硫酸锌含量测定时，滴定终点的颜色为（ ）。
A.亮黄色
B.棕红色
C.纯蓝色
D.无色
维生素C属于（）
A.脂溶性维生素
B.水溶性维生素
C.纤维素
同一溶液用不同电极测定，测出的电导率不同。
此题为判断题(对，错)。
A、U=(1/U1)+(1/U2)+(1/U3)
B、U=U1U2U3
C、U=U1+U2+U3
D、U=U1=U2=U3
厌氧消化池的加热方法有( )
A.池内间接加温，池内直接加温，池外间接加温
B.池内间接加温，池外直接加温，池外间接加温
C.池内间接加温，池外间接加温
D.池内间接加温，池内盘管加温，池外间接加温
感观检测的方法包括( )，它是通过手指捻的感觉来察觉饲料粒度的大小、硬度、滑腻感及水分的多少。
A.仪器分析检验
B.显微镜检验
C.触觉检验
D.视觉检验
低压蒸汽锅炉溶解氧的指标是( )
A.0.1毫克/升
C.≤0.1毫克/升
D.≥0.1毫克/升
取标示量为0.5g阿司匹林10片，称得总重为5.7680g，研细后，精密称取0.3576g，按药典规定用两步滴定剩余碱量法测定。消耗硫酸滴定液(0.05020mol/L)22.92ml，空白试验消耗该硫酸滴定液39.84ml。(每1ml硫酸滴定液(0.05mol/L)相当于18.02mg 的阿司匹林)求阿司匹林片的标示量百分含量?
测定PH值常用的参比电极为（ ）。
A.玻璃电极
B.甘汞电极
C.锂电极
D.铂电极
A、水量不足
B、喷嘴堵塞
C、密度过低
D、排料量大
沙门氏菌的形态特征是革兰氏阳性杆菌，无芽袍无荚膜，多数有动力，周生鞭毛。
此题为判断题(对，错)。
化妆品油性原料主要分为哪三类?
什么是曲霉分生于孢子头?
挥发分测定时，坩埚架放入马弗炉，关闭炉门后，几分钟内恢复到指定温度（）
A.1min
B.2min
C.3min
D.4min
A.除氧水必须加热到除氧器工作压力下的饱和温度
B.必须把逸出的汽体及时排除
C.被除氧的水与加热蒸汽应有足够的接触面积
D.保证有较大的不平衡压差
蜡样芽孢杆菌食物中毒，在临床上一般可分为（）
A.呕吐型
B.腹泻型
C.重笃型
D.脑膜炎型
A.与易溶盐的特性有关，与凝结水有关
B.与给水水质有关
C.与炉管热负荷有关
D.与化学除盐水有关
污泥机械脱水前进行预处理的方法有( )
A.化学调理法，热处理法，冷冻法，淘洗法，加微生物混凝剂
B.化学调理法，热处理法，冷冻法，淘洗法，加氯消毒
C.化学调理法，热处理法，冷冻法，淘洗法
D.化学调理法，热处理法，冷冻法，淘洗法，石灰稳定法
根据实际测定，PH值为（）是酚酞逐渐由无色变成为红色的过程，称为酚酞的变色范围。
下列有关挥发份的定义的说法正确的是（）
A.有机化合物在规定的条件下加热，有机化合物中部分物质会分解逸出，除水分以外的逸出物被称为挥份份
B.有机化合物在规定的条件下隔绝空气加热，有机化合物中部分物质会分解逸出，逸出物被称为挥发份
C.有机化合物在规定的条件下加热，有机化合物中部分物质会分解逸出，逸出物被称为挥发份
D.有机化合物在规定的条件下隔绝空气加热加热，有机化合物中部分物质会分解逸出，除水分以外的逸出物被称为挥发份
随着温度和压力的提高，蒸汽的密度()，水的密度()。
A.增大
B.降低
C.不变且相同
在活性污泥中细菌以（）的形式存在。
化学分析法是以能（）的化学反应为基础的分析方法。
A.定量完成
B.化学方程式完成
C.定性完成
D.化学计量数完成
三级品化学试剂瓶签颜色是( )
A.绿色
B.红色
C.蓝色
D.黄色
什么是反渗透的浓差极化?浓差极化有什么影响?
