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21年化验员考试真题及答案7章

发布时间：2021-08-22
21年化验员考试真题及答案7章

21年化验员考试真题及答案7章 第1章

化妆品的英文名称为何?

A.Coseismal

B.Coseismic

C.Cosecant

D.Cosmetics

正确答案：D

在煤堆上采样，在非新工作面情况下应先除去( )的表层煤。

A.0.5m;

B.0.2m;

C.0.1m;

D.0.4m。

正确答案：B

硫酸的分子式是( )

A.HNO3

B.HCL

C.H2SO4

D.H3PO4

正确答案：C

上煤车取煤样,应事先与()值班人员联系好,只有确信煤车在取样期间不会移动,才可上煤车取样。

A.电气

B.化学

C.燃料

参考答案：C

测定食品中的霉菌和酵母菌使用的培养基是（）

正确答案：孟加拉红培养基

21年化验员考试真题及答案7章 第2章

石油产品及石油的密度与其组成无关。( )

此题为判断题(对，错)。

正确答案：×

什么是曲霉分生于孢子头?

正确答案：曲霉在进行无性繁殖过程中先在菌丝异化的足细胞土长出无隔、不分枝的分生孢子梗梗端膨大形成不同形状、大小的顶囊，顶囊表面着生单层或双层小梗，由最外层的小梗逐渐产生一串不分枝的分生抱子链。由顶囊、小梗以及分生于孢子链构成的头状体称之为分生孢子头。

电光天平自动加码时,应由()到()一档一档慢慢地加,防止砝码跳落、互撞。

参考答案：大;小

用电导率这一指标可以反映水质的()状况。

参考答案： 阴阳离子

皮肤具有何种功能?

A.保持细胞水分

B.抵抗外在环境的刺激、排除体内废物

C.调节体温等功能

D.以上皆是

正确答案：D

21年化验员考试真题及答案7章 第3章

参与体液免疫的细胞是T淋巴细胞。

此题为判断题(对，错)。

正确答案：×

煤的真相对密度的测定原理是:以十二烷基硫酸钠溶液为浸润剂,使煤样在密度瓶中润湿沉降并排除吸附的气体,根据煤样排出的同体积水的质量计算出煤的真相对密度。()

此题为判断题(对，错)。

参考答案：正确

食品中过氧化值增高说明其过氧化物增多，将导致植物油的氧化劣变，产生大量的低分子醛酮等对人体有害的物质。

此题为判断题(对，错)。

正确答案：√

志贺氏菌的形态特征是革兰氏阴性杆菌、无芽抱、无荚膜、无鞭毛、运动、有菌毛。

此题为判断题(对，错)。

正确答案：×

玉米蛋白粉颗粒在镜下用镊子夹，颗粒较硬，不易夹碎，对吗。

此题为判断题(对，错)。

正确答案：√

21年化验员考试真题及答案7章 第4章

简述全硫的测定中库仑滴定法的测定原理?

参考答案：煤样在1150℃的高温催化剂作用下，于空气流中高温分解，生产的二氧化硫于水化合生产玉硫酸，以电解电话钾溶液所消耗的电量，计算煤中全硫含量

不按规定巡视，发现一次班长罚款50元，班组成员罚款20元。

此题为判断题(对，错)。

正确答案：×

煤中灰分测定方法国标规定有哪两种?

参考答案：缓慢灰化法和快速灰化法。

系统误差定义是：测量结果与在重复性条件下，对同一被测量进行无限多次测量所得结果的平均值之差。

此题为判断题(对，错)。

正确答案：×

在对食品生产环境进行卫生评定时，通常要检验地面尘土中所含的微生物数量。

此题为判断题(对，错)。

正确答案：×

21年化验员考试真题及答案7章 第5章

假如某万用表在500V电压档的内阻是500KΩ，将量程换到1000V档时，其内阻为( )。

A.1500KΩ

B.1000KΩ

C.500KΩ

D.250KΩ

正确答案：B

测pH用的甘汞电极内装饱和KCL溶液或3M KCL溶液

此题为判断题(对，错)。

正确答案：√

标定溶液称取基准物应用( )来称取

A.粗天平

B.分析天平

C.1/10天平

正确答案：B

水介质旋流器选煤是在旋流器中用()做介质,按颗粒密度差别进行选煤。

A、空气

B、重悬浮液

C、重液

D、水

参考答案：D

碘量法是利用I2的()和I－的()来进行容量分析的方法。

参考答案： 氧化性;还原性

21年化验员考试真题及答案7章 第6章

坚持“教育为本”的原则，切实抓好职工五级安全教育，建立安全教育台账。

此题为判断题(对，错)。

正确答案：×

我国规定测定工业废水的有机物必须采用( )。

A.高锰酸钾法

B.重铬酸钾法

C.碘量法

D.摩尔法

正确答案：B

按有效数字运算规则计算,0.0121g＋25.64g＋1.0578g=?()。

A.26.7099

B.26.710

C.26.71

D.26.7

参考答案：C

磺胺甲唑中重金属的检查A.硝酸银试液

B.硫化钠试液

C.硫代乙酰胺试液

D.硫氰酸铵试液

E.氯化钡试液

铁盐的检查A.硝酸银试液

B.硫化钠试液

C.硫代乙酰胺试液

D.硫氰酸铵试液

E.氯化钡试液

氯化物的检查A.硝酸银试液

B.硫化钠试液

C.硫代乙酰胺试液

D.硫氰酸铵试液

E.氯化钡试液

请帮忙给出每个问题的正确答案和分析，谢谢！

问题 1 答案解析：B


问题 2 答案解析：D


问题 3 答案解析：A

用高锰酸钾法测定食品中还原糖含量，在样品处理时，除去蛋白质时所加的试剂是（）和氢氧化钠溶液。

正确答案：碱性酒石酸铜甲液

21年化验员考试真题及答案7章 第7章

测定血浆蛋白结合率的常用方法（）

A.平衡透析法

B.超滤法

C.酶法

D.衍生化法

E.反相色谱法

正确答案：AB

精密度是几次平行测定结果的相互接近程度。

此题为判断题(对，错)。

正确答案：√

正常的表皮细胞周期是( )。

A.14-28

B.28-42

C.26-42

D.30-42

正确答案：C

已知某溶液可能是由NaOH、Na2CO3、NaHCO3或它们的混合物组成,现用浓度为c的盐酸滴定此溶液,用甲基橙作指示剂,需V1mL,同样的试样用酚酞作指示剂,需V2mL,若V1>0,V2=0,则溶液的组成可能是()。

A、NaHCO3;

B、Na2CO3+NaHCO3;

C、Na2CO3+NaOH;

D、Na22CO3。

参考答案： A

泡沫灭火器内分别装有()和()两种溶液。

参考答案：NaHCO3;Al2(SO4)3。

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