2021化验员考试真题及答案9章

蛋白质的测定中，平行样超差，重做时首先要排除掉的是( )。

A.样品处理是否均匀

B.计算是否有误

C.样品消化是否都完全

D.蒸馏装置是否有漏气

砷盐的检查需用( )

A.硫氰酸铵试液

B.BaCl2溶液

C.HgBr2试纸

D.硫代乙酰胺试液

E.AgNO3试液

一切物质都是由分子组成的。

此题为判断题(对，错)。

成品培养基物理性状的质量控制至少包括（ ）°时的pH值。

A.20~25

B.15~20

C.10~20

D.25~30

凯氏定氮法测定饲料中的粗蛋白含量，蒸馏后的吸收液用盐酸标准溶液滴定，溶液由（）为终点。

A.灰红色变成黄色

B.灰红色变成蓝绿色

C.蓝绿色变成无色

D.蓝绿色变成灰红色

常见的有毒元素有（）、（）、铅、砷等。

通过比较溶液颜色深浅，测定被测物质浓度的分析方法，称为()法。

A.分光光度

B.容量分析

C.比色分析

D.电化学分析

普通单层滤料过滤器，在反洗的冲洗下，滤料自然按()排列。

A.上细下粗

B.上粗下细

C.随即不均

D.上下一致

甲烷菌培养方法有（）和逐步培养法

A.接种培养法

B.好氧培养法

C.平板培养法

D.厌氧培养法

浓度表示法只适合溶质是液体的溶液是体积比浓度。

此题为判断题(对，错)。

引起罐头食品发生"硫化物腐败"的细菌是（）。

A.假单胞菌

B.致黑梭菌

C.肉毒梭菌

D.酵母菌

在滤纸上加1滴磷钼酸铵试剂，烘干，加1滴某食品的消化液，再加1滴磷钼酸铵试剂，如显兰色，示该样液中有( )。

A.Hg2+

B.Sn2+

C.Pb2+

D.Cu2+

电站锅炉化学清洗时，要求控制金属腐蚀速度不大于8克/(米2·时)。

此题为判断题(对，错)。

缺氧引起的污泥上浮：短期缺氧的污泥成灰色，若缺氧过久则呈黑色，并常带有小气泡。

此题为判断题(对，错)。

由副溶血性弧菌引起的食物中毒在临床上除急性胃肠炎症状外，还有部分呈现（）的特点。

A.神经症状

B.脑膜炎症状

C.皮肤上有斑疹

D.脐部陈发性绞痛

A、中和处理

B、过滤处理

C、消毒处理

D、软化处理

测定饲料中氟含量时所用的氟标准溶液的浓度为每毫升溶液相当于10.0μg氟。

此题为判断题(对，错)。

滴定管读数时，应使滴定管垂直，注入溶液或放出溶液后需等待（）后才能读数。

此题为判断题(对，错)。

在取水点半径不少于10米的水域内，不得从事一切可能污染水源的活动。

此题为判断题(对，错)。

A.指示剂是有色物质

B.指示剂是弱酸弱碱

C.在用指示剂时，为了清楚地判断颜色的变化，需要用大量的指示剂

酸价的测定是利用油脂中游离脂肪酸与氢氧化钾发生的（）来进行测定的。

A.氧化-还原反应

B.复分解反应

C.歧化反应

D.中和反应

A.0.001～0.01μm

B.0.0001～0.001μm

C.0.01～0.1μm

D.1～10μm

A、软化水进口阀门

B、降氧器出口阀门

C、蒸汽阀门

D、空气排放阀门

减压干燥常用的称量皿是（）

A.玻璃称量皿

B.铝质称量皿

C.表面皿

D.不锈钢称量皿

此题为判断题(对，错)。

分光光度计打开电源开关后，下一步的操作正确的是( )。

A.预热20min

B.调节“0”电位器，使电表针指“0”

C.选择工作波长

D.调节100%电位器，使电表指针至透光100%

酒石酸钾钠是作为掩蔽金属离子的掩蔽剂参加测定的。

此题为判断题(对，错)。

重量分析中，洗涤沉淀的目的是为了除去沉淀中的母液和吸附在沉淀表面上的( )

A、干法选煤

B、湿法选煤

C、风力选煤

D、重力选煤

《中国药典》(2010年版)规定,乙醇未指明浓度时,是指浓度为（）

A.100%(ml/ml)

