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21年化验员考试题免费下载7节

发布时间：2021-08-06
21年化验员考试题免费下载7节

21年化验员考试题免费下载7节 第1节

物质以分子或离子的形态均匀地分散到另一种物质里的过程,称为溶解。()

此题为判断题(对，错)。

参考答案：√

每次洗罐所耗盐量约是( )

A.50Kg

B.100Kg

C.150Kg

D.200Kg

正确答案：C

影响比移值(Rf)的因素：a.欲分离物质的性质;b.展开剂的性质;c.PH值的大小;d.展开时的温度，其中最主要的影响因素是( )。

A.a

B.a,b

C.b,c

D.a,d

正确答案：B

悬浮物指什么?

正确答案：悬浮物是指剩留在滤器上并于105℃左右烘干至恒重的固体物质。

硫酸能与劣化油中的部分()产物作用生成()。

参考答案：氧化;酸渣

非水碱量法测定有机碱的氢卤酸盐时，应加入消除干扰的试剂是（）

A.醋酸铵

B.硝酸银

C.醋酸汞

D.溴化钾

正确答案：C

引起家畜病理性红细胞减少的因素不包括（）。

A.失血性贫血

B.溶血性贫血

C.营养性贫血

D.急性胃肠炎

正确答案：D

以快速法测定煤中水分时,需在()下鼓风干燥。

A.105～l10℃

B.145士5℃

C.200℃

参考答案：B

21年化验员考试题免费下载7节 第2节

测定汞是为了保持氧化态，避免汞挥发损失，在消化样品是( )溶液应适量。

A.硝酸

B.硫酸

C.高氯酸

D.以上都是

正确答案：A

顾客的首饰皮包应放在：

A.顾客胸前

B.工作台上

C.顾客专用柜里

D.按摩椅上

正确答案：C

纳氏试剂分光光度法可用于测定水中的( )含量。

A.氨氮

B.亚硝酸盐氮

C.硝酸盐氮

D.有机氮

正确答案：A

在测定试油的运动粘度时,每次测定结果与算术平均值的差值,不应超过算术平均值的()%。

A.±1

B.±0.5

C.±0.1

参考答案：B

饲料水溶性氯化物测定方法(银量法)的检测范围是氯元素含量为（）以内。

正确答案：

有机磷、有机氯农药定量检测时都可用（）法。检验食品中有机磷农药含量的定性实验是：（）和（）。

正确答案：气象色谱、刚果红法、纸上斑点法

分光光度法的吸光度与( )无关。

A.入射光的波长

B.溶液的浓度

C.液层的厚度

D.液层的高度

正确答案：C

水中离子状态的杂质通常采用()法进行处理。

A、沉淀

B、混凝

C、过滤

D、离子交换

参考答案： D

21年化验员考试题免费下载7节 第3节

下列不属于脂肪的是( )。

A.磷脂

B.芝麻油

C.花生油

D.猪油

正确答案：A

下列SI基本单位，量的名称、单位名称、单位符号、表示不正确的是( )。

A.长度、米、m

B.质量、千克、kg

C.电流、安、A

D.物质的量、摩尔、M

正确答案：D

化学检验法是以物质的化学反应为基础的分析方法，下列检验方法不属于化学检验法的是（ ）。

A.原子吸收法测定食品中钙含量

B.高锰酸钾滴定法测定食品中钙含量

C.滴定法测定食品的酸度

D.直接滴定法测定食品中还原糖含量

正确答案：A

中和10ML0.1mol／L氨水需要0.05mol／L盐酸()mL,在理论终点时溶液显()性。

参考答案： 20;酸

全面质量管理是要求()参加的质量管理。

A、领导及质检员

B、技术人员

C、生产骨干

D、全员

参考答案： D

水中()离子的总和称为水的硬度。

A.氢离子

B.钙离子

C.氢氧根离子

D.镁离子

参考答案：BD

检验样品要有完整的原始记录。原始记录要清洁、整齐、不得涂改，测试数据的精度及误差均按（）执行。

A.自制标准

B.非标准规定

C.标准规定

D.以往经验

正确答案：C

测得水样两份,pH值分别为6.0和9.0,它们的氢离子活度相差()倍。

A.1000

B.3

C.30

D.300

参考答案：A

21年化验员考试题免费下载7节 第4节

在多次平行测定样品时，若发现某个数据与其他数据相差较大，计算时就应该将此数据立即舍去。

此题为判断题(对，错)。

正确答案：×

《饲料标签》标准规定了饲料标签设计制作的（）、要求以及标签标示的基本内容和方法。

A.基本原则

B.饲料产品的卫生标准

C.饲料产品使用过程的质量管理

D.以上都对

正确答案：A

最容易被氧化的烃类是()。

A.烯烃

B.环烷烃

C.烷烃

D.芳烃

参考答案：A

蒸馏水中含有杂质在测量中属于（）误差。

A.仪器误差

B.方法误差

C.试剂误差

D.主观误差

正确答案：C

一般去离子水的电阻达()兆欧以上时,用化验方法已鉴定不出阳离子和阴离子。

A、0.1

B、0.5

C、0.7

D、1

参考答案： D

用于血细胞染色的瑞氏染液，保存时间越久，染色力越佳。

此题为判断题(对，错)。

正确答案：√

缓慢灰化法测定煤的灰分过程中,在500℃停留30min,目的是使煤中有机硫和硫化铁充分氧化并排出。()

此题为判断题(对，错)。

参考答案：正确

下列何者是化妆品所使用的酸收敛剂?

