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化验员考试试题题库9辑

发布时间：2021-09-09
化验员考试试题题库9辑

化验员考试试题题库9辑 第1辑

异烟肼比色法测定甾体激素类药物时,具有下列哪种结构反应专属性最强?（）

A.△4-3-酮基

B.C20-酮

C.C11-酮

D.C17-酮

正确答案：A

对食品进行大肠埃希氏菌检验时常用（）进行分离培养大肠埃希氏菌在该平板上形成的特征性菌落是（）

正确答案：伊红美兰琼脂平板、紫黑色带金属光泽的菌落

预混料、( )在手工添加料口添加，不得上仓。

A.豆粕

B.麦麸

C.食盐

D.玉米

正确答案：C

锅炉总有效利用热包括：过热蒸汽吸热量、再热蒸汽吸热量、饱和蒸汽吸热量、排污水的吸热量。

此题为判断题(对，错)。

正确答案：√

什么是pH?如何计算溶液的pH?

参考答案：pH是指氢离子浓度的负对数，其计算公式为pH=-lg[H+]

影响油品凝点的主要物质是()。

A.水分

B.油泥

C.石蜡

参考答案：C

下列说法错误的是（ ）。

A.误差以真实值作标准

B.偏差以多少次测定的平均值为标准

C.误差可以避免

D.公差范围的大小是根据生产需要和实际可能确定的

正确答案：C

膜过滤具有能耗低、设备简单、占地少、容易操作等优点。

此题为判断题(对，错)。

正确答案：√

硫代硫酸钠标准滴定溶液的表示方法为( )

A.C(NA2S2O3)=0.1mol∕L

B.C(1∕2 NA2S2O3)= 0.1mol∕L

C.C(1∕3 NA2S2O3)= 0.1mol∕L

D.都不是

正确答案：A

化验员考试试题题库9辑 第2辑

在络合滴定中铬黑T最适宜的酸度量PH=（）。

A.9.0-10.5

B.6.5-8.5

C.3.5-6.5

D.10.5-11.5

正确答案：A

感官检验的方法包括味觉检验，它是通过鉴别具有特征气味的饲料;察看有无霉臭、腐臭、氨臭、焦臭等。

此题为判断题(对，错)。

正确答案：√

向水中投加联胺而达到去除溶解氧目的的方法属于()。

A、钢屑除氧

B、电化学除氧

C、加化学药剂除氧

D、解吸除氧

参考答案： C

简述为什么要脱硫。

正确答案：脱硫是将沼气中的硫化氢去除，否则硫化氢与水汽形成的氢硫酸将对设备或管道产生腐蚀，降低其使用年限。另外，脱硫还可降低大气污染程度，因为硫化氢随着沼气在发动机或锅炉内燃烧后将转化成二氧化硫被排入大气。

色谱仪一般有哪几个部分组成?

参考答案：(1)载气及流速控制测量装置(2)进燕器和汽化室(3)色谱柱及柱温控制(4)鉴定器与恒温室(5)记录仪

经常备用的锅炉，腐蚀要比运行炉轻得多。

此题为判断题(对，错)。

正确答案：×

钻研业务是要提高技术技能以及与职业有关的理论知识等。

此题为判断题(对，错)。

正确答案：√

以水杨酸为原料,写出阿司匹林的合成过程。

参考答案：水杨酸加醋酸酐搅拌，滴入浓硫酸加热回流，用蒸馏水分次洗涤，冰水浴冷却，抽滤洗涤，可以得到粗产品；重结晶精制，干燥。

MBR工艺可以节省占地，出水水质好。

此题为判断题(对，错)。

正确答案：√

化验员考试试题题库9辑 第3辑

兽药管理条例的基本内容叙述不正确的是( )

A.规定国务院畜牧兽医行政管理部门主管全国的兽药管理工作，市级以上地方人民政府畜牧兽医行政管理部门主管所辖地区的兽药管理工作

B.规定兽药生产和经营企业的管理

C.规定兽医医疗单位的药剂管理

D.规定新兽药审批和进口兽药管理及兽药的商标和广告管理

正确答案：C

坂口(Sakaguchi)反应可用于鉴别的药物为( )

