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化验员试题5章

发布时间：2021-08-23
化验员试题5章

化验员试题5章 第1章

1%酚酞的配置方法是:将()g酚酞溶于60ml()中,再用水稀释至100ml,配置100m10.1%的甲基橙所用甲基橙质量为()g,溶剂为()。

参考答案：1；乙醇；0.1；蒸馏水

锅水PH偏低的危害是()。

A.造成锅炉结垢

B.水对锅炉钢材的腐蚀性增强

C.锅水溶解固形增多

D.磷酸根易与钙离子生成的是水垢而不是水渣

正确答案：BD

电炉使用注意事项?

正确答案：(1)电源电压应与电炉本身规定的电压相符,(2)加热的容器如是金属制的,应垫一块石棉网,防止金属容器触及电炉丝,发生短路和触电事故.(3)耐火砖炉盘凹槽中要经常保持清洁,及时清除灼烧焦糊物(清除时必须断电)保持炉丝导电良好(4)电炉连续使用时间不应过长,过长会缩短炉丝使用寿命.

把50mL98%的浓H2SO4(密度为1.84g/cm3)稀释成20%的H2SO4溶液(密度为1.14g/cm3)，需加多少毫升的水?

正确答案：
解：设需加xmL的水，则50×1.84×98%=(50+x)×1.14×20%得x=345(mL)答：需加水345mL。

（）法是以铁铵矾作指示剂。

A.摩尔法

B.法扬司法

C.佛尔哈德法

D.碘量法

正确答案：C

联氨的分子式为,在()条件下,它是一种强还原剂,在给水中可以用它除氧。

参考答案：N2H4;碱性。

在油的()阶段添加T501抗氧化剂有抑制油氧化的作用。

A.开始

B.发展

C.迟滞

参考答案：A

因为宫粉(硷式碳酸铅)是化铅而成，所以古时又称 ( )。

A.米铅

B.铅华

C.铅帛

D.粉铅

正确答案：B

化验员试题5章 第2章

安全责任制要求，剧毒品和危险品领用不需严格执行规定和保管，分类存放。

此题为判断题(对，错)。

正确答案：×

硝酸银配制完要置于广口瓶中，置于阴凉通风处保存。

此题为判断题(对，错)。

正确答案：√

为探证某食品中是否含有铜离子，应配制下面的（）试剂。

A.0.1mol/LK2CrO4溶液

B.0.25mol/L的K4Fe(CN)6

C.0.2mol/L的AgNO3

D.0.1mol/L的SnCl2

正确答案：B

分光光度法与普通比色法的不同点是( )。

A.工作范围不同

B.光源不同

C.检测器不同

D.检流计不同

正确答案：A

药物中硫酸盐检查时，对照液中所含最适宜的SO42-量为

A.50ml中50～80μg

B.50ml中0.1～0.5mg

C.50ml中10～50μg

D.27ml中10～20μg

E.2μg

药物中铁盐检查时，对照液中所含最适宜的Fe3+量为A.50ml中50～80μg

B.50ml中0.1～0.5mg

C.50ml中10～50μg

D.27ml中10～20μg

E.2μg

药物中砷盐检查时，对照液中所含最适宜的砷量为A.50ml中50～80μg

B.50ml中.1～0.5mg

C.50ml中10～50μg

D.27ml中10～20μg

E.2μg

药物中重金属检查时，对照液中所含最适宜的Pb2+量为A.50ml中50～80μg

B.50ml中0.1～0.5mg

C.50ml中10～50μg

D.27ml中10～20μg

E.2μg

请帮忙给出每个问题的正确答案和分析，谢谢！

问题 1 答案解析：B


问题 2 答案解析：C


问题 3 答案解析：E


问题 4 答案解析：D

下列何者之主要功能为捕捉自由基：

A.紫外线防止剂

B.抗氧化剂

C.维生素A酸

D.AHA

正确答案：B

麦芽的感官检测从( )三个方面进行检查。

A.色泽、香味和麦粒形态

B.色泽、香味和麦皮状态

C.色泽、麦粒形态和麦皮状态

D.香味、麦粒形态和麦皮状态

正确答案：A

什么是弹筒发热量?

