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2021化验员考试历年真题精选6章

发布时间：2021-08-06
2021化验员考试历年真题精选6章

2021化验员考试历年真题精选6章 第1章

对维持细胞的水合状态和水环境下酶的活性是非常必须的。

A.脂质

B.自然保湿因子

C.胶原蛋白

D.弹性蛋白

正确答案：A

气相色谱能否用来直接定性未知物?

参考答案：不可以，只有通过与纯物质的谱图相对比才能定出未知样中的组分。

煤在灰化过程中发生的主要反应包括黄铁矿氧化生成三氧化二铁和硫氧化物。()

此题为判断题(对，错)。

参考答案：正确

酸洗后的锅炉可以马上投入运行。

此题为判断题(对，错)。

正确答案：×

测苯甲酸时，样品用氯化钠饱和的目的是除去蛋白质及水解物和降低苯甲酸在水中的溶解度；样品先碱化的目的是溶解脂肪，后酸化的目的是使苯甲酸钠变成（）。

正确答案：苯甲酸

测定油品闪点、燃点时，不需要进行大气压校正。( )

此题为判断题(对，错)。

正确答案：×

下列哪项不属于煤的工业分析项目()。

A.水分

B.灰分

C.挥发分产率

D.黏结指数

参考答案：D

配置稀硫酸溶液时，严禁（）。

A.将水倒入硫酸中

B.将硫酸倒入水中

C.搅拌

D.使用耐热容器

正确答案：A

原始记录填写的内容必须满足信息足够的原则。

此题为判断题(对，错)。

正确答案：√

2021化验员考试历年真题精选6章 第2章

生物反硝化作用的影响因素

正确答案：F/M和SRT 、 内回流比、回流比、反硝化速率、缺氧段溶解氧、BOD/TKN、pH、碱度、温度。

坂口(Sakaguchi)反应可用于鉴别的药物为( )

A.青霉素

B.链霉素

C.四环素

D.头孢他啶

正确答案：A

还原糖是指具有还原性的糖类其糖分子中含有游离的（）和游离的酮基，

A.醛基

B.氨基

C.羧基

正确答案：A

EDTA标准溶液又称特利隆溶液。

此题为判断题(对，错)。

正确答案：√

进行食品微生物检验时虾类通常取（）进行检验。

A.头部肌肉

B.腹节内肌肉

C.整虾

D.尾部肌肉

正确答案：B

GB/T 1576-2008标准规定，额定蒸发量小于等于4t/h，并且额定蒸汽压力小于等于1.3MPa的自然循环蒸汽锅炉可以采用单纯的锅内加药处理。

此题为判断题(对，错)。

正确答案：√

充油电气设备内故障性质为高于700℃的高温范围的热故障,其三比值法的编码为()。

A.0，2，2

B.0，2，0

C.1，0，2

参考答案：A

在用标准碱滴定测定含色素的饮料的总酸度前，首先应加入（）进行脱色处理。

A.活性炭

B.硅胶

C.高岭土

D.明矾

正确答案：A

以水的实际pH值与碳酸钙在水中呈饱和状态时的pH值(),即称为郎格利饱和指数。

A、之和

B、之积

C、之差

D、之商

参考答案： C

2021化验员考试历年真题精选6章 第3章

《化妆品生产企业卫生许可证》有效期几年?

正确答案：有效期四年，每二年复核一次。

指甲主要由( )组成。

A.骨细胞

B.硬蛋白

C.弹力蛋白

D.角质素

正确答案：D

分子中含有基(－OH)的物质一定是醇。()

此题为判断题(对，错)。

参考答案：错误

什么是最佳测定范围?

参考答案：最佳测定范围也称有效测定范围，指在限定误差能满足预定要求的前提下，特定方法的测定下限至测定上限之间的浓度范围。

反渗透设备膜表面易生成的沉积物是()。

A.碳酸钠、硫酸钠、胶体硅、有机物等

B.氢氧化镁、氯化钙、硫酸钙、肢体硅、有机物等

C.碳酸钙、硫酸钙、金属氧化物、胶体硅、有机物等

D.金属氧化物、氯化钙、硫酸钙、胶体硅、有机物等

正确答案：C

在标准状况下， lmo1任何气体的体积都约为( )L

正确答案：22.4

煤的电性质随煤分子结构的变化而不变。()

此题为判断题(对，错)。

参考答案：错误

质量管理就是通过()来检查、控制和提高产品质量,以达到指定的规格和满足用户的要求。

A、概率论方法

B、统计方法

C、科学管理工程学

D、企业管理学

参考答案： B

酸度就是酸的浓度。

此题为判断题(对，错)。

正确答案：×

2021化验员考试历年真题精选6章 第4章

平均偏差比标准偏差能更灵敏地反映出偏差的大小。

此题为判断题(对，错)。

正确答案：×

什么叫保湿剂与天然保湿因子?二者之间的联系和区别是什么?

正确答案：保湿剂又称湿润剂。一般认为，能够起到保持、补充皮肤角质层中水分，防止皮肤干燥，或能使已干燥、失去弹性并于裂的皮肤变得光滑、柔软和富有弹性的物质称为保湿剂。天然保湿因子指在人体肌肤的角质层中存在的一种具有保水作用的吸附性水溶性物质。负担着皮肤保湿的重要任务。天然保湿因子的合成，是一种存在于人体表皮层中的蛋白质-丝聚合蛋白于角质层的角化细胞内崩解而产生的亲水性吸湿物质天然保湿出子NMF不仅有使皮肤角质层中水分稳定作用的能力，而且还有使皮肤具有从空气中吸收水分的能力

下列算式的计算结果应取（）位有效数字。 0.3120×(10.25—5.73)×0.014010.2845×1000

A.一

B.二

C.三

D.四

正确答案：C

双硫腙比色法测定锌时，为了防止铜、汞、铅、铋、银和镉等离子干扰，应加入( )。

A.硫代硫酸钠

B.盐酸羟胺

C.乙酸钠

D.以上都是

正确答案：A

下列选煤方法中,不属于重力选煤的有()

A、跳汰选煤

B、浮选

C、重介质选煤

D、立轮重介选煤

参考答案：B

干燥器底部的常用干燥剂是什么?哪种可以烘干重复使用?