A.青霉素

B.链霉素

C.四环素

D.头孢他啶

正确答案：A

水的预处理包括哪些主要内容和任务()。

A.去除水中的悬浮物、胶体物和有机物

B.去除重金属，如Fe、Mn等

C.降低生物物质，如浮游生物、藻类和细菌

D.降低水中钙镁硬度和重碳酸根

参考答案：ABCD

饲料养分存在于任何饲料之中，从分类上讲下列属于饲料养分的是( )。

A.糖分

B.氨基酸

C.碳水化合物

D.微量元素

正确答案：C

化学分析包括()分析、()分析和定量分析。

参考答案：结构;定性

选择杀生剂时注意与水中缓蚀剂阻垢剂的原配性是指()。

A、使用杀生剂时对其投加量要控制适当

B、对相当多的微生物有杀生作用

C、与缓蚀阻垢剂不相互削减药剂效率

D、使用安全，操作方便

参考答案： C

一般认为，皮肤受损时可以增加有效物质的渗透作用( )倍。

A.1

B.2

C.3～4

D.7～8

正确答案：C

食品分析的一般程序包括（）、（）、预处理、（）和数据记录与处理

正确答案：采样、制备、成分分析

维生素C又叫（）

A.硼酸

B.烟酸

C.抗坏血酸

正确答案：C

化验员考试试题题库9辑 第4辑

为了避免用电设备漏电造成触电伤亡事故，在电压低于1000v电源中性接触地的电力网中应采用（）

A.保护接地

B.保护接零

C.工作接地

D.既保护接地又保护接零

正确答案：B

在煤质分析化验中燃煤有哪些工业分析项目?有哪些元素分析项目?用什么符号表示?

参考答案：工业分析测出的煤的不可燃成分和可燃成分，前者为水分和灰分，后者为挥发分和固定碳，分别以M、A、V、Fc表示。
元素分析项目有：碳(C)、氢(H)、氧(O)、氮(N)、硫(S)、水分(M)、灰分(A)。

水分测定中干燥到恒重的标准是（）

A.1～3mg

B.1～3g

C.1～3ug

D.两次重量相等

正确答案：A

萃取过程的本质为()。

A.金属离子形成螯合物的过程

B.金属离子形成离子缔合物的过程

C.络合物进入有机相的过程

D.待分离物质由亲水性转变为疏水性的过程

参考答案：D

真空滤油既能处理变压器油,又能处理汽轮机油。()

此题为判断题(对，错)。

参考答案：正确

洗涤液的使用要考虑能有效地除去污染物,不引进新的干扰物质,又不应腐蚀器皿。强碱性洗液不应在玻璃器皿中停留超过20分钟,以免腐蚀玻璃。 ()

此题为判断题(对，错)。

参考答案：√

氢氟酸很强烈地腐蚀玻璃,故不能用玻璃仪器进行含有氢氟酸的实验。 ()

此题为判断题(对，错)。

参考答案：√

灼烧减量为溶解固体在()灼烧至残渣变()后失去的质量。

参考答案： 750～800℃;白

要使佛尔哈德反滴定法测氯离子提高准确性，以下方法可行的是( )

A.多加硝酸

B.多加指示剂

C.多加硝酸银

D.加入硝酸后煮沸

正确答案：D

化验员考试试题题库9辑 第5辑

有效磷是饲料（）中可为饲养动物利用的部分。

正确答案：总磷

补充新鲜水的含盐量与()之比值称为浓缩倍数。

A、蒸发水分中的含盐量

B、蒸发水分的总质量

C、浓缩的循环水中的含盐量

D、浓缩的循环水的总质量

参考答案： C

计算题:粘度计常数为0.06143(mm)2／s2,试油在50℃的流动时间读数为:289.0S,290.0S,289.2S,289.6S求试油运动粘度?

参考答案：流动时间的算术平均值为：
τ50=(289.0+290.0+289.2+289.6)/4=289.4(S)
各次流动时间与平均流动时间的允许误差为：
289.4×0.5%=1.4(S)
四个分析数据与算术平均值都不超过1.4秒，故没有舍弃数据.因此
试油的运动粘度为：
V50=C.τ50
=0.06143×289.4=17.8〔(mm)2.S-1〕
该试油的运动粘度为17.8(mm)2.S-1。

检验粗蛋白测定结果时，应用硫酸铵代替试样，按测定粗蛋白的各步骤进行操作，测得硫酸铵含氮量应为（）±（）。

正确答案：21.19%、0.2%

重介质分选中,影响悬浮液性质主要是()。

A、悬浮液的密度

B、悬浮液的粘度

C、悬浮液稳定性

D、悬浮液粒度组成

参考答案：ABC

煤质评价的内容有哪些?

