化验员考试试题及答案5篇

碱度相同的水的PH值不一定相同。

此题为判断题(对，错)。

饲料中可溶于乙醚的物质的总称，称为（）。

A.粗蛋白

B.粗纤维

C.粗灰分

D.粗脂肪

以下某片剂的测定数据如下： 对照品溶液的制备：精密称取黄芩苷对照品15.13mg，置250ml量瓶中，加甲醇使溶解并稀释至刻度，摇匀，再精密量取25ml，置50ml量瓶中，加甲醇至刻度，摇匀即得。 供试品溶液的制备：取本品20片(包衣片除去包衣)，精密称定，重量为4.4041g，研细，取样1为0.6152g，样2为0.6258g，置锥形瓶中，加70%乙醇30ml，超声处理(功率250W，频率33kHz)20分钟，放冷，滤过，滤液置100ml量瓶中，用少量70%乙醇分次洗涤容器和残渣，洗液滤入同一量瓶中，加70%乙醇至刻度，摇匀，精密量取2ml置10ml量瓶中，加70%乙醇至刻度，摇匀，即得。 测定法：分别精密吸取对照品溶液5μl与供试品溶液10μl，注入液相色谱仪，测定，即得。 对照品峰面积为：183.9675 样品1的峰面积为：277.296，样品2的峰面积为284.534 计算该片剂每片含黄芩苷多少毫克?

凯氏定氮法测定蛋白质步骤分为（），（）；（）；（）。

蒸发光散射检测器主要用于（）的检测

A.挥发性物质

B.有紫外吸收的物质

C.无紫外吸收的物质

D.极性物质

E.非极性物质

食品中锡的定性鉴定可用磷钼酸铵滤纸，滴加样品消化液是否显兰色来判定。

此题为判断题(对，错)。

坂口(Sakaguchi)反应可用于鉴别的药物为( )

A.青霉素

B.链霉素

C.四环素

D.头孢他啶

W-331中加热煮沸多长时间（）

A.30分钟

B.60分钟

C.90分钟

D.120分钟

A.空气干燥基

B.干燥基

C.干燥无灰基

D.干燥无矿物质基

以下哪种水是地表水。

A.雨

B.雪

C.海洋

D.地下湖水

按照GB/T19494.1，机械螺杆采样器螺距和环距应为被采煤最大标称粒度的( )。

A.2.5—3倍

B.3 倍

C.2.5倍

此题为判断题(对，错)。

索氏提取法测定脂肪时，抽提时间是（）。

A.用滤纸检查抽提完全为止

B.虹吸产生后2小时

C.抽提6小时

D.虹吸20次

污泥浓缩的目的在于________。

坂口(Sakaguchi)反应可用于鉴别的药物为( )

A.青霉素

B.链霉素

C.四环素

D.头孢他啶

在对食品生产环境进行卫生评定时，通常要检验地面尘土中所含的微生物数量。

此题为判断题(对，错)。

简述酸碱盐的基本概念。

电站锅炉化学清洗时，要求控制金属腐蚀速度不大于8克/(米2·时)。

此题为判断题(对，错)。

在使用超净工作台进行无菌操作前，操作人员须用（ ）对双手进行消毒。

A.55%(Vol)酒精

B.65%(Vol)酒精

C.75%(Vol)酒精

D.85%(Vol)酒精

相同的两只比色皿的透光率之差应小于( )

A.硫化铁硫

B.硫酸盐硫

C.有机硫

D.硫酸

滤料粒径过大的负作用是()。滤料粒径过小的负作用是()。

A.水流阻力大

B.过滤精度低，出水水质差

C.缩短过滤周期

D.反洗不彻底

EDTA的化学名称是( )

A.乙二胺四乙酸

B.乙二胺四乙酸二钠

C.二水合乙二胺四乙酸二钠

D.乙二胺四乙酸铁钠

蒸馏法测定水分时常用的有机溶剂是（）

A.甲苯、二甲苯

B.甲醇、石油醚

C.氯仿、乙醇

D.氯仿、乙醚

此题为判断题(对，错)。

什么是化妆品?

A.一

B.二

C.三

D.四

简述消毒和灭菌的区别。

副溶血性弧菌检验常用的增菌液是4%氯化钠结晶紫增菌液。

此题为判断题(对，错)。