正确答案：变色硅胶和无水氯化钙，变色硅胶可以重复使用。

（）测食品中钙的原理为：样品经灰化后，用盐酸溶解，钙与草酸生成草酸钙沉淀；沉淀经洗涤后，加入硫酸溶解，把甲酸游离出来，再用高锰酸钾标准溶液滴定。

正确答案：高锰酸钾滴定法

在色谱定量分析中,内标法与外标法有何不同?

参考答案：内标法是把一定量的纯物质作内标物，加入到已知重量的样品中，然后进行色谱分析.测定内标物和样品中几个组分的峰面积，引入相对重量校正因子，就可以计算样品中待测组分的重量百分含量。
外标法是选择样品中的一个组分作为外标物，用外标物配成浓度与样品相当的外标混合物进行色谱分析.求出与单位峰面积(或峰高)相对应的外标物的重量(或体积)百分含量.然后在相同条件下对样品进行色谱分析.由样品中待测物的峰面积和待测组分对外标物的相对重量校正因子.就可求出待测组分的重量百分含量。

为防止凝结水含氧量大,引起凝结水系统腐蚀,影响给水水质,应监督凝结水溶解氧不大于()μg／L。

A.50

B.80

C.100

参考答案：A

2021化验员考试历年真题精选6章 第5章

使用可燃物品(如乙炔、氢气、油类等)的人员,必须()这些材料的特性及()规则。

参考答案：熟悉;防火防爆

反洗时间约为( )。

A.10-15分钟

B.10-20分钟

C.5-20分钟

D.20-25分钟

正确答案：B

表示溶液浓度的方法有3种。

此题为判断题(对，错)。

正确答案：×

下例除盐处理系统中，不能直接作为电站锅炉补给水的是()。

A.一级或者二级阴阳离子交换;

B.一级或者二级阴阳离子交换再加混床

C.一级或者二级反渗透;

D.一级或者二级反渗透再加混床

正确答案：C

汽轮机油是按()划分牌号的。

A.凝点

B.酸值

C.运动粘度

参考答案：C

描述产气荚膜梭菌在牛乳培养基和血琼脂平板上的培养特征。

正确答案：
①牛乳培养基：培养8h-l0h能分解乳糖产酸将酪蛋白凝固同时产生大量气冲凝固的酪蛋白，使之变成海绵状，气势凶猛，被称为“汹涌发酵现象”。这是本菌的特点之一，可用于快速诊断。②血的琼脂平板：菌落周围出现双层溶血环内层溶血完全外层溶血不完全好似靶状菌落本身略带灰黄色至浅灰褐色与空气接触30min后有时可能逐渐变为灰绿色，甚至鲜绿色，这是本菌的特征之一。

常用百分比浓度是指（）

A.质量百分比浓度

B.体积百分比浓度

C.摩尔浓度

D.当量浓度

正确答案：A

对离子交换树脂来说,下列说法哪些是正确的()。

A.交联度值愈小，抗污染性能愈强

B.离子交换器内树脂层越高，出水水质越好

C.交联度值愈小，溶胀性愈大

D.树脂的含水率愈大，抗污染性能愈强

参考答案：ABD

要中和25mL 0.1mol／L的NaOH溶液,需要0.1mol／L H2SO4溶液( )。

A.12.5mL

B.25mL

C.50mL

D.6mL

参考答案：A

2021化验员考试历年真题精选6章 第6章

鱼粉掺入的植物质中，除葵花粕、菜籽粕、棉籽粕，还有（）。

A.骨粉

B.血粉

C.植物秸秆粉

D.尿素

正确答案：C

GC法测定糕点中丙酸钙是使用的测量器是( )。

A.TCD

B.FID

C.ECD

D.FDP

正确答案：B

氢离子交换处理过程中,水中的碳酸化合物几乎全部以()形式存在。

A、碳酸盐

B、重碳酸盐

C、游离二氧化碳

D、不能确定

参考答案： C

离子选择性电极法测氟所使用的电极主要有氟离子选择电极和( )

A.测量电极

B.复合电极

C.阴离子选择电极

D.甘汞电极

正确答案：D

除氧器完全可以把给水中的氧除尽，所以电厂采用除氧器除氧是经济的。

此题为判断题(对，错)。

正确答案：×

对维持细胞的水合状态和水环境下酶的活性是非常必须的。

A.脂质

B.自然保湿因子

C.胶原蛋白

D.弹性蛋白

正确答案：A

我国轻柴油和车用柴油产品标记由()、()和()三部分组成。

参考答案：国家标准号;产品牌号;产品名称

比较直接滴定法和两步滴定法测定阿司匹林含量的优缺点。

正确答案：直接滴定法：阿司匹林中性乙醇溶解后其中的羧基和氢氧化钠反应，酚酞指示终点。 快速、简便，不能排除水杨酸干扰两步滴定：先中和酸性杂质和羧基，然后定量加入过量的氢氧化钠，定量与酯键反应，剩余的用酸滴定至终点即可。可消除水杨酸的干扰，但操作较麻烦

某项目的检验结果是23.64mg/L ,这一数据中的（）是肯定的，（）是不确定的。

正确答案：
23.6、0.04

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