2021化验员模拟冲刺试题集5篇

A、顶紧滤板

B、压滤

C、松开滤板

D、卸料

《条例》规定：生产饲料添加剂、添加剂预混合饲料的企业，经省、自治区、直辖市人民政府饲料管理部门审核后，由地方质量监督检验部门颁发生产许可证。

此题为判断题(对，错)。

利用吸光度差值A来消除干扰的方法是（）

A.差示分光光度法

B.导数光谱法

C.双波长法

D.化学发光法

E.二极管阵列法

食品中食盐的测定，通常选用的指示剂是（）

A.溴甲酚兰

B.溴甲酚绿

C.铬酸钾

D.重铬酸钾

在果汁类食品中，引号起腐败变质的常见的微生物是酵母菌和霉菌。

此题为判断题(对，错)。

A.含有

B.不含

C.无法判断是否含有

酚红法测定大豆制品中尿素酶活性，当溶液在( )min内呈粉红色表示尿素酶活性很强;( )min内呈粉红色表示尿素酶活性强;( )min内呈粉红色表示有点尿素酶活性;( )min内呈粉红色表示没有尿素酶活性。

A.2,2~10、10~30,30~60

B.1,1~10,10~15,15~30

C.2,2~5,5~20,26~60

D.1,1~5,5~10,15~30

转基因食品的概念

常用的糖类提取剂有（）和（）。

A、偏低;

B、偏高;

C、无影响;

D、无法确定。

植物中均含有（）和淀粉，利用间苯三酚和碘化钾与之反应，来检出鱼粉中掺有植物质。

A.半纤维素

B.木质素

C.纤维素

D.三项都不对

A、炉外水处理法

B、炉内水处理法

C、炉外、炉内相结合

D、双重炉外处理法

活性炭工艺能去除有机物和色度。

此题为判断题(对，错)。

黄曲霉毒素引起幼年动物的损伤大于年老的动物。

此题为判断题(对，错)。

沙门氏菌H-抗原的化学成分是（）。

A.蛋白质

B.多糖

C.脂类

D.脂多糖

酚酞指示剂的变色范围(PH)为( )。

A.9.4-10.6

B.8.0-10.0

C.6.8-8.4

D.4.4-6.2

在给水系统中，最容易发生腐蚀的部位是( )和省煤器

北京城市污水处理厂的冬季水温最低为（）;夏季水温最高为（）

在测定过程中出现下列情况，不属于操作错误的是 ( )

A.称量某物时未冷却至室温就进行称量

B.滴定前用待测定的溶液淋洗锥形瓶

C.称量用砝码没有校正

D.用移液管移取溶液前未用该溶液洗涤移液管

旋光度测定时，配制溶液及测定时，除另有规定外，均应调节温度至（）

A.10℃～30℃

B.25℃±2℃

C.20℃～30℃

D.20℃±0.5℃

配制0.1mol/LNaOH标准溶液，下列配制错误的是( )。(M=40g/mol)

A.将NaOH配制成饱和溶液，贮于聚乙烯塑料瓶中，密封放置至溶液清亮，取清夜5mL注入1L不含CO2的水中摇匀，贮于无色试剂瓶中

B.将4.02克NaOH溶于1L水中，加热搅拌，贮于磨口瓶中

C.将4克NaOH溶于1L水中，加热搅拌，贮于无色试剂瓶中

D.将2克NaOH溶于500mL水中，加热搅拌，贮于无色试剂瓶中

用直接法配制K2Cr2O7标准溶液时应采用的试剂是( )。

A.分析纯

B.化学纯

C.实验试剂

D.基准试剂

回收率实验平行样的相对误差应（）。

A.≤5

B.≤10

C.<15

D.≤15