测硬度时所用药品有( ) 、铬蓝K指示剂、EDTA溶液
A.粘着
B.弱粘结
C.不熔融结粘
D.不膨胀熔融粘结
非水滴定法测定磷酸可待因含量时，lml高氯酸滴定液(0.1mol/L)相当于该药物的量为(磷酸可待因的分子量为397.39)（）
A.198.69mg
B.19.87mg
C.397.39mg
D.39.74mg
V.P试验呈阳性反应的指示颜色是红色。
此题为判断题(对，错)。
带有各种杂质的过热蒸汽进入汽轮机后，由于压力和温度降低，杂质在蒸汽中的()随之降低，当下降到低于它在蒸汽中的含量时，就会析出沉淀，并沉积在蒸汽流通部位。
A.溶解度
B.水滴
C.机械携带
D.含量
圆形断面栅条的水力条件好，水流阻力小，但刚度较差，一般采用断面为（）的栅条。
A.带半圆的矩形
B.矩形
C.带半圆的正方形
D.正方形
下列不属于SI基本单位的是( )。
A.电流A
B.摄氏温度℃
C.物质的量mol
D.长度m
评价食品生产工用具卫生质量的微生物指标是菌落总数和大肠菌群。
此题为判断题(对，错)。
化验用玻璃仪器在使用前和时候后，可以不用立即清洗，等待再使用时用蒸馏水冲洗几次就可以。这样不会对分析结果造成影响的。
此题为判断题(对，错)。
滤池出水水质不合格的原因及处理方法有哪些?
在实际工作中规定不需要每批都化验的项目是（）。
A.灰熔点
B.挥发分
C.残渣
D.发热量
称取1.0035g石粉，用6 mol/L的盐酸溶解，定容到250 ml容量瓶内，取25.00 ml于三角瓶内，加5 ml三乙醇胺，5 ml10%氢氧化钠，加少许钙指示剂，用EDTA标准滴定溶液滴至溶液显纯蓝色，消耗EDTA的体积为19.15 ml，一致EDTA浓度为0.05032mol/L，空白为0.05ml，则该样品中钙含量为( )
A.36.5%
B.37.2%
C.38.4%
D.39.0%
炔雌醇的含量测定( )
A.非水滴定法 B铈量法
B.银量法
C.提取酸碱滴定法
D.Kober反应铁酚试剂法
此题为判断题(对，错)。
A.越大越好
B.越小越好
C.无所谓
双波长法测定复方磺胺甲噁唑片含量时，下列方法错误的是( )
A.测定SMZ含量时，选择测定的两个波长处TMP的吸收度相等
B.测定TMP含量时，选择测定的两个波长处TMP的吸收度相等
C.测定时需要先进行空白校正
D.测定时采用石英比色皿测定
测定水中微量有机物和含量，通常用（）指标来说明。
A.BOD
B.COD
C.TOC
D.DO
A.H2
B.N2
C.Ar
D.He
在食品中发现的寄生性和腐生性霉菌约有200多种产生霉菌毒素的有100多种其中以曲霉属、青霉属、镰刀菌属的霉菌为最多。
此题为判断题(对，错)。
什么是杂质和杂质限量?杂质限量通常用什么表示?
在石油中，碳、氢两种元素主要以单质形式存在。( )
此题为判断题(对，错)。
高锰酸钾法测定饲料中的钙时，用（）作为指示剂。
A.甲基橙
B.溴甲酚绿
C.甲基红
D.氨水
运行流速过大会使交换器工作能力降低。
此题为判断题(对，错)。
电导电极有（）、（）两种
急性大出血时迅速增多的白细胞主要是（）。
A.中性分叶核粒细胞
B.中性杆状核粒细胞
C.中幼核粒细胞
D.晚幼核粒细胞
下列试剂浓度不符合我国法定计算单位有关规定的是( )。
A.100g/LNaOH溶液
B.1+3(v/v)硫酸溶液
C.10%(m/v)氢氧化钠溶液
D.1mol/L NaOH溶液
水分测定两个平行测定结果的绝对差值应不大于( )。
A.0.1%
B.0.2%
C.0.3%
D.0.4%
采用双相滴定法测定苯甲酸钠含量时，所用溶剂是（）
A.水-乙醇
B.水-甲醇
C.水-乙醚
D.水-氯仿
A.Ca2+
B.SO42-
C.Cl-
片剂中应检查的项目有（）
A.可见异物
B.检查生产和贮存过程中引入的杂质
C.应重复原料药的检查项目
D.含量均匀度和重量差异检查应同时进行
A.苄青霉素
B.氨苄青霉素
C.羧苄青霉素
D.磺苄青霉素
苯酚不能使湿润的石蕊变色，说明苯酚的酸性( )
溶解氧与游离二氧化碳共同腐蚀时，腐蚀特征是在金属表面上形成许多小型鼓包。
此题为判断题(对，错)。
炭化的目的是（）
A.防止在灼烧时，因温度高试样中的水分急剧蒸发使试样飞扬
B.防止糖、蛋白质、淀粉等易发泡膨胀的物质在高温下发泡膨胀而溢出坩埚
C.防止碳粒易被包住，灰化不完全。
D.A，B，C均正确
测定催蛋白用的催化剂( )
A.无水硫酸铜和硝酸钾
B.无水硫酸铜和硫酸钾
C.硫酸钠和硫酸钾
D.硫酸钠和硝酸钠
测定饲料中氟含量需要使用的仪器与设备有（）、甘汞电极、分析天平等。
A.氟离子选择电极
B.磁力搅拌器
C.酸度计
D.三项都是
属于常用的灭火方法是
A.隔离法
B.冷却法
C.窒息法
D.以上都是
甲烷菌培养方法有（）和逐步培养法
A.接种培养法
B.好氧培养法
C.平板培养法
D.厌氧培养法
《中国药典》规定，熔点测定所用温度计（）
A.用分浸型温度计
B.采用分浸型、具有0.5℃刻度的温度计，并预先用熔点测定用对照品校正
C.必须进行校正
D.若为普通温度计，必须进行校正
此题为判断题(对，错)。
A、30克
B、50克
C、100克
D、150克
进行酸价测定时，用于判断滴定终点所使用的指示剂是（）
滴定管使用注意事项?
A、药剂的雾化
B、矿浆的分散
C、药剂与矿浆的混合
D、物料与物料的混合
A.5.5
B.9.5
C.13.5
容量瓶的校正方法?
不允许开启天平加减砝码或样品，是因为这样做带来危害最大的是（）。
A.易损坏玛瑙刀
B.易使样品晒落在称盘上
C.称样不准确
D.天平摆动大，停不稳
混凝剂与胶体在聚沉过程中相互结成了长链。组成了许多网眼，使凝聚的絮状沉淀物如一个过滤网下沉，卷扫水中胶体颗粒，形成共沉淀，称其为()作用。
A.中和
B.表面接触
C.吸附
D.网捕
天然油脂和腊包括哪两类?
A.硬度
B.碱度
C.电导率
此题为判断题(对，错)。
Na，Mg，Al，Si，P，S，Cl七种元素，其非金属性自左到右( )。
A.金属性逐渐减弱
B.逐渐减弱
C.逐渐增强
D.无法判断
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