B.99.5%(ml/ml)

C.95%(ml/ml)

D.75%(ml/ml)

E.50%(ml/ml)

在肉用仔鸡和生长鸡配合饲料中氟(以F计)的允许量为≤250mg/KG。

此题为判断题(对，错)。

已知某数据测量结果的绝对误差为1克，测量结果的平均值为20克，其结果的相对误差是多少。( )

A.5%;

B.10%;

C.4%;

D.3%

鉴别功能是质量检验各项功能的基础。

此题为判断题(对，错)。

A.0.01%

B.0.02%

C.0.05%

分析天平的计量性能包括稳定性、灵敏性、正确性及示值变动性。

此题为判断题(对，错)。

选择指示剂时下列因素需要考虑的是（）。

①化学计量点时的PH值②滴定方向③指示剂的PH值④指示剂的颜色

A.②③④

B.①②③④

C.①②③

D.①②④

气相色谱仪的检测器有TCD(热导池检测器)，（），FID(质量型微分检测器)三种。

在氧化还原滴定中，高锰酸钾溶液经常作为（）来指示滴定终点。

一般乳化化妆品,其何种成分占大部分?

A.香精

B.保湿剂

C.界面活性剂

D.水

膜生物反应器工艺的英文缩写是（）

A.MBR

B.SBR

C.MRB

D.RMB

真皮中有( )种胶原。

A.10

B.11

C.12

D.13

滴定分析法可分为哪几类?

蜡样芽孢杆菌在普通琼脂平板上的菌落特征似白蜡状。

此题为判断题(对，错)。

A.交换剂颗粒表面被悬浮物污染

B.再生剂剂量小，再生不够充分

C.运行流速过大

D.树脂层太低，或树脂逐渐减少

氨基酸态氮含量测定的公式是（）

A.NV×0.014×100/W

B.W/NV×0.014×100

C.NV/W

尿蛋白磺基水杨酸法检验中，（）的尿应事先酸化。

A.牛

B.羊

C.马

D.猪

设计生物样品预处理方法时应考虑（）

A.药物的理化性质

B.药物的浓度范围

C.测定目的

D.生物样本类型

E.拟采取的测定方法

移动煤流采样系统偏倚试验所用参比方法是 ( ) 采样法。

A.时间基

B.随机

C.停皮带

D.质量基

A.防止外界水汽的渗入

B.防止自身氧化

C.添加合适防锈剂

ND -2105型硅表采用双光路系统，可对光源的波动起到部分( )作用，以降低测量误差

常量分析时所用试样的重量（）。

A.0.1-1g

B.0.01-0.1g

C.0.1-10mg

D.0.001-0.1mg

A.700

B.800

C.900

D.1000

下列有关于系统误差产生原因说法不正确的是( )

A.系统误差按其产生的原因可分为仪器误差、方法误差和操作误差等

B.系统误差可以用对照试验、空白试验、校正仪器等方法加以校正

C.仪器本身精密不够或未经校正不会引起系统误差

D.重量分析中，由于沉淀的溶解或因吸附某些杂质亦可产生系统误差

A. 0

B. 3

C. 5

A、5

B、10

C、25

D、50

根据四舍六入五成双的原则，64.705、37.735保留四位有效数字应为（）、（）。

A.2

B.3

C.4

D.5

水质指标的分类有三类：（）

A.物理指标

B.化学指标

C.微生物学指标

D.生物化学指标

需要进行定期计量检定的仪器、器具有分析天平和（）。

A.瓷舟

B.砝码

C.称量皿

D.热电偶

当离子交换剂和水进行离子交换时，只有阳离子参加交换时叫做阳离子交换。

此题为判断题(对，错)。

采集水样时，单项分析水样不少于300mL ，全分析水样不少于( )_

所有药品溶液都应贴有( )，严禁在溶器内装入与标签不相符的物品

A.≤10.00%

B.10.01%～16.00%

C.16.01%～29%

D.>29.00%

用于调整肤色、遮盖瑕疵，改善皮肤质感是( )。

A.乳液

B.粉底

C.化妆水

D.遮瑕膏

强电解质水溶液可以导电是因为（）。

A.强电解质是导体

B.水能导电

C.强电解质水溶液有正负离子

D.强电解质水溶液有自由电子