关于凯氏定氮法描述不正确的是（）。
A.不会用到蛋白质系数
B.样品中的有机氮转化为氨与硫酸结合成硫酸铵
C.加碱蒸馏，使氨蒸出
D.硼酸作为吸收剂
炉水磷酸盐防垢处理的最佳pH值是( )
A.8.5～9.2
B.9～11
C.>9
D.6.5～7.5
在氧化还原滴定中，高锰酸钾是强氧化剂，所以高锰酸钾溶液不可以用还原剂作基准物来标定。
此题为判断题(对，错)。
此题为判断题(对，错)。
淀粉属于（）
A.单糖
B.双糖
C.多糖
测定蛋白质的方法除凯氏定氮法外，陆续建立了一些快速测定法如（）、紫外分光度法、（）、水杨酸比色法、折光法、旋光法及近红外光谱法
下列玻璃量器中，不属于量出量器的是( )。
A.容量瓶
B.量杯
C.量筒
D.滴定管
A.CL-
B.HCO3_
C.NO₃⁻
化验室(或实验室)的定义是( )。
A.化验室是进行化学分析的场所;
B.化验室是进行物理化学分析的场所;
C.化验室是什么都能分析测试的场所;
D.化验室是人类认识自然、改造自然进行实验的场所。
A、钠离子
B、氢离子
C、钾离子
D、银离子
兽药管理条例的基本内容叙述不正确的是( )
A.规定国务院畜牧兽医行政管理部门主管全国的兽药管理工作，市级以上地方人民政府畜牧兽医行政管理部门主管所辖地区的兽药管理工作
B.规定兽药生产和经营企业的管理
C.规定兽医医疗单位的药剂管理
D.规定新兽药审批和进口兽药管理及兽药的商标和广告管理
此题为判断题(对，错)。
根据新的国家标准，由于技术和安全的原因，在船上不直接采取仲裁煤样和进出口煤样，一般也不直接采取其它商品煤样，而应在装卸煤过程中于皮带输送机煤流中或在其它装卸工具如汽车上采样。
此题为判断题(对，错)。
固定床离子交换树脂失效后，再生液流速一般为( )m/h
A.1～3
B.4～8
C.8～10
D.8～15
不可作为干燥剂的物质是（）。
A.变色硅胶
B.粒状无水氯化钙
C.氯化钠
D.浓硫酸
原子吸收法测定锡时，加入硝酸铵溶液作为基体改进剂，是为了消除( )的干扰。
A.铁
B.钾
C.锌
D.钠
用馏程测定法测定沸点在80℃以上的药物时，一般选用（）
A.恒温水浴加热B流通蒸汽加热
B.直接火焰或其他加热器加热
C.恒温水浴或直接火焰加热
生理情况下，外周血中中性粒细胞的核分叶通常以6叶居多。
此题为判断题(对，错)。
蜡样芽孢杆菌食物中毒是由于（）共同作用所致.
A.细胞毒素
B.活菌
C.肠毒素
D.溶血毒素
高锰酸钾法测定饲料中的钙时，滴定草酸钙沉淀用（）标准溶液。
A.氨水
B.硫酸
C.盐酸
D.高锰酸钾
下列离子中属于阳离子的是（）。
A.Cl-
B.H+
C.SO42-
D.CO32-
A.汽轮机油浮在上面
B.抗燃油浮在上面
C.相溶
油脂的酸价(又叫酸值)
A.硫酸
B.磷酸
C.醋酸
D.盐酸
马弗炉中，热电偶的工作端应在恒温区的中心，热电偶的长度不得小于500mm。
此题为判断题(对，错)。
硫氰酸钾法测定食品中铁含量原理是在碱性条件下，二价铁与硫氰酸钾作用生成血红色的硫氰酸铁络合物，颜色深浅与铁离子浓度成正比。
此题为判断题(对，错)。
麦汁总氮的测定中，所要用的主要化学试剂有下列( )。
A.氢氧化钠、盐酸、酚酞
B.硫酸、硫酸铜、甲基红
C.盐酸、硫酸钾、结晶紫
D.硫酸、硼酸、溴甲酚绿、氢氧化钠
A、<3.7
B、<6.0
C、≈6.0
D、>7.5
葡萄酒、果酒的发酵要求醪液的PH值为( )，酵母才能正常发酵。
A.3.3～3.5
B.3.0
C.3.6～3.8
D.4.0～4.2
下列何者非果酸?
A.酒石酸
B.乳酸
C.水杨酸
D.甘醇酸
一张软盘上原存的有效信息在哪种情况下会丢失?( )
A.通过海关放射线监视仪
B.放在盒内半年未用
C.放强磁场附近
D.放在-10℃的库房中
后酵酒中( )含量的高低已成为衡量啤酒成熟程度的重要指标之一。
A.二氧化碳
B.双乙酰
C.原麦汁浓度
D.酒精
实验室的组成不包括( )。
A.化学分析实验室
B.微生物室
C.仪器分析室
D.会议室
下列不属于饲料加工质量指标的是( )。
A.粒度
B.混合均匀度
C.糊化度
D.磁性
A.阳离子
B.阴离子
C.阳离子和阴离子
溶剂提取药物及其代谢物，碱性药物在（）
A.酸性PH中提取
B.近中性PH中提取
C.弱碱性PH中提取
D.碱性PH中提取
饲料级丙酸钠的质量标准规定，CH3CH2C00Na（），含量为大于或等于（）。
此题为判断题(对，错)。
酿造用水氨氮采用纳氏比色法测定时，显色后呈黄色，应选择( )波长测定吸光度。
A.在480nm
B.560nm
C.660nm
D.420nm
此题为判断题(对，错)。
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