21年化验员答疑精华6章
21年化验员答疑精华6章 第1章
甲基红—溴甲酚绿混合指示剂在碱性溶液中呈()
A.蓝绿色
B.黄色
C.红紫色
A.水温越高,除氧效果越好
B.水与钢屑(粒)接触时间越长,除氧效果越好
C.经过软化的水,除氧效果好
D.钢屑(粒)装填密度越小,除氧效果越好
A.真空滤油处理
B.压力式滤油处理
C.添加抗氧化剂
此题为判断题(对,错)。
21年化验员答疑精华6章 第2章
分光光度计工作不正常时,应首先检查(),然后检查()。
A.电路,保险丝
B.保险丝,电路
C.电源、电路
D.电源、保险丝
饲料标签标准中规定,()不得与包装物分离。
A.产品说明书
B.产品合格证
C.饲料标签
D.发货单
A.2g/LNaOH
B.2g/LHCl
C.1:1HCl
D.20g/LNaOH
标准溶液的标定可以用基准物标定,根据所消耗的()计算出标准溶液的准确浓度。
A.标准溶液的体积
B.基准物的质量
C.标准溶液的体积和基准物的质量
D.标准溶液的质量
此题为判断题(对,错)。
21年化验员答疑精华6章 第3章
已判断为志贺氏菌属的培养物,应进一步做5%乳糖,甘露醇、棉子糖、甘油发酵和()试验。
A.葡萄糖铵
B.柠檬酸盐
C.靛基质
D.ONPG
什么叫食品添加剂
A、6~9;
B、5~7;
C、10.5~11;
D、9~11。
此题为判断题(对,错)。
食品的真空包装是利用高浓度的()气体环境可阻止需氧性细菌和霉菌生长以免造成食品变败。
A.CO2
B.O2
C.N2
D.CO
下列何者属于水溶性的抗氧化剂?
A.维生素C
B.维生素E
C.维生素A
D.辅酶Q
21年化验员答疑精华6章 第4章
此题为判断题(对,错)。
脂肪测定过程中,所使用的加热温度是()
A.75—85℃
B.200—300℃
C.550—600℃
化学人员如何监督运行中的除氧工作情况?
简述硝酸的性质。
啤酒中二氧化硫含量的测定的指示剂是()
A.淀粉
B.孔雀石绿
C.酚酞
带有各种杂质的过热蒸汽进入汽轮机后,由于压力和温度降低,杂质在蒸汽中的()随之降低,当下降到低于它在蒸汽中的含量时,就会析出沉淀,并沉积在蒸汽流通部位。
A.溶解度
B.水滴
C.机械携带
D.含量
21年化验员答疑精华6章 第5章
()是以单位体积中所含溶质的量(mol)来表示的浓度。
A.百分比浓度
B.体积比浓度
C.物质的量浓度
D.质量体积比浓度
(2)可以起携带剂作用,同时防止局部过热。
(3)若测定润滑脂,它还起到溶解润滑脂的作用。
A.炉水给水质量合格
B.减温水水质劣化
C.锅炉加药控制不合理
D.汽、水分离器各分离元件缺陷
钼蓝比色法测磷的测量波长为( )。
A.600nm
B.620nm
C.640nm
D.660nm
化学试剂按其用途分为哪几种?
20mL 1mol/L H2SO4溶液加入到另一种20mL 1mol/L H2SO4溶液中,则混合液浓度为2mol/L。
此题为判断题(对,错)。
21年化验员答疑精华6章 第6章
指出下列滴定分析操作中,规范的操作是()
A.滴定之前,用待装标准溶液润洗滴定管三次
B.滴定时摇动锥形瓶有少量溶液溅出
C.在滴定前,锥形瓶应用待测液淋洗三次
D.滴定时当锥形瓶里的指示剂发生颜色变化时即为滴定终点
过筛的目的是在不改变物料平均组成的情况下缩小试样量。
此题为判断题(对,错)。
用以测定糖化力的麦芽浸出液制备时,称取20.00g细粉麦芽样品(淡色)放入糖化杯中,将糖化杯放入( )水中水浴,并在不断搅拌下保温1小时。
A.20℃
B.40℃
C.50℃
D.60℃
指试剂在550℃灼烧所得的残渣
A.粗蛋白
B.水分
C.粗纤维
D.粗灰分
水分测定中干燥到恒重的标准是()
A.1~3mg
B.1~3g
C.1~3ug
D.两次重量相等
下列不属于天平的称量方法的有( )
A.直接称量法
B.固定重量称量法
C.递减称量法
D.间接称量法
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