2021化验员考试历年真题精选7节

中压锅炉饱和蒸汽受钠盐污染的主要原因是()。

A.溶解携带

B.机械携带

C.钠盐在蒸汽溶解能力大

D.溶解携带与机械携带之和

用邻菲罗啉分光光度法测铁时，应先加入邻菲罗啉，后调溶液的pH值。 ( )

此题为判断题(对，错)。

硬度物质易引起EDI装置内结垢，一般结垢易发生在()膜的表面。

A.浓水室

B.极水室

C.淡水室

D.给水室

粗纤维测定前去除碳酸盐用的试剂是( )

A.0.5mol/L 盐酸溶液

B.1.0mol/L盐酸溶液

C.0.5mol/L硝酸溶液

D.1.0mol/L硝酸溶液

在砷的硼氢化物还原光度法测定中，硼氢化钾将砷离子还原成( )。

A.砷单质

B.三氧化二砷

C.砷化氢

D.不确定

由于升汞(HgCl2)有腐蚀作用,所以不能用于金属器皿消毒，特别（）制品。

A.铝

B.铁

C.铜

D.锌

额定工作压力3.8～5.8MPa的汽包锅炉，铁含量应()，给水铜含量应()。

A.≤ 50ug/L

B.≤30ug/L

C.≤10ug/L

D.≤5ug/L

A、钠离子

B、氢离子

C、钾离子

D、银离子

此题为判断题(对，错)。

对水分含量较多的食品测定其灰分含量应进行的预处理是（）。

A.稀释

B.加助化剂

C.干燥

D.浓缩

以下关于采样器和制样机的要求，正确的是______：( )

A.落流采样器的开口尺寸应为被采样煤标称最大的3倍，切割速度不大于1.5m/s;

B.切割式缩分器(即落流切割缩分器)开口尺寸应为被缩分煤样标称最大的3倍，切割速度按计算，但最大不超过1.5m/s;

C.机械螺杆采样器的螺筒直径应不小于被采样煤标称最大粒度的3倍，头部必须有破碎装置。

D.横过皮带采样器的有效开口尺寸应为被采样煤标称最大的3倍，其切取煤流速度没有任何限制。

就菌落质地而言，青霉的菌落可分为（）。

A.绒状

B.絮状

C.绳状

D.束状

A、N2+SO2

B、CO2+SO2

C、N2+CO2

D、H2S+SO2

A、质量检验阶段

B、统计质量管理阶段

C、全面质量管理阶段

D、都不对

使双硫腙比色法有特异性，常用的控制方法是控制PH值和加入掩化剂；双硫腙很易氧化，纯的双硫腙应（）、（）保存。

A、结构简单，耗水量少

B、电能消耗少，处理量大

C、粒度范围宽

D、分选效果较差

配制碱标准溶液时需用( )的纯水。

A.无氨

B.不含CO2

C.无酚

D.不含有机物

含药化妆品制造之查验申请其主成分应如何选择鉴别法?

A.抄该成分之原料鉴定法

B.依据该成分纯物质之鉴别法文献

C.选择可直接对该化妆品之主成分进行鉴别的方法

D.以上皆非

不同稀释度的菌落数应与稀释倍数成正比。

此题为判断题(对，错)。

鱼粉掺假最常见的掺假物质为( )。

A.水解羽毛粉

B.鱼溶浆

C、鱼鳞

D、鱼眼

A.钙镁水垢

B.硅酸盐水垢

C.氧化铁垢

D.磷酸盐铁垢

有效数字是由全部准确数字和一位不确定数字构成的。

此题为判断题(对，错)。

下列说法错误的是（ ）。

A.误差以真实值作标准

B.偏差以多少次测定的平均值为标准

C.误差可以避免

D.公差范围的大小是根据生产需要和实际可能确定的

膜技术的主要特点

此题为判断题(对，错)。

此题为判断题(对，错)。

NaOH标准溶液应贮存在( )容器中

A.棕色磨口瓶

B.容量瓶

C.广口瓶

D.塑料瓶

样品在转移，蒸发，过程中发生物理变化而引起的干扰是( )。

A.光谱干扰

B.基体干扰

C.化学干扰

D.背景吸收

A.硬药

B.前药

C.原药

D.软药

下列项目中，( )不是常温常压下SF6物理性质

A.无色

B.无味

C.有毒

D.密度比空气大

需检查对氨基酚的药物是( )

