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21年化验员历年真题解析7节

发布时间：2021-09-25
21年化验员历年真题解析7节

21年化验员历年真题解析7节 第1节

金属腐蚀按其范围可分为全面腐蚀和( )腐蚀两大类

正确答案：局部

六价铬测定过程中使用的玻璃仪器为什么不能用铬酸洗液浸泡?应如何洗涤?

正确答案：因为铬酸洗液中的铬会吸附在玻璃壁上，会使影响测量结果。可用稀硝酸浸泡，或者先用洗衣粉洗干净后再用硝酸浸泡。

饲料水溶性氯化物的测定方法(仲裁法)中，首先要进行（）准确吸取氯化物提取。

A.滴定

B.氯化物的提取

C.稀释

D.定容

正确答案：B

用于调整肤色、遮盖瑕疵，改善皮肤质感是( )。

A.乳液

B.粉底

C.化妆水

D.遮瑕膏

正确答案：B

简述称量操作及相关注意事项。

参考答案：⑴被测项目的国标、部标、操作规程要求选定相适应的天平。天平的安装地点、条件应符合技术要求。
⑵查天平的周检证书，在周检有效期限内，计量性能要达到要求。
⑶打扫卫生，检查天平正常完好后方可使用。
⑷调整水平。
⑸坐在天平的正前方位置上，调整天平平衡点(零点)。
⑹需称量的物料置于天平的中心位置上进行称量。启开升降旋钮时，在达到平衡前，其开启程度以能观察出需要加减的程度为宜，不可一下就全部开启。操作各旋钮及开关天平门均应平稳，不得造成过大的晃动。
⑺样、药品应置于容器中称量，不可直接放于秤盘上;具有挥发腐蚀性的物品，应装入带严密盖塞的容器中称量。
⑻称物体温度同天平温度一致时方可放入天平内，不得将过冷过热的物品置于天平内称量。
⑼称量空气干燥状态物品的试样时，天平内不应放有干燥剂，天平内空气湿度应同工作室内湿度保持一致。无水基物料应置于带有严密盖塞的容器中称量。
⑽天平在启动状态时，严禁加减硅码及物料或开关天平门窗。
⑾量完以后，卸去天平上一切负荷，祛码回原位，清扫尘污，检查天平平衡点(零点)。
⑿停止天平时，应检查天平是否全部休比。全休后，切断电源，加罩。

过氧化氢(hydrogen peroxide)用于染发第二剂(氧化剂)其限量为何?

A.3%

B.12%

C.15%

D.25%

正确答案：B

如何正确使用酸碱滴定指示剂?

参考答案：在各种酸碱滴定情况下，选择所应用的指示剂，应以使滴定误差最小为原则，一般使滴定误差在±0.1%以内。为了选择合适的指示剂，必须先了解滴定过程中溶液PH值变化情况，尤其是化学计量点附近PH值的变化，即中和滴定进行到99.9～100.1%PH值的变化情况。只有在这个范围内变色的指示剂才能适用指示终点，所得结果才符合准确度为0.1%的要求。

摩尔法测定Cl-时水的PH约为6.5-9.5若酸度过高或碱度过高则产生（）。

A.AgCl溶解

B.Ag2O沉淀

C.AgCl吸附Cl-

D.Ag2CrO4溶解或Ag2O沉淀

正确答案：D

为什么不能仅以酸值的大小来评定新油的抗氧化安定性和运行油的氧化程度?

参考答案：因为以酸值表示出来的酸性组分仅是油品的氧化产物之一，而这些酸性组分还可以进一步氧化，生成复杂的高聚物，有的以油泥、沉淀物从油中析出.故有时油品严重氧化时，其酸值不仅不升高，反而有降低的趋势.所以不能仅以酸值的大小来评定，而应结合沉淀物的含量或其它指标进行综合评定。

21年化验员历年真题解析7节 第2节

滤过除菌法能除去下列哪种微生物（）。

A.细菌L型

B.肺炎支原体

C.大肠杆菌噬菌体

D.霍乱弧菌

正确答案：D

从工业分析看,煤炭的主要组成成分是挥发分、固定碳、矿物质、水分。()

此题为判断题(对，错)。

参考答案：正确

空气干燥基的符号是（）

A.ad

B.daf

C.ar

D.dmmf

正确答案：A

紫外线中波长200~300nm部分具有杀菌作用，其中以（）段的杀菌能力最强。

A.200~240nm

B.240~265nm

C.265~266

D.266~300

正确答案：C

苯甲酸测定值与标准值之差超过50J／g时,应重新标定热容量。()

此题为判断题(对，错)。

参考答案：正确

721型分光光度计的使用范围是什么?

