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化验员考试试题题库8节

发布时间：2021-09-23
化验员考试试题题库8节

化验员考试试题题库8节 第1节

肉类食品中常污染的微生物是（）和（）两大类。

正确答案：细菌、真菌

记录原始数据时，要想修改错误数字，应在原数字上画一条横线表示消除，并由修改人签注。

此题为判断题(对，错)。

正确答案：√

溶解在饱和蒸汽的常见物质中,硅酸的分配系数()。

A.最小

B.较小

C.最大

参考答案：C

()相似,性质相近,分子组成上相差一个或多个(),且具有同一个通式的一系列化合物称为同系列。

参考答案：结构;CH2

煤的硬度是指煤能抵抗外来机械作用的能力。()

此题为判断题(对，错)。

参考答案：正确

生物样品中药物与代谢物的提取方法有（）等。

正确答案：液-液提取和液-固提取

饲料常用的骨粉，含磷、钙分别不低于（）。

A.10%，25%

B.12%，23%

C.25%，10%

D.16%，25%

正确答案：A

放射活度的计量单位若用SI导出单位表示为1/s，其名称正确的是（ ）。

A.秒分之一

B.秒的负一次方

C.每秒

D.一每秒

正确答案：C

铬黑T是一种( )指示剂，它与被测离子能生成有色的络合物

正确答案：金属

化验员考试试题题库8节 第2节

在酸性溶液中与氯化钡生成浑浊液的方法A.氯化物

B.砷盐

C.铁盐

D.硫酸盐

E.重金属

在酸性溶液中与硫氰酸盐生成红色的方法A.氯化物

B.砷盐

C.铁盐

D.硫酸盐

E.重金属

古蔡法A.氯化物

B.砷盐

C.铁盐

D.硫酸盐

E.重金属

在实验条件下与硫代乙酰胺形成均匀混悬溶液的方法A.氯化物

B.砷盐

C.铁盐

D.硫酸盐

E.重金属

Ag-DDC法A.氯化物

B.砷盐

C.铁盐

D.硫酸盐

E.重金属

请帮忙给出每个问题的正确答案和分析，谢谢！

问题 1 答案解析：D


问题 2 答案解析：C


问题 3 答案解析：B


问题 4 答案解析：E


问题 5 答案解析：E

在色谱定量分析中,内标法与外标法有何不同?

参考答案：内标法是把一定量的纯物质作内标物，加入到已知重量的样品中，然后进行色谱分析.测定内标物和样品中几个组分的峰面积，引入相对重量校正因子，就可以计算样品中待测组分的重量百分含量。
外标法是选择样品中的一个组分作为外标物，用外标物配成浓度与样品相当的外标混合物进行色谱分析.求出与单位峰面积(或峰高)相对应的外标物的重量(或体积)百分含量.然后在相同条件下对样品进行色谱分析.由样品中待测物的峰面积和待测组分对外标物的相对重量校正因子.就可求出待测组分的重量百分含量。

测定葡萄的总酸度，其测定结果一般以（）表示。

A.柠檬酸

B.苹果酸

C.乙酸

D.酒石酸

正确答案：D

引起的常见皮肤病一般有两种类型。

此题为判断题(对，错)。

正确答案：√

火焰温度较高且具有氧化性的火焰是( )。

A.富燃性火焰

B.化学计量火焰

C.贫燃性火焰

D.以上都不是

正确答案：C

气喘发作时如何紧急处理?

A.安抚情绪，少量饮水

B.适当姿势，协助病患采半坐卧

C.协助用药，远离过敏原

D.以上皆是

正确答案：D

可用直接法配制的标准溶液为()溶液。

A、重铬酸钾;

B、硫酸;

C、氢氧化钠;

D、EDTA。

参考答案： A

分光光度法与普通比色法的不同点是( )。

A.工作范围不同

B.光源不同

C.检测器不同

D.检流计不同

正确答案：A

酚红指示剂在PH为( )范围变色。

A.6.8~8.0

B.4.4~6.7

C.3.1~4.4

D.6.4~8.2

正确答案：A

化验员考试试题题库8节 第3节

饲料级硫酸铜中铜的含量测定所用标准溶液为（）。

正确答案：硫代硫酸钠

采用饮料中钾、总磷、氨基酸态氮、L-脯氨酸、总D-异柠檬酸、总黄酮6种组分的实测值进行计算的方法来测定饮料中果汁的质量分数，适用于测定果汁的质量分数( )的饮料。