A.酒石酸

B.玻尿酸

C.硫酸铝

D.维生素E

正确答案：A

21年化验员考试题免费下载7节 第5节

北京城市污水处理厂的冬季水温最低为（）;夏季水温最高为（）

正确答案：12度;25度

石油醚使用前经甲醛试剂检查若无色,则()芳香烃。

A.含有

B.不含

C.无法判断是否含有

参考答案：B

瑞氏染色后，油镜下胞核呈分叶状的白细胞为（）。

A.单核细胞

B.淋巴细胞

C.嗜碱性粒细胞

D.中性粒细胞

正确答案：D

盐酸硫胺可采用的鉴别方法为（）

A.硫色素反应

B.三氯化锑反应

C.与硝酸银反应

D.水解后重氮化-偶合反应

E.麦芽酚反应

正确答案：A

以下哪种工艺可以不设二沉池（）

A.AB法

B.氧化沟工艺

C.生物接触氧化法

D.曝气生物滤池

正确答案：D

（）是指一升混合液内所含悬浮固体的量，污泥浓度的大小可间接地反应混合液中所含微生物的浓度。

正确答案：污泥浓度

常用的洗涤液:铬酸洗液、工业盐酸、纯酸洗液、碱性洗液、氢氧化钠－乙醇洗液。 ()

此题为判断题(对，错)。

参考答案：√

当郎格利饱和指数()时,水中碳酸钙易发生结垢。

A、>0

B、=0

C、<0

D、≤0

参考答案： A

21年化验员考试题免费下载7节 第6节

用于吸附SF6电弧分解产物和水分的吸附剂应具有()好、()强等基本性能。

参考答案：选择性;吸附能力

当汽包水位低于旋风分离器下缘，蒸汽可能会()，使蒸汽质量发生劣化。

A.从旋风分离器下部窜出

B.倒流

C.停留在锅水中

D.滞留在汽水混合分配室

正确答案：A

反渗透装置的脱盐率是表明设备除盐效率的指标、用()与原水含盐量之比来计算。

A.产水含盐量与原水含盐量之差、

B.原水含盐量与产水含盐量之差

C.产水含盐量

D.产水含盐量与原水含盐量之和

正确答案：B

标准溶液的配置有哪两种方法?

参考答案：①直接法
②标定法

硫酸铜溶液呈蓝色的原因是该溶液中的有色质点有选择地吸收()色光,使()色光透过。

参考答案：黄;蓝

减量法适于称量哪些物品?

正确答案：减量法减少被称物质与空气接触的机会故适于称量易吸水,易氧化或与二氧化碳反应的物质,适于称量几份同一试样.

近几年在日本、美国污染食品引发腹泻的致病性大肠埃希氏菌的血清型是（）。

A.O157:H7

B.O26:H7

C.O166:H7

D.O157:H10

正确答案：A

影响物料脱水的主要因素有()。

A、孔隙度

B、比表面积

C、粒度组成

D、细泥含量

参考答案：ABCD

21年化验员考试题免费下载7节 第7节

氧化 -还原反应的特点是在溶液中氧化剂和( )之间发生了电子转移

正确答案：还原剂

乙醇消毒剂常用浓度是（）。

A.100%

B.95%

C.75%

D.50%

正确答案：C

食品中的酸度可分为总酸度、（）和挥发度。

正确答案：有效酸度

遇有电气设备着火时,下列哪些做法是错误的()。

A.用干式灭火器灭火

B.泡沫式灭火器灭火

C.二氧化碳灭火器灭火

D.切断有关设备的电源，然后救火

参考答案：ABC

浓度表示法适合溶质是液体的溶液。

A.摩尔浓度

B.当量浓度

C.体积比浓度

D.质量比浓度

正确答案：C

按摩乳含油分较大，适用于油性缺水性皮肤和干性皮肤。

此题为判断题(对，错)。

正确答案：×

使用25mL滴定管滴定时,耗用标准溶液的体积应控制在()。

A.10-20mL

B.10mL以下

C.15-25mL

D.20mL以上

参考答案：A

禁止化验工作人员将药品放在饮食器皿内,也不准将食品和食具放在化验室内。()

此题为判断题(对，错)。

参考答案：正确

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