2021化验员考试真题及答案8节 第1节
油的酸值随油质的劣化深度而增加。()
动力用煤常见的煤炭产品品种有原煤、混煤、煤泥和低质原煤。
此题为判断题(对，错)。
离子交换树脂再生方式分为（）再生和（）再生两种方式。
测定粗蛋白的指示剂( )
A.甲基红—溴甲酚绿指示剂
B.甲基橙—溴甲酚绿钠盐指示剂
C.中性红—次甲基蓝指示剂
D.甲基红—溴甲酚绿钠盐指示剂
活性炭可以吸收下列哪些物质?()
对食品进行大肠埃希氏菌检验时常用（）进行分离培养大肠埃希氏菌在该平板上形成的特征性菌落是（）
正确答案：伊红美兰琼脂平板、紫黑色带金属光泽的菌落
2021化验员考试真题及答案8节 第2节
化验室工作人员应怎样遵守安全操作规定?(至少回答出5条)
参考答案：⑴在实验室中，任何药品都或多或少具有毒性，因此不可去尝其味，不要直接俯向容器去嗅其味，应慢慢地摇动手掌将气体引向自己鼻孔。
⑵在稀释浓强酸(特别是浓硫酸)时，必须一边搅拌冷却，一边把浓强酸以细流状注人水中，切勿将水倒人酸中，以免溅出伤人，甚至爆炸。
⑶任何化学药品一经放置于容器后，应立即贴上标签，标明名称、规格、浓度和日期，对标签有怀疑，应查问或检验清楚。
⑷不能在有易燃烧品的附近加热，应移去易燃、易炸物品。
⑸对不同的被加热物要根据实际情况采用不同的加热方式。例如，加热沸点在30-60℃的乙醚、二硫化碳、丙酮等，必须注意只可以用温水浴加热，而且只能从冷水加热开始;加热沸点在60-80℃间的苯、乙醇、氯仿等，则可用80-100℃的水浴加热;加热沸点在80℃以上的液体，则可以使用液体油浴或在隔石棉网的火焰上加热。
⑹使用玻璃管或玻璃棒，一定要用火把棒断面烧圆，以免割破手。
⑺用试管加热时，勿使管口朝向自己或别人，以免加热不均时，溶液从试管溅出伤人。
⑻切不可对试剂瓶或量筒直接加热，也不可在试剂瓶、量筒中配制溶液，以免容器发热使容器破裂。
⑼的用移液管吸取溶液时必须小合谨慎，吸取挥发性、强碱性、腐蚀性、刺激性或有毒的液体时，必须用吸尔球或水泵抽气吸取，不能用嘴吸取，以确保安全。经常注意管的尖端是否插在液面之下，任何疏忽都可能把液体吸人口中。
⑽使用酒精灯注意要点。当灯内酒精不多时，往往会使玻璃爆炸，使剩余酒精淌出引起着火。给酒精灯添加酒精时，一定要熄灭灯火后，用漏斗小心加人;点燃酒精灯，不能用已燃酒精灯来引燃，因为酒精灯倾斜，使酒精溢出，造成失火。
⑾使用酒精喷灯注意要点。坐式或挂式的酒精喷灯灯座应放在石棉板或瓷砖上进行工作，挂式酒精灯在引火的酒精快烧完时，才打开悬挂的酒精筒下端的活门，使酒精流人喷灯内。如引燃的酒精不足，喷灯温度不够高或其他原因需添加引燃酒精时，必须等喷灯上的火焰全熄灭后才能添加。坐式酒精喷灯熄灭、灯座温度下降后才能打开其酒精壶上的盖子。
正确答案：灭菌是将所有的微生物包括芽胞杀死，消毒只是杀死病原微生物。
如果自动调节系统的给定值是一个已知的时间函数,那么此系统称为()。
A、定值调节系统
B、程序调节系统
C、随动调节系统
D、自动跟踪系统
万用表不能用来测量()。
A、直流电流
B、带电的电阻
C、交流电压
D、直流电压
在滴定管的读数时,应将滴定管()放置,注入溶液或放出溶液后,需等()分钟后才能读数。
水中的固体物质经过过滤不能去除的是()。
2021化验员考试真题及答案8节 第3节
何谓一次污染?何谓二次污染?《标准》中关于化妆品的微生物质量是怎样规定的?
正确答案：
化妆品的原料种类繁多，来源也各异，大多数原料容易受到不同程度的微生物污染。如果受微生物污染的原料不经处理或处理不洁净而用于化妆品生产，必然会造成化妆品严重的一次污染。化妆品生产过程中的污染主要是生产环境;生产设备，如输送管道、阀门、泵、罐等;生产操作人员卫生;产品包装容器等消毒不干净而把微生物带入化妆品中。化妆品使用过程中的污染又称为二次污染，使用化妆品时不注意卫生也会引入微生物而在化妆品中擎生。为广防止化妆品的微生物污染，《化妆品卫生标准》中关于化妆品的微生物质量明确规定：眼部、口唇、口腔黏膜用化妆品以及婴儿和儿童用化妆品细菌总数不得大于500个·ml-1或500个·g-1。其他化妆品细菌总数不得大于1000个·ml-1或1000个·g-1。
过筛的目的是在不改变物料平均组成的情况下缩小试样量。
此题为判断题(对，错)。
用甲基橙指示剂所测得的酸度是指()的酸度。
A、强酸和强酸弱碱形成的盐类
B、强酸
C、弱酸和强酸弱碱形成的盐类
D、弱酸
索氏提取法恒重抽提物时，将抽提物和接受瓶置于100℃干燥2小时后，取出冷却至室温称重为45.2458g，再置于100℃干燥小时后，取出冷却至室温称重为45.2342g，同样进行第三次干燥后称重为45.2387g，则用于计算的恒重值为（）。
Cu2(OH)2CO3是碱式盐,因为其组成中的阴离子全是OH－。()
测定折光率时，通常情况下，当波长超短时折光率（）
A.越大
B.越小
C.不变
D.先变大后变小
2021化验员考试真题及答案8节 第4节
抗生素类药物中高分子杂质检查用的柱填料为( )
A.ODS
B.硅胶
C.GDX
D.葡聚糖凝胶G-10
干燥箱在使用前要做哪些准备工作?