A.≤0.01

B.0.01-0.025

C.≥0.025

D.任意

正确答案：C

水处理方式有多种,只除去硬度的处理称为(),除去阳、阴离子的处理称为()。

参考答案： 软化;除盐

CJ 3020－1993《生活饮用水水源水质标准》规定二级水源水耗氧量(KMnO4法)的范围是不得超过( )。

A.3mg/L

B.4mg/L

C.6mg/L

D.8mg/L

参考答案：C

粗灰分检测中使用的分析天平的感量为( )

A.0.0001g

B.0.001g

C.0.01g

D.A,B,C都可

正确答案：A

二级试剂的名称是分析纯，符号是AR，标签色别是红色

此题为判断题(对，错)。

正确答案：√

如水体受到有机物的污染程度越重,则化学耗氧量()。

A、越大

B、越小

C、不变

D、不能确定

参考答案： A

在选煤中,影响悬浮液粘度和稳定性的主要因素是()。

A、磁铁矿的粒度组成

B、悬浮液的容积浓度

C、煤泥含量

D、重力加速度

参考答案：ABC

由于电子天平内带有标准珐码,保证了称量的正确性。()

此题为判断题(对，错)。

参考答案：正确

化验员考试试题题库8节 第4节

烟煤分为:贫煤、贫瘦煤、瘦煤、焦煤、肥煤、1／3焦煤、气肥煤、气煤、1／2中粘煤、弱粘煤、不粘煤、长焰煤等十二种。()

此题为判断题(对，错)。

参考答案：正确

超高压锅炉饱和蒸汽受Na2S04、Na3P04和Na2SiO3污染的主要原因是()。

A.溶解携带

B.机械携带

C.机械携带小于溶解携带

D.溶解携带与机械携带之和

正确答案：B

氧化沟工艺的优点和不足?

正确答案：优点：(1)构造形式多样性 (2)曝气设备的多样性 (3)曝气强度可调节性 (4)简化了预处理和污泥处理不足：(1)污泥膨胀问题 (2)泡沫问题 (3)污泥上浮问题 (4)流速不均及污泥沉积问题

“计量器具是指：可单独的或与辅助设备一起，用以直接确定被测对象量值的器具或装置。 ( )

此题为判断题(对，错)。

正确答案：√

容量瓶、滴定管和移液管不能采用加热方式进行干燥，也不能盛装热溶液。

此题为判断题(对，错)。

正确答案：√

一定量的煤在消耗相同的能量下,磨碎成粉的难易程度称为可磨性。()

此题为判断题(对，错)。

参考答案：正确

柱温变化对分析结果有无影响?

参考答案：柱温变化影响到组分的保留时间及分离效果，所以一般情况下不要更改柱温。

蒸馏法测定水分时常用的有机溶剂是（）

A.甲苯、二甲苯

B.乙醚、石油醚

C.氯仿、乙醇

D.四氯化碳、乙醚

正确答案：A

软水器各阀门要灵活好用。

此题为判断题(对，错)。

正确答案：√

化验员考试试题题库8节 第5节

盐酸属（）

A.氢氰酸

B.无机酸

C.有机酸

正确答案：B

个体防护用品只能作为一种辅助性措施，不能被视为控制危害的( )。

A.可靠手段;

B.主要手段;

C.有效手段;

D.无效手段。

正确答案：B

采取炉外化学水处理的锅炉，对给水应每（）小时测定一次硬度、PH值。

A.1

B.2

C.3

D.8

正确答案：B

电光天平保留了阻尼天平的优点，同时增加了两个装置：光学读数装置和( )装置

正确答案：机械加码

使用马弗炉时,测温范围在()℃以内时,镍铬一镍铝热电偶可长期置于炉膛进行监测。

A.1000

B.900

C.800

D.600

参考答案：B

配制好的NaOH需贮存于( )中。

A.棕色橡皮塞试剂瓶

B.白色橡皮塞试剂瓶

C.白色磨口塞试剂瓶

D.塑料瓶

正确答案：D

煤被液体润湿时放出的热量称为煤的润湿热。()

此题为判断题(对，错)。

参考答案：正确

使用()缓蚀剂,生成的膜致密,且较薄,与金属结合紧密。

A、铬酸盐

B、聚磷酸盐

C、锌盐

D、硅酸盐

参考答案： A

常用去蛋白的方法有（）等。

正确答案：
蛋白质沉淀法(加蛋白质沉淀剂：如三氯乙酸、高氯酸、Zn2+、Cu2+、硫酸铵、氯化钠、甲醇、乙腈、丙酮等)和组织酶消化法(加蛋白水解酶如：胃蛋白酶、胰蛋白酶、枯草菌溶素)

化验员考试试题题库8节 第6节

煤的导热系数与煤的水分、灰分含量及温度无关。()

