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化验员模拟试题7卷

发布时间：2021-10-13
化验员模拟试题7卷

化验员模拟试题7卷 第1卷

百分率(数)有几种表示方法?( )

A.%——100克溶液中含有溶质的克数;

B.%(m/m)——100克固体或液体中含有成份的质量;

C.%(v/v)——100ml液体或气体中含有成份的容量;

D.ppm。

正确答案：ABC

碱度是指单位体积水中含有能接受氢离子的物质的量。

此题为判断题(对，错)。

正确答案：√

敞开式变压器油中的含氧量普遍()空气中的含氧量。

A.高于

B.等于

C.低于

参考答案：A

玻璃电极在初次使用前必须要在蒸馏水中浸泡（ ）。

A.36h

B.24h

C.12h

D.10h

正确答案：B

GB4789.3-2010第二法中大肠菌群初发酵在（）℃培养（）h。在观察平板菌落数时，典型菌落为（）色，菌落周围有（）

正确答案：36℃±1，18-24，紫红，红色的胆盐沉淀环

我国制定的卫生标准属于

A.卫生行业强制标准

B.卫生行业标准

C.国家推荐性标准

D.国家强制性标准

正确答案：D

某溶液的pH=6.5，该溶液呈中性。

此题为判断题(对，错)。

正确答案：×

化验员模拟试题7卷 第2卷

随着油的逐渐老化,油的酸值将会上升,PH值将会下降。()

此题为判断题(对，错)。

参考答案：正确

下列何种粉末具有较佳的遮盖力?

A.二氧化钛

B.碳酸钙

C.滑石粉

D.玉米淀粉

正确答案：A

箱式压滤机工作过程包括()。

A、顶紧滤板

B、压滤

C、松开滤板

D、卸料

参考答案：ABCD

中、高压锅炉蒸汽中的各种钠盐主要由水滴携带所致。

此题为判断题(对，错)。

正确答案：√

配制好缓冲溶液保存期一般不超过( )。

A.20天

B.1个月

C.2~3个月

D.6个月

正确答案：C

饲料水溶性氯化物的测定方法银量法中，氯化物提取过程需准确加入（）溶液50ml，氨水溶液100ml。

正确答案：

国产气动仪表的气源压力为()。

A、0.14Mpa±10%

B、0.14Mpa±20%

C、0.2Mpa±10%

D、0.2Mpa±20%

参考答案： A

化验员模拟试题7卷 第3卷

在95～105℃范围不含其他挥发成分及对热稳定的食品其水分测定适宜的方法是（）

A.直接干燥法

B.蒸馏法

C.卡尔·费休法

D.减压蒸馏法

正确答案：A

细菌经革兰氏染色后，革兰氏阳性菌呈（）。

A.红色

B.无色

C.蓝紫色

D.绿色

正确答案：C

执行规程，注意安全要求饲料检验化验员要学习并严格遵守与自己工作有关的各项岗位责任制度，包括检验职责、卫生职责、( )等。

A.化验室负责人岗位责任

B.标准管理人员岗位责任制

C.计量管理人员岗位责任制

D.安全职责

正确答案：D

对于汽轮机油来说,高温下应选用粘度较大的油品。()

此题为判断题(对，错)。

参考答案：正确

小王在配碱性的金标准溶液时，一直保存在玻璃容量瓶中，问他时说，我这个容量瓶是有检定过的。

此题为判断题(对，错)。

正确答案：×

饲料水溶性氯化物的测定方法(仲裁法)中，首先要进行（）准确吸取氯化物提取。

A.滴定

B.氯化物的提取

C.稀释

D.定容

正确答案：B

滴定进行中的正确方法是( )。

A.眼睛应看着滴定管中液面下降的位置

B.应注视滴定管是否漏液

C.应注视被滴定溶液中指示剂颜色的变化

D.应注视滴定的流速

正确答案：C

化验员模拟试题7卷 第4卷

（）能与三氯化锑的氯仿溶液反应显蓝紫色

A.维生素A

B.维生素B1

C.维生素C

D.维生素E

正确答案：A

水样存放与运送时,应注意检查下列哪几点?()

A.水样容器是否封闭严密

B.水样容器是否贴好标签

C.是否有防冻措施

D.水样容器放在不受阳光直接照射的阴凉处

参考答案：ABCD

通常将石油按一定的()范围分成若干个部分,每个部分称为一个()。

参考答案：沸点;馏分

工业废水的定义?工业废水的分类?

