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2021化验员试题7辑

发布时间：2021-08-23
2021化验员试题7辑

2021化验员试题7辑 第1辑

食品中维生素、重金属、农药以及黄曲霉素等的测定，需要采用一定的方法从样品中提取分离被测物质或除去干扰物质，以下不属于常用的提取分离方法的是（ ）。

A.化学分离法

B.浸泡萃取分离法

C.离心分离法

D.破碎匀浆法

正确答案：C

固体类培养基中所用琼脂量大约为（ ）。

A.0.2%-0.5%

B.1.5%-2%

C.4%-5%

D.3%-4%

正确答案：B

炔雌醇的含量测定( )

A.非水滴定法 B铈量法

B.银量法

C.提取酸碱滴定法

D.Kober反应铁酚试剂法

正确答案：C

煤炭分析测定项目工业分析,测定值保留到小数后二位。()

此题为判断题(对，错)。

参考答案：正确

抽样检验有可能把合格批错判为不合格，也可能把不合格批错判为合格。

此题为判断题(对，错)。

正确答案：√

已知pH=2.00，则[H+]为( )mol/L

A.0.01

B.0.010

C.0.0100

D.0.01000

正确答案：B

阳树脂失效后,可用()溶液再生,以恢复其使用性能。

A.氯化钠

B.氢氧化钠

C.盐酸

参考答案：C

2021化验员试题7辑 第2辑

血管紧张素(ACE)转化酶抑制剂可以()

A.抑制血管紧张素Ⅱ的生成

B.阻断钙离子通道

C.抑制体内胆固醇的生物合成

D.阻断肾上腺素受体

参考答案：A

下述标准等级属于地方标准的是()。

A.GB/T

B.SH

C.GJ

D.BDB

参考答案：D

油管应尽量()法兰盘连接.禁止使用塑料垫或胶皮垫。

A.少用

B.不用

C.多用

参考答案：A

已知某物质在一定的温度时,溶解度为25g,则80g该饱和溶液中所含溶质的质量为( )。

A.10g

B.16g

C.20g

D.25g

参考答案：B

红外光谱仪常用的光源有()。

A.钨灯

B.空心阴极灯

C.硅碳棒

D.高压汞弧灯

参考答案：ACD

铵－钠离子交换法处理系统的形式有()两种。

A、综合和串联

B、综合和并联

C、串联和并联

D、都不对

参考答案： B

影响液-固提取的主要因素有（）

A.水相pH

B.提取溶剂

C.固定相

D.洗脱液流速

E.样品装载量

正确答案：CDE

2021化验员试题7辑 第3辑

跳汰不分级洗选中,混煤一般是指粒度()的煤。

A、0～50mm

B、0～25mm

C、0~13mm

D、0~6mm

参考答案：A

额定工作压力 5.9～12.6MPa的汽包锅炉，凝结水硬度含量应()。

A.≤1.0umol/L

B.≤2.0umol/L

C.≤3.0umol/L

D.≤5.0umol/L

正确答案：A

根据新的国家标准，由于技术和安全的原因，在船上不直接采取仲裁煤样和进出口煤样，一般也不直接采取其它商品煤样，而应在装卸煤过程中于皮带输送机煤流中或在其它装卸工具如汽车上采样。

此题为判断题(对，错)。

正确答案：√

什么是煤的内在水分?

参考答案：指吸附或凝聚在煤颗粒内部毛细孔中的水，在实际侧定中指煤样达到空气干燥状态时保留下来的那部分水。

规定1L水中含有2.419的氯铂酸钾和()氯化钴时所产生的颜色深浅定为1°。

A、1

B、2

C、2.943

D、3.416

参考答案： B

混床设备在调试时,发现树脂分层不好,其原因有()。

A.反洗流速不足

B.排水量小，床内存水太多

C.配水装置开孔不均，使配水不均衡

D.进水喷头上滤网畅通

参考答案：ABC

可以延缓衰老，使皮肤保持柔软，消除细小皱纹，还可分解体内的脂肪,帮助分泌激素。

A.维生素A

B.维生素B

C.维生素E

D.维生素K

正确答案：C

2021化验员试题7辑 第4辑

如果改变泵的转数,而泵内的流体流动状态保持不变,此时轴功率与()成正比。

A、转数

B、转数的平方根

C、转数的平方

D、转数的立方

参考答案： D

禁止在饲料和动物饮用水中使用的药物品种目录中，下列药物属于精神药品类的是( )

A.西马特罗

B.炔诺醇

C.苯巴比妥

D.盐酸多巴胺

正确答案：C

饲料中水溶性氯化物的测定方法银量法中，标定硝酸银标准溶液所用基准物为（）。

正确答案：

光度计的种类和型号繁多但它们都是由（）基本部件组成的。

①光源②单色器③比色皿④检测系统

A.②③④

B.①②③

C.①②④

D.①②③④

正确答案：D

由自由电子、离子和中性原子或分子所组成的在总体上呈电中性的()称为等离子体。

A.液体

B.固体

C.气体

D.分子

参考答案：C

灰分测定的计算公式是（）

A.样品中灰分重×100/样品重

B.样品重×100/样品中灰分重

C.样品中灰分重/样品重×100

正确答案：A

化妆品的英文名称为何?