此题为判断题(对，错)。

参考答案：错误

如果锅水中存在有()，则沉积物下容易发生瞻性腐蚀。

A.MgC12

B.CaC12

C.NaC1

D.CH4

正确答案：AB

在一般的定性分析中，所指“取少量试样”一般指0.2～0.5g，即与（）粉碎后的体积接近或更多些。 用溶液对淀粉做定性分析。

A.两粒蚕豆

B.一粒蚕豆

C.两粒黄豆

D.一粒黄豆

正确答案：D

《中国药典》采用高效液相色谱法测定含量的药物是（）

A.地西泮

B.硝苯地平

C.盐酸氯丙嗪注射液

D.左氧氟沙星

正确答案：D

使用()缓蚀剂,形成的膜多孔,且厚,与金属结合不太严密。

A、铬酸盐

B、钼酸盐

C、钨酸盐

D、聚磷酸盐

参考答案： D

移动煤流采样以时间基或质量基系统采样方式或分层随机采样方式进行。从操作方便和经济的角度出发，时间基采样较好。

此题为判断题(对，错)。

正确答案：√

活性炭过滤器可较好地除去水中的()，部分除去水中的()。

A.硬度

B.碱度

C.游离氯

D.有机物

正确答案：CD

精确配制一定浓度的标准溶液,应选用量筒。()

此题为判断题(对，错)。

参考答案：错误

吸附剂的吸附方式主要有()吸附和()吸附两种。

参考答案：静;动

化验员考试试题题库8节 第7节

当量浓度常用的符号用“N”表示。

此题为判断题(对，错)。

正确答案：√

饲料级硫酸锌中硫酸锌的含量测定是在PH为（），以二甲酚橙为指示剂，用乙二胺四乙酸二钠标准溶液滴定。

A.2～3

B.3～4

C.4～5

D.5～6

正确答案：D

下面四次滴定体积的记录(25mL滴定管)，正确的记录是( )。

A.5.30

B.20.0

C.18.1

D.21.3

正确答案：A

食品检验往往采用抽样检验，抽样的基本原则包括（ ）。

A.随机性、代表性

B.客观性、独特性

C.主观性、针对性

D.全面性、可追溯性

正确答案：A

若溶液的PH<7,说明溶液中无OH－。

若溶液的PH<7，说明溶液中无OH-。

此题为判断题(对，错)。

正确答案：×

石油醚使用前经甲醛试剂检查若无色,则()芳香烃。

A.含有

B.不含

C.无法判断是否含有

参考答案：B

实验室存查煤样粒度一般要求小于3mm。()

此题为判断题(对，错)。

参考答案：正确

在色谱分析中,色谱内标法和外标法各有何优缺点?

参考答案：内标法的优点是：定量较准确，不象归一化法有使用上的限制。
内标法的缺点是：每次分析都要准确称取试样和内标物的重量.因而不宜于作快速控制分析。
外标法的优点是：操作简单，计算方便。
外标法的缺点是：结果的准确度主要取决于进样量的重现性和操作条件的稳定性。

在活性污泥中细菌以（）的形式存在。

正确答案：菌胶团

化验员考试试题题库8节 第8节

糖类分为单糖、多糖。

此题为判断题(对，错)。

正确答案：×

721型分光光度计是一种波长范围较宽（）nm精密度较高的分光光度计。

A.330-850

B.360-800

C.195-850

D.200-800

正确答案：B

常用的消毒酒精浓度为（ ）。

A.75%

B.50%

C.90%

D.100%

正确答案：A

电位分析法测定时,在E=EO±SPx中消除温度对EO的影响,在仪表中是通过()来实现的。

A、定位调节;

B、温度补偿;

C、等电势调节;

D、斜率补偿。

参考答案： C

石油的分馏是按组分间()的差别,用()装置将各组分分开的工艺过程。

参考答案：沸点;蒸馏

有毒试剂应在标签上注明，无毒的试剂可不加标签。

此题为判断题(对，错)。

正确答案：×

炼乳常见的腐败变质现象有（）。

A.凝固成块

B.膨胀乳

C.霉乳

D.水泻

正确答案：ABC

质量(均数)控制图由哪几条线组成?用图示法说明。此图适用于哪种情况?

正确答案：
均数控制图是由中心线、上下辅助线、上下警告限(线)、上下控制限(线)组成。此质量控制图适用于实验室中对标准溶液或标准样品真值μ的估计，考察平行样测定的平均值与总体平均值(真值)的接近程度

水体中有机物及还原物质对溶解氧有何影响?

正确答案：水体受有机物及还原物质污染，可使溶解氧降低。

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