正确答案：721型分光光度计可用于实验室中可见光谱360~800nm范围内进行定量比色分析。

简述一般化学试剂的规格中优级纯试剂的用途?

正确答案：优级纯，为一级品，主要成分含量高，杂质少，用于精确分析和研究，有的还可作为基准物质。

化学变化中的最小微粒是(),()是保持物质化学性质的一种微粒。

参考答案： 原子;分子

原子吸收光谱法测定饲料中钙、铜、铁、镁、锰、钾、钠和锌含量，如果必要的话，用盐酸溶液稀释试料溶液和空白溶液，使其吸光度在校正曲线线性范围之内。

此题为判断题(对，错)。

正确答案：√

21年化验员历年真题解析7节 第3节

硫喷妥钠与铜盐的鉴别反应生成物为（）

A.紫色

B.绿色

C.蓝色

D.黄色

E.紫茧色

正确答案：B

平算腐败

正确答案：平酸腐败是指罐头食品发生酸败而罐头外观仍属正常盖和底不发生膨胀呈平坦或内凹状。

当断路器被大电流开断后,油品的()将会增大。

A.酸值

B.密度

C.水份

参考答案：B

所谓煤的真相对密度,是指在()时单位体积(不包括煤的内部孔隙、裂隙)煤的质量和同温度、同体积水的质量之比,以符号TRDd来表示。

A.10℃

B.20℃

C.25℃

D.30℃

参考答案：B

额定工作压力3.8～5.8MPa的汽包锅炉，给水pH应()。

A.≥7

B.8.2～9.0

C.8.8～9.3

D.10.0～12.0

正确答案：C

由微生物引起的沉积在金属表面的粘泥会引起严重的()。

A、电偶腐蚀

B、穿晶腐蚀

C、垢下腐蚀

D、去极化作用

参考答案： C

氨－钠离子交换法适用于原水中钠离子与全部阳离子之比小于()的软化处理。

A、35%

B、40%

C、45%

D、25%

参考答案： D

气动薄膜调节阀按其作用原理可分为()。

A、单芯阀和双芯阀

B、风关阀和风开阀

C、单芯阀和风关阀

D、单座阀和双座阀

参考答案： B

溶液中物质的浓度越高，则吸光度( )。

A.越大

B.越小

C.不变

D.都不是

正确答案：A

21年化验员历年真题解析7节 第4节

按照现行标准，我国无烟煤和烟煤划分的指标是( )

A.Var

B.Vdaf

C.Hdaf

正确答案：B

非鱼动物质包括（）、鞣革粉、血粉等。

A.水解羽毛粉

B.淀粉

C.木质素

D.纤维素

正确答案：A

有些压力表常在刻度盘上刻有的红色标线是表示。( )

A.最低工作压力;

B.最高工作压力;

C.中间工作压力;

D.不表示什么意义。

正确答案：B

在城市生活污水的典型处理流程中，隔栅，沉淀，气浮等方法属于下面的哪种方法（）

A.物理处理

B.化学处理

C.生物处理

D.深度处理

正确答案：A

利用硫酸再生液浓度以( )左右为宜。

A.6%

B.5%

C.1%

D.4%

正确答案：C

维生素一般分为脂溶性维生素如维生素A、D、E、和水溶性维生素如B族维生素、维生素C、维生素K等两大类。

此题为判断题(对，错)。

正确答案：√

相同条件下,物质的量相同的气体,它们的( )相等。

A.分子数

B.密度

C.质量

D.相对分子质量

参考答案：A

元素分析和热分解是研究煤的化学结构的物理方法。()

此题为判断题(对，错)。

参考答案：错误

测得水样两份,pH值分别为6.0和9.0,它们的氢离子活度相差()倍。

A.1000

B.3

C.30

D.300

参考答案：A

21年化验员历年真题解析7节 第5节

什么是树脂的工作交换容量?影响因素有哪些?

正确答案：树脂的工作交换容量是表示离子交换树脂在一定工作条件下所具有的交换能力，通常是指单位体积的湿树脂所能交换离子的物质的量，单位以mmol/g、mol/m3或mmol/L表示。树脂的工作交换容量不仅受树脂结构的影响，还受溶液的组成、流速、温度、交换终点的控制以及再生剂和再生条件等因素的影响，因此树脂的工作交换容量是离子交换树脂实际交换能力的量度。