参考答案：单位质量的试样在充有过量氧气的氧弹内燃烧，其燃烧后的物质组成为氧气、氮气、二氧化碳、硝酸和硫酸、液态水以及固态灰时放出的热量。

化验员试题5章 第3章

简述酚磺酞比色法测糖精钠的原理。

正确答案：
酚磺酞比色法是将样品经除去蛋白质、果胶、CO2、酒精等后，在酸性条件下，用乙醚提取、分离糖精钠，然后与酚和硫酸在175℃作用生成酚磺酞。酚磺酞与氢氧化钠有呈色反应，形成红色化合物，红色深浅与试样中所含糖精量成正比，因而可用分光光度比色定量。

什么是粒级煤?

参考答案：煤经过筛选或洗选生产的，粒度下限大于6mm的产品，其中粒度介于6-13mm的煤，称为粒煤，其他则称为块煤。

汽轮机油氧化后,其()和()明显增大,密度和粘度也有所增大,产生水溶性酸。

参考答案：酸值;破乳化时间

测定细菌总数要求温度应控制在()℃,培养时间是()。

参考答案：37;24h

络合物的稳定常数越大,则该络合物越稳定,滴定的突跃()。

A . 越大;

B . 越小;

C . 不一定

参考答案： A

pH缓冲溶液

正确答案：弱酸及弱酸盐及弱碱及弱碱盐的混合溶液，其pH值能在一定范围内不因稀释或加少量的酸(碱)而发生显著变化，这种溶液叫pH缓冲溶液

遇有电气设备着火时,下列哪些做法是错误的()。

A.用干式灭火器灭火

B.泡沫式灭火器灭火

C.二氧化碳灭火器灭火

D.切断有关设备的电源，然后救火

参考答案：ABC

目前,国内外普遍采用磁铁矿粉与水配制的悬浮液作为选煤的分选介质。()

此题为判断题(对，错)。

参考答案：正确

化验员试题5章 第4章

一般制作香水的主要溶剂为何

A.水

B.乙醇

C.丙酮

D.丁烷

正确答案：B

采集测定硝酸盐氮的水样，每升水样应加入0.8mL硫酸，4℃保存，24h 内测定。

此题为判断题(对，错)。

正确答案：√

混床反洗分层不充分将带来()后果。

A.运行阻力增加

B.再生时交叉污染影响再生效果

C.运行出力降低

D.混脂效果不好

正确答案：B

缺氧引起的污泥上浮：短期缺氧的污泥成灰色，若缺氧过久则呈黑色，并常带有小气泡。

此题为判断题(对，错)。

正确答案：√

后酵酒中( )含量的高低已成为衡量啤酒成熟程度的重要指标之一。

A.二氧化碳

B.双乙酰

C.原麦汁浓度

D.酒精

正确答案：B

给水除氧通常采用()。

A.热力除氧

B.化学除氧

C.降温除氧

D.压力除氧

参考答案：AB

汽轮机油主要用于汽轮发电机组的油系统中,起()、冷却散热、()密封作用。

参考答案：润滑;调速

煤中空气干燥基灰分大于30%时,再现性允许误差是()。

A.0.9%

B.0.7%

C.0.3%

D.0.5%

参考答案：B

化验员试题5章 第5章

弧形筛主要用于精煤,原煤和煤泥的脱水,脱介和脱泥。()

此题为判断题(对，错)。

参考答案：正确

缓冲溶液的缓冲范围一般为( )。

A.3个PH单位

B.2个PH单位

C.1个PH单位

D.0.5个PH单位

正确答案：B

煤的工业分析,要测定游离水和化合水。()

此题为判断题(对，错)。

参考答案：错误

饲料级丙酸钙为白色结晶颗粒或粉末，易溶于水，无臭或稍有丙酸臭味。

此题为判断题(对，错)。

正确答案：√

SC－103分析数据异常怎么办?

参考答案：SC-103采样点在平台上为直管，可能由于取样时置换时间短，样品无代表性，故样品分析结果不准确，需重新进行置换采样，使样品具有即时代表性。

天平应放在平稳、牢.固、离墙的水泥台上,周围环境无振动。()

此题为判断题(对，错)。

参考答案：正确

在配合饲料生产中，混合工序操作要正确。在进料顺序上，应把配比量大的组分先投入或大部分投入机内后，再将少量或微量组分置于易分散处，保证( )。

A.混合顺序

B.投料顺序

C.混合质量

D.粉碎质量

正确答案：C

色谱峰的峰高(名词解释)

参考答案：指色谱峰峰底到顶间的距离。

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