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化验员考试题库精选7辑

发布时间：2021-11-01
化验员考试题库精选7辑

化验员考试题库精选7辑 第1辑

辛烷值试验中压缩比降低的原因有()。

A.阀门不严密

B.气体流进曲轴箱

C.空气难以进入空气调节柱

D.配气相位不对

参考答案：ABCD

是可以改善和强调眼部凹凸结构的化妆品。

A.眼线笔

B.眼影粉

C.睫毛膏

D.乳剂型眼线液

正确答案：B

用亚硫酸钠去除水中溶解氧的方程式为:2Na2SO3＋O2→2Na2SO4,由此可知,理论上除去1mg／L氧,需()mg／L的亚硫酸钠。

A、1

B、2

C、8

D、10

参考答案： C

由于其它离子在水中的含量较少,所以通常把Ca2＋、Mg2＋的总浓度看做水的()。

A、浑浊度

B、硬度

C、色度

D、含盐量

参考答案： B

对锅内加药水处理的锅炉,锅水总碱度规定了上限的原因是()。

A.药品的质量不稳定

B.防止原水碱度过高

C.防止加药的剂量过大

D.防止苛性脆化

参考答案：BC

化验员考试题库精选7辑 第2辑

饲料级磷酸氢钙的样品一般分为两瓶，一瓶作为实验室样品，另一瓶保存3个月备查。

此题为判断题(对，错)。

正确答案：√

灰分测定样品应碳化时应采用（）的方法进行炭化

A.先低温后高温

B.先高温后低温

C.保持高温状态

正确答案：A

磷酸可待因中吗啡的检查：取本品0.1g，加一定浓度盐酸溶液使溶解成5ml，加NaNO2试液2ml，放置15min，加氨试液3ml;所显颜色与5ml吗啡标准溶液(配制：吗啡2.0mg加盐酸溶液使溶解成100ml)，用同一方法制成的对照溶液比较，不得更深。问磷酸可待因中吗啡的限量为多少?

正确答案：磷酸可待因中吗啡的检查：取本品0.1g，加一定浓度盐酸溶液使溶解成5ml，加NaNO2试液2ml，放置15min，加氨试液3ml;所显颜色与5ml吗啡标准溶液(配制：吗啡2.0mg加盐酸溶液使溶解成100ml)，用同一方法制成的对照溶液比较，不得更深。问磷酸可待因中吗啡的限量为多少? (5分)答：2×5÷100=0.01mg 杂质限量： 0.01mg/0.1g×100%=0.1%

热力除氧器停止运行时,应先关闭()。

A、软化水进口阀门

B、降氧器出口阀门

C、蒸汽阀门

D、空气排放阀门

参考答案： A

肉毒梭菌食物中毒一般多是由于人们误食了含有（）的食物而引起的以（）为主要症状的单纯的毒素性食物中毒，所以又叫肉毒中毒。

正确答案：肉毒毒素、运动神经麻痹

化验员考试题库精选7辑 第3辑

煤炭试验室按其任务、设备条件及分析试验能力,可以分为一级、二级、三级和四级。()

此题为判断题(对，错)。

参考答案：错误

把废水有机物经厌氧反应的最佳PH值应为（）。

A.7.5

B.6

C.10

D.9

正确答案：A

使用高压蒸汽灭菌锅灭菌时，其一般消毒杀菌条件为：温度121°时，维持时间（ ）。

A.10分钟

B.20分钟

C.30分钟

D.25分钟

正确答案：B

蛋白质测定蒸馏过程中，接收瓶内的液体是（）

A.硼酸

B.硝酸

C.氢氧化纳

正确答案：A

在气相色谱分析中，用于定量分析的参数是( )。

A.保留时间

B.峰面积

C.半峰宽

D.保留体积

正确答案：B

化验员考试题库精选7辑 第4辑

油性粉底包括 ( )、粉条、粉底膏。

A.液态粉底

B.修颜粉底液

C.防晒粉底液

D.粉底霜

正确答案：D

精密度通常用偏差来表示，而准确度通常用（）来表示。

正确答案：误差

测定各种参数并变换成统一信号传送到其它单元是()的作用。

A、显示单元

B、调节单元

C、辅助单元

D、变送单元

参考答案： D

用发酵法测定总大肠菌的推测试验中，需要配制( )培养基。

A.乳糖蛋白胨

B.营养琼脂

C.伊红美蓝

D.品红亚硫酸钠

正确答案：C

GC定量采用内标法对内标物的要求与选择原则是什么?

正确答案：对内标物的要求：内标物必须是样品中不含有的组分，其保留时间应与待测物tR值相近，但R1.5并具有足够的纯度。内标物选择原则：内标与被测物相差一个化学元素或内标与被测物为同系物或内标与被测物结构相似或内标与被测物理化性质相似。

化验员考试题库精选7辑 第5辑

在对食品生产环境的空气质量进行卫生评价时通常以检测其中的（）和（）作为指标来评定空气的清洁程度。

正确答案：菌落总数、链球菌数

原子吸收分光光度法测定锌的分析线波长为( )。

A.213.8nm

B.248.3nm

C.285.0nm

D.279.5nm

正确答案：A

药品质量标准分析方法的验证指标包括

A.耐用性

B.检测限与定量限

C.精密度与准确度

D.专属性

E.线性与范围

正确答案：ABCDE

简述库仑滴定法工作原理

参考答案：煤样在催化剂作用下，与空气流中燃烧分解，煤中硫生成硫氧化物，其中二氧化硫被碘化钾溶液吸收，以电解碘化钾溶液所产生的碘进行滴定，根据电解所消耗的电量计算煤中全硫的含量。

采集水样时,单项分析水样不少于(),全分析水样不少于()。

参考答案： 300mL;5L

化验员考试题库精选7辑 第6辑

锅炉水中细微的或悬浮的水渣,通过()排掉。

A.定期排污

B.连续排污

C.其他方法

参考答案：B

硫酸标准溶液的标定是使用的基准物质是（）作为基准物质的。

A.基准级氯化钠

B.氯化钠

C.基准级无水碳酸钠

D.碳酸钠

正确答案：C

在酸碱滴定中，滴定突跃大小与( )( )有关

正确答案：溶液浓度

助凝剂与絮凝剂的添加浓度分别为（）

A.1%和3%

B.3%和1%

C.2%和3%

D.3%和2%

正确答案：A

试亚铁灵指示剂实际上是指()与()的混合物;当以氧化剂滴定还原剂时,溶液终点颜色由()色变为()色。

参考答案： 邻菲罗啉;亚铁盐;红;浅蓝

化验员考试题库精选7辑 第7辑

下列何者不具有去角质功能?

A.维生素A酸

B.玻尿酸

C.水杨酸

D.果酸

正确答案：B

GB4789.3-2010第二法中大肠菌群初发酵在（）℃培养（）h。在观察平板菌落数时，典型菌落为（）色，菌落周围有（）

正确答案：36℃±1，18-24，紫红，红色的胆盐沉淀环

用（）处理法处理污水是最经济的。

正确答案：微生物

SAN残单分析注射器用完后如何处理?

参考答案：残单分析用注射器使用后要用DMF清洗干净，以免杂物凝固在内壁及针头上，损坏注射器。

（）是指从饲料中扣除水分后的物质，通常以g/kg或表示。

A.干物质

B.蛋白质

C.脂肪

D.纤维

正确答案：A

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