参考答案：干燥箱使用前的准备工作主要包括：
⑴干燥箱必须置于室内干燥处，并予以水平安置。
⑵供电线路应配备专用刀闸开关，并检查接地线是否按标准安装，接地处是否锈蚀松动。
⑶在箱顶排气阀孔中插入温度计，并同时旋开排气阀约10mm的高度。
⑷检查干燥箱的电气性能。接通电源后，注意是否有短路、漏电现象;确认电源正常后，将调温器旋钮按顺时针方向任旋一位置，稍过一会儿，加热指示灯亮，干燥箱开始升温。过一会儿，箱内温度升高，把调温器旋钮按逆时针方向旋转至加热指示灯熄灭，再顺时针方向略为旋转，加热指示灯又亮，说明干燥箱电气性能正常，则可以投人使用。电气性能检查过程中，加热指示灯亮、熄时调温器旋钮刻度处即为恒温点。
常用的酸度计PH值校正液有pH=1.675(20℃)标准缓冲溶液、（）、pH=6.878(20℃)标准缓冲溶液和pH =9.227(20℃)标准缓冲溶液。
SC－102,SC－114样品组分区别?
参考答案：SC-102为纯苯样品，SC-114为总苯进料包括SC-103及AS-101塔顶冷凝下来的苯液，因此，SC-114纯度不高。
如果自动调节系统的给定值是随机变化的,那么此系统称为()。
A、定值调节系统
B、程序调节系统
C、顺序调节系统
D、随动调节系统
分析化学按其任务可以分为定性分析和定量分析两部分定量分析按分析方法来分，可分为（）。
A.化学分析和仪器分析
B.滴定分析和称量分析
C.色谱分析和光度分析
D.常量分析和微量分析
2021化验员考试真题及答案8节 第5节
饲料中铅的测定方法中，样品干灰化温度为( )℃。
A.250
B.350
C.450
D.550
机组大修检查时,对汽轮机叶片积盐进行评价:一类标准规定积盐量为()mg／(cm2•年)。
A、≥0.5;
B、<1.0;
C、<0.5;
D、<2.0。
在化妆水中添加乙醇的作用为何?
A.收敛
B.美白
C.防腐
D.保湿
对羟基苯甲酸甲酯(MethylParaben)的作用为何?
A.收敛
B.美白
C.防腐
D.保湿
产气荚膜梭菌生长时所要求的气体条件是（）
A.充足氧气
B.不严格厌氧
C.10%CO2
D.H2
为预防微生物对化妆品之污染，下列叙述何者为是?
A.严格监控产品制造过程
B.添加适量防腐剂
C.勤导消费者养成良好使用习惯
D.以上皆是
2021化验员考试真题及答案8节 第6节
具有相同的（）的同一类原子叫做元素。
A.核外电子数
B.核电荷数
C.质子和中子数
D.中子数
澄清池出水浑浊的原因及处理方法有()。
A.澄清池进水流量、温度变化大
B.加药量不足或过大
C.澄清池排污量不合适
D.澄清池设备有缺陷
影响压滤机工作效果的主要因素有()。
石油产品试验方法的精密度是()表示。
食品中的总酸度测定，一般以食品中具有代表性的酸的含量来表示。牛乳酸度以（），肉、水产品以乳酸表示，蔬菜类以（），苹果类、柑橘类水果分别以苹果酸、柠檬酸表示。
由于KMnO4性质稳定，可作基准物直接配制成标准溶液。
此题为判断题(对，错)。
2021化验员考试真题及答案8节 第7节
按试剂纯度来划分，化验室常用的试剂有：基准试剂、优级纯试剂、分析纯试剂、化学纯试剂、实验试剂、高纯试剂和标准物质七种。 ( )
此题为判断题(对，错)。
GC进样方式有溶液直接进样和（）
A.微量注射器进样
B.气体进样
C.顶空进样
D.定量阀进样
热量计搅拌器的搅拌速度不均匀会导致发热量测定结果不准确。()
正确答案：起到提高稳定性，或起到清洁皮肤的溶剂作用。还可在皮肤表面上形成憎水性油膜，抑制皮肤表面水分的蒸发，从而提高化妆品的效果。
经实际测定,逆流再生的底层树脂再生度可达()以上。
循环冷却水系统的凝汽器铜管中碳酸钙易结垢的部位是()。
A . 人口段;
B . 中间段;
C . 出口段;
D . 中间段和出口段。
2021化验员考试真题及答案8节 第8节
使用高压蒸汽灭菌锅进行器具灭菌时，下面操作正确的是( )。
A.待压力升至0.1MPa左右时至少排放冷气一次
B.放入的物品应尽量排满实
C.器具与发酵管同锅灭菌
D.灭菌结束时，立即取出物品
皂基的主要成分是脂肪酸金属盐，其pH值呈：
A.酸性
B.中性
C.碱性
D.以上皆非
用蒸馏水洗涤玻璃仪器的原则是少量多次,即用少量的水洗涤多次,至少洗涤()以上。
重介质洗选所用的磁铁粉真密度一般大于()g／cm³。
要保持离子交换器入口和出口的压差小于（）MPa，如果压差过大树脂的破碎率将增加。
