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2022化验员考试真题9卷

发布时间：2022-02-07
2022化验员考试真题9卷

2022化验员考试真题9卷 第1卷

简述物质在溶解过程中发生哪两个变化?

正确答案：一个是溶质分子(或离子)克服它们相互间的吸引力向水崐分子之间扩散,即物理变化,另一个是溶质分子(或离子)与水分子崐相互吸引,结合成水合分子,即为化学变化.

（）要通电20分钟预热，确保仪器稳定工作;读取透光率或消光度时，透光率范围是从0～100%，相应的消光度为-∞～0。

A.75型分光光度计

B.脂肪提取器

C.水分测定仪

D.凯氏定氮仪

正确答案：A

罐头食品的商业无菌

正确答案：是指罐头食品经过杀菌后不含致病微生物也不含在常温下能够生长增殖的微生物这种状态就称为罐头食品的商业无菌。

煤的塑性指标一般包括煤的流动性、黏结性、膨胀性和透气性以及塑性温度范围等。()

此题为判断题(对，错)。

参考答案：正确

荧光比色法测定维生素C的激发波长为( )。

A.345nm

B.365nm

C.400nm

D.430nm

正确答案：B

测硝酸盐通过镉柱的目的是使硝酸盐还原为亚硝酸盐；镉柱的还原效率应大于（）。

正确答案：98%

配制好缓冲溶液保存期一般不超过( )。

A.20天

B.1个月

C.2~3个月

D.6个月

正确答案：C

常用的消毒酒精浓度为（ ）。

A.75%

B.50%

C.90%

D.100%

正确答案：A

用弱酸性氢离子交换剂除去水中碱度,不能将()分解。

A、弱酸盐类

B、强碱

C、弱碱

D、中性盐类

参考答案： D

2022化验员考试真题9卷 第2卷

pH-增值法检测尿素酶活性中磷酸盐缓冲液的浓度是0.5mol/L，其pH值应为7.0.

此题为判断题(对，错)。

正确答案：×

什么是烟煤?

参考答案：煤化程度高于褐煤而低于无烟煤的煤，其特点是挥发分含量范围很宽，不同类别的烟煤粘结性差异较大，燃烧时冒烟。

大气压对闪点的测定无影响。( )

此题为判断题(对，错)。

正确答案：×

煤样制成后,应装人严密的容器中,通常可用带有严密磨口玻璃塞或塑料塞的玻璃瓶。煤样不用充分混匀,可直接进行称取。()

此题为判断题(对，错)。

参考答案：错误

测定生活饮用水中硝酸盐氮的标准检验方法主要有哪些?

参考答案：麝香草酚分光光度法，紫外分光光度法，离子色谱法，镉柱还原法

用电位滴定法测添加剂酸值时所用的非水碱性缓冲溶液必须在()分钟内使用。

A.30

B.60

C.90

参考答案：B

“苦卤”的分子式为MgCl26H2O。()

此题为判断题(对，错)。

参考答案：√

在煤炭分析试验的项目符号中,挥发分代表符号是“V”。()

此题为判断题(对，错)。

参考答案：正确

平衡常数K只受温度影响,不随反应物或生成物的浓度的改变而改变。()

此题为判断题(对，错)。

参考答案：正确

2022化验员考试真题9卷 第3卷

化验室经常使用易燃液体，按其性质其闪点有高有低之分“闪点29-45℃有煤油等”。一般闪点越低，危险性越小，闪点越高，危险性越大，这种说法对吗。 ( )

此题为判断题(对，错)。

正确答案：×

中华人民共和国国家标准饲料卫生标准中规定动物原料中沙门氏菌的不得检出。

此题为判断题(对，错)。

正确答案：√

共沸蒸馏法测定样品中的水分时，常用的有机溶剂有（）、（）、（）。

正确答案：苯、甲苯、二甲苯

煤的导温系数与导热系数有相似的影响因素,也随水分的增加而提高。()

此题为判断题(对，错)。

参考答案：正确

也是皮肤的屏障层，可以有效阻止化妆品中有效物质的吸收。

A.角质层

B.颗粒层

C.基底层

D.透明层

正确答案：D

在油品的PH值测定中,PH值在4.2~5.4之间应选用()作指示剂。

A.溴甲酚紫

B.溴甲酚绿

C.碱兰6B

参考答案：B

在定量的常量分析中一般是保留（ ）位有效数字。

A.1

B.2

C.3

D.4

正确答案：D

差示分光光度测量可以提高成份分析的()。

参考答案： 准确度

按照GB/T19494规定，标称最大粒度为50和25mm时，一般分析和共用煤样缩分后留样最小质量应为( )和( )。

正确答案：170kg，40kg

2022化验员考试真题9卷 第4卷

化验员应每小时 一次取样，进行准确的化验 并将化验( ) 填入工作日志，要求填写真实 、工整

正确答案：结果

蜡样芽孢杆菌中毒菌量的范围一般在（）

A.106Cfu/g~108Cfu/g食物

B.102Cfu/g~104Cfu/g食物

C.≤103Cfu/g食物

D.≥107Cfu/g食物

正确答案：A

研究煤的密度组成的试验是()。

A、筛分试验

B、浮沉试验

C、泥化试验

D、快灰试验

参考答案：B

运行班长只要得到值长的许可,就可以允许检修人员进行工作。()

此题为判断题(对，错)。

参考答案：错误

片剂中应检查的项目有（）

A.可见异物

B.检查生产和贮存过程中引入的杂质

C.应重复原料药的检查项目

D.含量均匀度和重量差异检查应同时进行

正确答案：B

络合物的稳定常数越大,则该络合物越稳定,滴定的突跃()。

A . 越大;