下列各组物质中,相对分子质量不相同的是( )。

A.H2SO4和H3PO4

B.SO2和SO3

C.N2O和CO2

D.CO和N2

参考答案：B

由同一种元素原子组成的物质叫做单质。

此题为判断题(对，错)。

正确答案：√

挥发分测定时，坩埚架放入马弗炉，关闭炉门后，几分钟内恢复到指定温度（）

A.1min

B.2min

C.3min

D.4min

正确答案：C

氢化物原子荧光光谱法测定饲料中硒含量原理是经原子化的硒空心阴极灯照射下由( )发射出特征波长的荧光。

A.高能态到低能态

B.低能态到高能态

C.激发态到高能态

D.高能态到激发态

正确答案：D

团结协作是指在执业活动中，为了协调从业人员之间，包括( )、部门之间的关系，完成职业工作任务，彼此之间互相帮助、密切配合、搞好协作。

A.工序之间

B.工种之间

C.岗位之间

D.A，B，C三方面

正确答案：D

紫外线的穿透力不强，所以只能用于（ ）消毒。

A.空气

B.食品

C.不耐热物品的表面

D.包装材料的表面

E.实验器具

正确答案：ACD

银盐法测定砷时，为了避免反应过缓或过激，反应温度应控制在( )作用。

A.15℃

B.20℃

C.25℃

D.30℃

正确答案：C

脲酶活性指一分钟大豆制品分解尿素释放的氨态氮的( )

A.克数

B.千克数

C.毫克数

D.百克数

正确答案：C

21年化验员历年真题解析7节 第6节

锅炉酸洗为什么要进行钝化处理?

正确答案：钝化是化学清洗中最后一个工艺步骤，是关键一步。锅炉经酸洗、水冲洗、漂洗后，金属表面很清洁，非常活化，很容易遭受腐蚀，所以必须立即进行钝化处理，使清洗后的金属表面生成保护膜，减缓腐蚀。

饲料级碘化钾的重金属(以铅计)含量要求为( )

A.≤0.001%

B.≤0.002%

C.≤0.0001%

D.≤0.0002%

正确答案：A

对饲料原料或饲料产品的粒度、含杂量、( )等所作的规定称为加工质量指标。

A.营养成分

B.含量

C.成分

D.混合均匀度

正确答案：D

简述一般化学试剂的规格中分析纯试剂的用途?

正确答案：分析纯，为二级品，质量略低于优级纯，用于一般分析和科研。

用硝酸银容量法测氯离子时,应在()溶液中进行。

A、酸性;

B、中性;

C、碱性;

D、弱酸性。

参考答案： B

煤的工业分析,要测定游离水和化合水。()

此题为判断题(对，错)。

参考答案：错误

测定锅炉给水硬度<0.5mmol／L应放( )氨一氯化铵缓冲液2滴。A.2毫升B.3毫升C.4毫升D.5毫升

测定锅炉给水硬度<0.5mmol/L应放( )氨一氯化铵缓冲液2滴。

A.2毫升

B.3毫升

C.4毫升

D.5毫升

正确答案：B

简述食品中亚硝酸盐的测定原理。

正确答案：样品经处理、沉淀蛋白质，去除脂肪后，亚硝酸盐与对氨基苯磺酸在弱酸条件下重氮化，再与盐酸萘乙二胺偶合，形成紫红色偶氮染料，在538nm处有最大的吸收，测定吸光度以定量。

（）活性污泥在组成和净化功能上的中心，是微生物中最主要的成分。

A.细菌

B.真菌

C.后生动物

D.原生动

正确答案：A

21年化验员历年真题解析7节 第7节

为防止给水系统和锅炉省煤器等发生氧腐蚀,应控制给水溶解氧不大于()μg／L。

A.15

B.50

C.100

参考答案：A

食品的腐败与温度有很大关系，温度越低，腐败发生的越慢，食品的保藏效果越好。

此题为判断题(对，错)。

正确答案：×

煤的比热容是指单位质量的煤温度升高()时所吸收的热量,以J／(g•℃)为单位。

A.0.5℃

B.1℃

C.2℃

D.3℃

参考答案：B

欧姆定律表示的关系式为()。

A、P=IUT;

B、R= ΡL/S;

C、U=IR;

D、Q=I2RT。

参考答案： C

取油样时,不得在湿度大于70%的气候下和阴雨天进行。()

此题为判断题(对，错)。

参考答案：正确

下列物质中，不需标定可直接配制标准溶液的有( )。

A.固体AgNO3(基准)

B.固体NaOH(G.R.)

C.固体KMnO4(A.R.)

D.浓盐酸(G.R.)

正确答案：A

饲料级硫酸铜中硫酸铜的含量测定所用的指示剂为（）。

A.碘化钾

B.可溶性淀粉溶液

C.冰乙酸

D.硫代硫酸钠

正确答案：B

一般皮肤可以分为( )种类型。

A.3

B.4

C.5

D.6

正确答案：C

检测葡萄球菌所用的增菌液是（）。

A.7.5%氯化钠肉汤

B.普通肉汤

C.蛋白胨水

D.TTB

正确答案：A

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