化验员考试真题及答案5节

A.晾干

B.烘干

C.热风吹干

D.冷风吹干

饲料级DL-蛋氨酸为( )结晶，微溶于水，溶于稀盐酸及氢氧化钠溶液。无旋光性，有旋光性。

A.红棕色

B.粉红色

C.白色或淡灰色

D.黑色

此题为判断题(对，错)。

就菌落质地而言，青霉的菌落可分为（）。

A.绒状

B.絮状

C.绳状

D.束状

苯酚不能使湿润的石蕊变色，说明苯酚的酸性( )

简述容量法测氯根的原理?

化妆品感官检查的条件是

A.单色光线

B.紫外线

C.自然光线

D.钠光线

E.荧光灯下

稀释平板测数时，细菌，放线菌的计数标准是选择每皿中菌落数在（）个的稀释度进行计数。

A.30~300

B.300~600

C.600~900

D.50~100

利用氯离子选择电极在溶液中的电位值与溶液中氯离子浓度的( )之间存在线性函数关系，即电极对氯离子的活度呈奈斯特响应，以快速测定饲料中水溶性氯化物含量。

A.浓度值

B.平方值

C.反对数值

D.对数值

氯离子测定试验中，如果水样浑浊，一般应该____。

旋流除砂器

我国实验室最适合的朝向是( )

A.东向

B.西向

C.南向

D.北向

制备标准溶液时，必须除去水中的( )

A.Na+

B.CO2

C.CL-

D.O2

使用高压蒸汽灭菌锅进行器具灭菌时，下面操作正确的是( )。

A.待压力升至0.1MPa左右时至少排放冷气一次

B.放入的物品应尽量排满实

C.器具与发酵管同锅灭菌

D.灭菌结束时，立即取出物品

化验室中经常大量使用强酸或强碱试剂,在使用前一定要了解接触到这些腐蚀性化学试剂的急救处理方法。如酸或碱液溅到皮肤上或衣物上,就要马上用大量水冲洗等。 ( )

此题为判断题(对，错)。

亚硝酸盐是致癌物质---（）的前体。测定亚硝酸盐含量时，使用饱和硼砂目的是提取亚硝酸盐和（）；果蔬制品提取剂是氧化钡和氧化钙溶液，动物性制品提取剂是饱和的硼砂溶液。食品中亚硝酸盐含量测定所使用的仪器分光光度计。

药用芳酸一般为弱酸,其酸性:

A.较碳酸弱

B.较盐酸弱

C.较酚类强

D.较醇类强

E.较碳酸强

咖啡碱分子对( )光有特定的吸收。

A.紫外

B.可见

C.近红外

D.远红外

选择缓冲溶液应考虑以下原则?

A.会腐蚀交换器

B.影响锅炉的蒸汽质量

C.有可能堵塞炉管

D.使炉膛结焦

职业病病人除依法享有工伤社会保障外，依照有关民事法律，无权向用人单位提出赔偿要求。

此题为判断题(对，错)。

饲料水溶性氯化物的测定方法(仲裁法)中，首先要进行（）准确吸取氯化物提取。

A.滴定

B.氯化物的提取

C.稀释

D.定容

盛放实验室用水的新容器在使用前需用20%盐酸溶液浸泡2～3d，再用化验用水反复冲洗数次。

此题为判断题(对，错)。