参考答案：1)地质评价。
2)工艺技术评价。
3)经济评价。

电站锅炉酸洗时,金属腐蚀速度应控制在()。A.<12g／(m2·h)B.<10g／(m2·h)C.<8g／(m2·h)D.<6g／(m2·h)

电站锅炉酸洗时，金属腐蚀速度应控制在()。

A.<12g/(m2·h)

B.<10g/(m2·h)

C.<8g/(m2·h)

D.<6g/(m2·h)

正确答案：C

将原油层中油品本身抵抗()作用的能力称为油品的()安定性。

参考答案：氧化;抗氧化

二级试剂的名称是分析纯，符号是AR，标签色别是红色

此题为判断题(对，错)。

正确答案：√

化验员考试试题题库9辑 第6辑

测量油的闪点值与大气压力有关。()

此题为判断题(对，错)。

参考答案：正确

溶液的酸碱性可以用酸碱指示剂来鉴别,溶液的酸碱度用PH值来表示。()

此题为判断题(对，错)。

参考答案：正确

循环水系统中,常见的水垢组成为()、镁盐、硅等。

A、碳酸钙、硝酸钙、硫酸钙

B、碳酸钙、磷酸钙、硝酸钙

C、硝酸钙、磷酸钙、硫酸钙

D、碳酸钙、硫酸钙、磷酸钙

参考答案： D

化妆品感官检查的条件是

A.单色光线

B.紫外线

C.自然光线

D.钠光线

E.荧光灯下

正确答案：C

标定氢氧化钾溶液的指示剂是( )

A.酚酞指示剂

B.甲基红指示剂

C.百里酚酞指示剂

D.苯酚红指示剂

正确答案：A

卫生署规定，含水杨酸之化妆制品，含量限制为：

A.1～2%

B.1.5

C.2%

D.0.2～0.5%

正确答案：C

25℃时,把25g氢氧化钠溶解在100g水里,制成了饱和溶液,那么,25℃时,氢氧化钠的溶解度是25g。()

此题为判断题(对，错)。

参考答案：√

EDI装置电极区产生的H02、C12等气体，通过极水排放带出系统，所以极水贮存容器排放区域必须保持通风，以防止气体聚集达到具有破坏性的浓度。

此题为判断题(对，错)。

正确答案：√

为调整天平的灵敏度,应调节天平的()。

参考答案： 感量调节螺丝

化验员考试试题题库9辑 第7辑

副溶血性弧菌形态染色特征是（）:

A.G-球杆菌

B.G+球杆菌

C.G-多形态菌

D.G+大杆菌

正确答案：C

中国煤炭是按什么进行分类的?分为哪几种?

参考答案：中国煤炭分类按煤的煤化程度和工艺性能进行分类，分为无烟煤、烟煤和褐煤三种。

当给水PH值在()以上,可能会在氨容易集聚的地方引起铜制件的氨蚀。

A.7.2

B.8.2

C.9.2

参考答案：C

影响煤粉着火的主要因素是()。

A.挥发份

B.合碳量

C.灰份

D.氧

正确答案：A

通常色谱柱寿命在正确使用时可达2年以上，以硅胶为基质的填料，可以在1-10的范围内使用。

此题为判断题(对，错)。

正确答案：√

饲料粗脂肪含量的测定方法适应于（）单一、饲料混合的配合饲料、预混料。

正确答案：各种

已知铝锌矿的K=0.1、a=2。(1)采取的原始试样最大颗粒直径为30mm，问最少应采取多少公斤试样才具有代表性?(2)假设采取的原始样量为120公斤，把它破碎并通过3.32mm的筛孔，再用四分法进行缩分，最多应缩分几次?(3)如果要求最后所得分析试样不超过100g，问试样通过筛孔的直径应为几毫米?