正确答案：工业废水是在工业生产过程中所排出的废水。工业废水分为生产污水和生产废水。生产废水是指较清洁，不经处理即可排放或回用的工业废水。而那些污染较严重，须经过处理后方可排放的工业废水就称为生产污水。

当锅炉水PH高于()时,应通知主控室锅炉开定排。

A.8

B.10

C.11

参考答案：C

下述标准等级属于地方标准的是()。

A.GB/T

B.SH

C.GJ

D.BDB

参考答案：D

更换氧弹的较大部件时,要重新标定热量计的热容量。()

此题为判断题(对，错)。

参考答案：正确

化验员模拟试题7卷 第5卷

鼓风式除碳器是利用降低水面上的(),使CO2被吹入空气中而带走。

A、分压力

B、浓度

C、温度

D、湿度

参考答案： A

已知某标准NaOH溶液在保存中吸收了少量CO2,用此溶液来标定盐酸溶液,若以酚酞作指示剂,则使盐酸溶液的浓度标定结果()。

A、偏低;

B、偏高;

C、无影响;

D、无法确定。

参考答案： B

测定油品粘度是检查新油或贮存油是否混入轻质成份的油。()

此题为判断题(对，错)。

参考答案：错误

共沉淀现象有那几类?

参考答案：⑴共沉淀;
①表面吸附
②混晶体的生成
③机械包杂
⑵后沉淀

食品的真空包装是利用高浓度的（）气体环境可阻止需氧性细菌和霉菌生长以免造成食品变败。

A.CO2

B.O2

C.N2

D.CO

正确答案：A

天平的灵敏度是指天平的()或()。与引起这种位移的质量之比。

参考答案： 角位移;线位移

亚硫酸根被（）吸收，生成稳定的络合物再与甲醛和盐酸副玫瑰苯胺作用。经分子重排，生成紫红色络合物，可比色定量。

正确答案：四氯汞碳

化验员模拟试题7卷 第6卷

烟煤中瘦煤的特性最接近无烟煤。()

此题为判断题(对，错)。

参考答案：错误

还原糖是指具有还原性的糖类其糖分子中含有游离的（）和游离的酮基，

A.醛基

B.氨基

C.羧基

正确答案：A

绝缘油中三种烃类的抗氧化能力为()。

A.芳香烃>环烷烃>烷烃

B.烷烃>环烷烃>芳香烃

C.芳香烃>烷烃>环烷烃

参考答案：A

电流的大小和方向不随时间变化的电流叫做()。

A、直流电

B、交流电

C、高压电

D、低压电

参考答案： A

浮选用矿浆准备器的作用是()

A、药剂的雾化

B、矿浆的分散

C、药剂与矿浆的混合

D、物料与物料的混合

参考答案：ABC

水垢按其主要成分分为()等。

A.钙镁水垢

B.硅酸盐水垢

C.氧化铁垢

D.磷酸盐铁垢

参考答案：ABCD

食品污染可分为化学性污染、放射性污染和微生物性污染。

此题为判断题(对，错)。

正确答案：√

化验员模拟试题7卷 第7卷

相同的两只比色皿的透光率之差应小于( )

正确答案：0.2%

用分光光度法测定饲料中亚硝酸盐含量，应该在( )波长处测定吸收度。

A.640nm

B.240nm

C.340nm

D.538nm

正确答案：D

可选性曲线是根据物料浮沉试验结果绘制的,它包括()。

A、灰分特性曲线

B、浮物曲线

C、沉物曲线

D、密度±0.1曲线

参考答案：ABCD

对高效液相色谱法描述错误的是（）

A.快速、灵敏度高、分离效能好

B.对多组分药物及其代谢物可同时分别定量

C.对高沸点及对热不稳定的化合物均可分离

D.结果重现性不好

正确答案：D

0120有（）位有效数字。

正确答案：3

在稀溶液中，弱电解质的电离度与( ) 有关，但也受温度的影响

正确答案：浓度

标定溶液称取基准物应用( )来称取

A.粗天平

B.分析天平

C.1/10天平

正确答案：B

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