A.氢化可的松

B.异烟肼

C.头孢他啶

D.阿司匹林

E.对乙酰氨基酚

A.0.02mol/L

B.0.1mol/L

C.0.2mol/L

D.0.01mol/L

下列不属于脂肪的是( )。

A.磷脂

B.芝麻油

C.花生油

D.猪油

配制0.01M EDTA标准溶液1000毫升称取EDTA( )

A.8克

B.7克

C.4克

D.5克

A.碱面

B.蔗糖

C.高锰酸钾

D.细砂

如何判断测定COD的水样是否需要稀释?

排污有两种方式：一种是连续排污，另一种是定期排污。

此题为判断题(对，错)。

以下哪种是大气水( )

A.海洋

B.江

C.河

D.雨或雪

司可巴比妥的反应 ( )

A.在碱性条件下生成白色难溶性二银盐沉淀

B.在碱性条件下将高锰酸钾还原

C.在HCl酸性条件下生成重氮盐

D.在适宜的pH条件下与FeCl3直接呈色，生成铁的配合物

E.在碱性条件下水解后用标准酸滴定

缓冲溶液的缓冲范围一般为( )。

A.3个PH单位

B.2个PH单位

C.1个PH单位

D.0.5个PH单位

测定饲料中亚硝酸盐含量必须( )。

A.原子吸收分光光度计

B.分光光度计

C.酶标测定仪

D.C均包括

A.防止瀑沸

B.加快水分挥发

C.防止烧瓶破裂

禁止在饲料和动物饮用水中使用的药物品种目录中，下列药物属于性激素类的是( )。

A.西马特罗

B.炔诺醇

C.莱克多巴胺

D.苯巴比妥

使用HCI滴定Na2CO3时（）计量点的PH值是8.3。

A.第二化学

B.第一化学

C.终点

D.不考虑计量点

此题为判断题(对，错)。

在食品分析实验中，不可以用于蒸馏实验的玻璃仪器是（ ）。

A.冷凝管

B.碘量瓶

C.三角烧瓶

D.圆底烧瓶

测定蔬菜中水分含量时，要求准备的仪器设备有：分析天平、常温常压干燥箱、干燥器、称量瓶。因为蔬菜中水分含量>14%,故通常采用（）进行测定，恒重要求两次测量结果之差小于2mg。

放射免疫法与荧光免疫法的区别在于（）

A.抗体不同

B.亲和力不同

C.标准抗原不同

D.标记物不同

E.原理不同

灰分按其溶解性可分为水溶性灰分、水不溶性灰分和（）

A.酸不溶性灰分

B.酸溶性灰分

C.碱不溶性灰分

此题为判断题(对，错)。

用于调整肤色、遮盖瑕疵，改善皮肤质感是( )。

A.乳液

B.粉底

C.化妆水

D.遮瑕膏

做某食品中Sn2+的验证试验，应选用下面的( )试剂和用具。

A.离心管、钼酸钠、滴管

B.点滴板、钼酸铵、滴管

C.试管、酒精灯、氯化铵

D.滤纸、酒精灯、磷钼酸铵、滴管

A.小

B.大

C.一定

此题为判断题(对，错)。

火焰温度较低且具有还原性的火焰是( )。

A.富燃性火焰

B.化学计量火焰

C.贫燃性火焰

D.以上都不是

玻璃电极使用前应用蒸馏水充分浸泡。

此题为判断题(对，错)。

硫喷妥钠与铜盐的鉴别反应生成物为（）

A.紫色

B.绿色

C.蓝色

D.黄色

E.紫茧色

造成火力发电厂效率低的主要原因是( )。

A.锅炉效率低;

B.气轮机排汽热损失;

C.发电机损失;

D.气轮机机械损失。