将铁(Ⅱ)离子转变成铁(Ⅲ)离子时,过氧化氢起氧化剂作用。()

此题为判断题(对，错)。

参考答案：正确

水中杂质不经处理直接对锅炉给水会产生什么危害?

正确答案：在锅炉内结水垢、水渣;造成锅炉金属腐蚀；恶化蒸汽品质。

反渗透系统的高压泵出口压力升高的可能原因是()。

A.高压泵出口阀调节不当或浓水调节阀关得太小

B.高压泵出口阀调节不当或浓水调节阀开得太大;

C.反渗透设备内有空气所产生的“水锤”现象引起的

D.反渗透设备存在背压所引起的

正确答案：A

调节池设置的目的（），同时对水量均化。

正确答案：收集、贮存生产污水

平行分析即准确度控制，是指平行性(重复性)和复现性的总和。

此题为判断题(对，错)。

正确答案：×

玉米粗蛋白含量低，一般含粗蛋白质约为7.2%～8.9%。

此题为判断题(对，错)。

正确答案：√

21年化验员真题下载5辑 第4辑

下列常用化学试剂的理化性能表述不正确的是( )。

A.蓝色固体、中性

B.白色粒状固体、弱酸性

C.易分解，强酸

D.白色固体、弱酸

正确答案：B

常用的干燥剂有哪些?

参考答案：氯化钙，粒状、氧化钙、氢氧化钠、浓硫酸、硅胶、高氯酸镁、五氧化二磷。

工作票应由()笔填写。

A.钢

B.铅

C.毛

参考答案：A

改良快速法是在（）基础上发展起来的。

A.兰爱农法

B.萨氏法

C.高锰酸钾法

D.贝尔德蓝法

正确答案：A

下列分析不属于仪器分析范围的是( )。

A.光度分析法

B.电化学分析法

C.萃取法测定食品中脂肪含量

D.层析法测定食品农药残留量

正确答案：C

酚红法检测尿霉素活性试剂有酚红指示剂和尿素溶液。

此题为判断题(对，错)。

正确答案：√

简述双硫腙比色法测定食品中铅含量的原理。

正确答案：双硫腙比色法测定食品中铅含量的原理是样品经消化后，在pH8.5～9.0时，铅离子与双硫腙生成红色络合物，溶于三氯甲烷，所呈红色的深浅与铅离子的含量成正比，据此可进行分光光度比色定量。加氰化钾、柠檬酸铵、盐酸羟氨掩蔽干扰离子。

在直接滴定法测定食品还原糖含量时，影响测定结果的主要操作因素有（），热源强度，煮沸时间，滴定速度。

正确答案：反应液碱度

21年化验员真题下载5辑 第5辑

制造试剂水的方法：（）

A.蒸馏法

B.逆渗透法

C.离子交换

D.吸附

正确答案：ABCD

马弗炉的结构?

参考答案：主要由炉体、控温箱和热电偶组成。

用甲基橙指示剂所测得的酸度是指()的酸度。

A、强酸和强酸弱碱形成的盐类

B、强酸

C、弱酸和强酸弱碱形成的盐类

D、弱酸

参考答案： A

邻菲罗啉分光光度法测铁是将水样中的铁全部转为(),在pH值为()的条件下进行测定。

参考答案： 亚铁;4～5

高锰酸钾法测定硫酸亚铁含量时，在酸性条件下进行，为提高溶液的酸度，可以加入( )

A.盐酸

B.硝酸

C.冰醋酸

D.硫酸

正确答案：D

丁二烯分析采用方法?

参考答案：采用外标法，并用100%差减法求出丁二烯百分含量。

常量分析时所用试样的重量（）。

A.0.1-1g

B.0.01-0.1g

C.0.1-10mg

D.0.001-0.1mg

正确答案：A

饲料在加工运输过程中（）的现象，称为自动分级。

A.营养成分改变

B.混合均匀度不变

C.混合均匀度升高

D.混合均匀度降低

正确答案：D

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