A.Coseismal

B.Coseismic

C.Cosecant

D.Cosmetics

正确答案：D

2021化验员试题7辑 第5辑

饲料水溶性氯化物的测定方法银量法适用于各种（）和单一饲料。

A.配合饲料

B.维生素预混料

C.微量元素预混料

D.复合预混料

正确答案：A

2，3-二氨基萘荧光法测定饲料中硒含量实验，当硒的质量分数大于0.40mg/kg时，相对偏差应( )。

A.≤20%

B.≤18%

C.≤15%

D.≤12%

正确答案：C

以（）作为指示剂测定食品中还原糖的含量，到达反应终点时，溶液的颜色变化是溶液由蓝色到蓝色消失时即为滴定终点

A.甲基红

B.次甲基蓝

C.酚酞

正确答案：B

化验室中大量使用玻璃仪器,是因为玻璃具有一系列可贵的性质, 它有很高的化学稳定性、热稳定性,有很好的透明度、一定的机械强度和良好的绝缘性能。 ()

此题为判断题(对，错)。

参考答案：√

下列酸中酸性最强的是()。

A.硫酸

B.磷酸

C.醋酸

D.盐酸

参考答案：A

简述煤种灰分的测定方法?

参考答案：称取一定量的空气干燥基煤样放入马弗炉中，以一定的速度加热到(815±10℃)，灰化并灼烧到质量恒定，以残留物质的质量与煤样的质量的百分数作为煤样的灰分。

甲基紫法测定配合饲料混合均匀度所需要使用的仪器是（）。

A.氯离子选择性电极

B.酸度计

C.磁力搅拌器

D.分光光度计

正确答案：D

2021化验员试题7辑 第6辑

禁止穿钉有铁掌的鞋子进入油区。()

此题为判断题(对，错)。

参考答案：正确

硫喷妥钠与铜盐的鉴别反应生成物为（）

A.紫色

B.绿色

C.蓝色

D.黄色

E.紫茧色

正确答案：B

用分光光度法测定酒花的总苦味质，其使用的萃取试剂为( )。

A.异辛烷

B.乙醚

C.氯仿

D.石油醚

正确答案：C

蜡样芽孢杆菌食物中毒，在临床上一般可分为（）

A.呕吐型

B.腹泻型

C.重笃型

D.脑膜炎型

正确答案：AB

分析常用的仪器包括()

A.容量瓶

B.滴定管

C.移液管

D.锥形瓶

参考答案：ABCD

用硫酸钡重量法测定水样中的硫酸根时,若硫酸钡沉淀在灼烧时部分转化为硫化钡,这样测定的结果将()。

A、偏高;

B、偏低;

C、无影响;

D、无法确定。

参考答案： B

电力用油的理想组分是()较好的()环烷烃、烷烃和少量的芳香烃等。

参考答案：性能;液态

2021化验员试题7辑 第7辑

通常糖的测定方法有（ ）。

A.密度法

B.折光法

C.旋光法

D.直接滴定法

E.色谱法

正确答案：ABCDE

测定汞是为了保持氧化态，避免汞挥发损失，在消化样品是( )溶液应适量。

A.硝酸

B.硫酸

C.高氯酸

D.以上都是

正确答案：A

固体类培养基中所用琼脂量大约为（ ）。

A.0.2%-0.5%

B.1.5%-2%

C.4%-5%

D.3%-4%

正确答案：B

测定蔬菜中水分含量时，要求准备的仪器设备有：分析天平、常温常压干燥箱、干燥器、称量瓶。因为蔬菜中水分含量>14%,故通常采用（）进行测定，恒重要求两次测量结果之差小于2mg。

正确答案：两步干燥法

在粒子的同一电子层的等价轨道上，当电子处在全充满、( )或全空状态时，粒子较为稳定

正确答案：半充满

CASS工艺的进水方式为（）ICASS工艺为（）

正确答案：间歇、连续

下列方法中( )可以减少分析中的偶然误差。

A.进行空白试验

B.进行对照试验

C.仪器进行校正

D.增加平行测定次数

正确答案：D

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