正确答案：(1)根据Q=Kda 而a=2 Q=Kd2=0.1*302=90(Kg) 所以最小重量为90Kg。 (2)根据Q=Kd2=0.1*3.322=1.1(Kg) 第一次缩分：120*1/2=60(Kg) 第二次缩分：60*1/2=30(Kg) 第三次缩分：30*1/2=15(Kg) 第四次缩分：15*1/2=7.5(Kg) 第五次缩分：7.5*1/2=3.8(Kg) 第六次缩分：3.8*1/2=1.9(Kg) 每七次缩分：1.9*1/2=1.0(Kg)因第七次缩分时小于最小重量，所以只能缩分6次。 (3)根据Q=Kd2 0.1>0.1*d2 d<1(mm) 所以直径要小于1mm。

测定硬度时，为消除铁的干扰，常加入三乙醇胺。 ( )

此题为判断题(对，错)。

正确答案：√

装AgNO3标准滴定溶液应使用()滴定管。

A.无色酸式

B.棕色酸式

C.棕色碱式

D.无色碱式

参考答案：B

化验员考试试题题库9辑 第8辑

简单描述一下快速加热下煤的恒温塑性。

参考答案：将煤快速加热到其塑性温度区间的某一温度时，煤的流动度随时间变化的关系曲线称为恒温流动度曲线。恒温温度越低时，其软化、固化的时间间隔越长，最大流动度越小，煤的黏结性越低;反之，软化、固化的时间间隔越短，煤的流动性越大，黏结性越高。煤化度不同的煤，在相同的恒温温度下，其软化、固化时间间隔也不同，肥煤最长，焦煤和1/3焦煤居中，气煤和瘦煤较短。

测定各种参数并变换成统一信号传送到其它单元是()的作用。

A、显示单元

B、调节单元

C、辅助单元

D、变送单元

参考答案： D

不同稀释度的菌落数应与稀释倍数成正比。

此题为判断题(对，错)。

正确答案：×

气体和液体进样的区别是什么?

参考答案：气体常用进样阀进样如0#机，液体常用精密注射器进样，这是二者主要区别。

依法检查枸橼酸中的砷盐，规定含砷量不得超过1ppm，问应取检品多少克?(标准砷溶液每1ml 相当于1μg砷)

正确答案：S= CV/ L=2×1×10-6/1ppm=2.0g

固定床离子交换器的本体内部是由进水装置 、进盐液装置 、和( )组成

正确答案：底部排水装置

简述消毒和灭菌的区别。

正确答案：消毒和灭菌的区别是：灭菌是微生物实验中常用的工艺，是在高温和高压条件下杀灭所有微生物。水厂中的消毒并不要求杀灭水中全部微生物，而是去除对人体有害的微生物，达到安全饮用的目的。

粗纤维测定结果应准确至( )

A.0.1g/kg或0.01%

B.1g/kg或0.1%

C.0.1g/kg或0.1%

D.1g/kg或0.01%

正确答案：A

在流动床中,经离子交换后失效的树脂会()。

A、从上部浮出交换塔

B、沉到交换塔底部

C、悬浮在交换塔中央

D、都不对

参考答案： B

化验员考试试题题库9辑 第9辑

FID,TCD检测信号与样品组分关系如何?

参考答案：FID信号大小与样品组分的质量有关，随着质量增大，信号增大，TCD与样品浓度有关，随着浓度增大，而增大。

差热分析法的英文简称是( )

A.TGA

B.DTA

C.DSC

D.TA

正确答案：C

微生物处于延迟期时，一般不会立即繁殖，细胞数目几乎保持不变，甚至稍有减少。

此题为判断题(对，错)。

正确答案：√

润滑油馏分中芳香烃含量最大.饱和烃含量次之。()

此题为判断题(对，错)。

参考答案：错误

煤的硬度是指煤能抵抗外来机械作用的能力。()

此题为判断题(对，错)。

参考答案：正确

邻联甲苯胺比色法测定余氯时配制的邻联甲苯胺溶液,室温下保存,最多可使用6个月。()

此题为判断题(对，错)。

参考答案：√

高锰酸钾法测定饲料中的钙时，需要移取的是（）。

A.试样分解液的体积

B.试样质量

C.高锰酸钾标液的浓度

D.滴定消耗高锰酸钾标液之体积

正确答案：A

（）是脂肪测定的主要设备。

A.水浴锅

B.电炉

C.茂福炉

正确答案：A

饲料中铅的测定方法中，样品测定前需经过粉碎，以能通过( )mm为准。

A.0.5

B.0.85

C.1.0

D.1.2

正确答案：C

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