B . 越小;

C . 不一定

参考答案： A

环磷酰胺属于()类烷化剂,甲氨蝶呤是()类拮抗剂。

参考答案：氮芥；叶酸

合格的进水水质，合适的反洗间隔时间和及时的化学清洗是保证膜过滤和反渗透装置正常产水必须满足的条件。

此题为判断题(对，错)。

正确答案：√

炭化高糖食品时，加入的消泡剂是（）。

A.辛醇

B.双氧化

C.硝酸镁

D.硫酸

正确答案：A

2022化验员考试真题9卷 第5卷

浮选生产中的加药方式包括()。

A、一段加药

B、多段加药

C、分步加药

D、混合加药

参考答案：AB

如由于原水中Ca2＋、Mg2＋含量高造成固定阳床出水硬度较高,可以采用()来解决。

A、增加再生时间

B、增大再生剂浓度

C、增加反洗时间

D、二级软化

参考答案： D

邻苯二甲酸氢钾可以直接配制标准溶液

此题为判断题(对，错)。

正确答案：√

铬酸洗液因毒性较大尽可能不用。()

此题为判断题(对，错)。

参考答案：√

在碘量法中通常式利用（）作指示剂。

A.淀粉

B.甲基橙

C.酚酞

D.高锰酸钾

正确答案：A

欧姆定律表示的关系式为()。

A、P=IUT;

B、R= ΡL/S;

C、U=IR;

D、Q=I2RT。

参考答案： C

真菌毒素中属于极毒级别的毒素是（）。

A.黄曲霉毒素

B.T-2毒素

C.桔青霉素

D.黄天精

正确答案：A

色谱峰的峰高(名词解释)

参考答案：指色谱峰峰底到顶间的距离。

保持皮肤弹性的三大物质是什么?

正确答案：水 、皮肤中的保持水分的水溶性物质、皮肤中的脂质

2022化验员考试真题9卷 第6卷

测碱度用（）测量。

正确答案：酚酞指示剂、甲基橙指示剂

食品中有害物质可分为三类：一是生物性有害物质，二是（）；三是物理性有害物质。

正确答案：化学性有害物质

沉淀滴定法要求沉淀的()要小,反应()要快。

参考答案： 溶解度;速度

交换剂再生食盐耗量原因之一是盐液流速过快。

此题为判断题(对，错)。

正确答案：√

《中国药典》现行版规定HPLC法采用的检测器是（）

A.热导检查器

B.氢火焰离子化检测器

C.氮磷检测器

D.紫外分光光度计

正确答案：D

下面说法与前药相符的是()

A.磺胺醋酰与甲氧苄啶

B.磺胺嘧啶与甲氧苄啶

C.磺胺甲噁唑与甲氧苄啶

D.盐酸乙胺丁醇与甲氧苄啶

参考答案：C

C(1/5KMnO4)=0.1000 mol∕L，表示( )

A.每升溶液中含有KMnO4 0.1000 mol

B.每升溶液中含有KMnO4 0.2000 mol

C.每升溶液中含有KMnO4 0.5000 mol

D.每升溶液中含有KMnO4 0.0500 mol

正确答案：B

HU是变压器油的代号。()

此题为判断题(对，错)。

参考答案：错误

蜡样芽孢杆菌食物中毒是由于（）共同作用所致.

A.细胞毒素

B.活菌

C.肠毒素

D.溶血毒素

正确答案：BC

2022化验员考试真题9卷 第7卷

通过测定还原糖进行淀粉定量的方法根据水解方法的不同分为酸水解法、（）。

正确答案：酶水解法

合格的进水水质，合适的反洗间隔时间和及时的化学清洗是保证膜过滤和反渗透装置正常产水必须满足的条件。

此题为判断题(对，错)。

正确答案：√

在跳汰室内,水流的最低、最高液位差叫振幅;水流每秒钟脉动次数叫频率。()

此题为判断题(对，错)。

参考答案：错误

经过多次重复测定，结果彼此相符合的程度称为( )，以偏差表示

正确答案：精密度

煤的导热性是煤在热加工利用时的非常重要的物理性质。()

此题为判断题(对，错)。

参考答案：正确

煤的硬度主要取决于它的煤化程度。()

此题为判断题(对，错)。

参考答案：正确

在配合饲料生产中，混合工序操作要正确。在进料顺序上，应把配比量大的组分先投入或大部分投入机内后，再将少量或微量组分置于易分散处，保证( )。

A.混合顺序

B.投料顺序

C.混合质量

D.粉碎质量

正确答案：C

脂肪测定过程中，所使用的抽提装置是（）

A.电炉

B.凯氏定氮器

C.索氏抽提器

正确答案：C

同温同压下,等质量的下列金属与足量的盐酸反应,生成H2体积最小的是( )。

A.钾

B.镁

C.铝

D.锌

参考答案：A

2022化验员考试真题9卷 第8卷

氢化物原子荧光光谱法测定饲料中硒含量实验的测定结果用平行测定后的算术平均值表示，计算结果表示到( )。

A.0.01mg/kg

B.0.1mg/kg

C.1mg/kg

D.10mg/kg

正确答案：A

硫代乙酰胺法是指检查药物中的（）

A.铁盐检查法

B.砷盐检查法

C.氯化物检查法

D.硫酸盐检查法

E.重金属检查法

正确答案：E

在常温下,Na2C2O4在H2SO4溶液中与KnMO4反应速度较慢,可将Na2C2O4溶液加热到()℃,加快反应速度。

A.65～75

B.85～95

C.90～95

D.75～85

参考答案：D

仪器、设备技术资料，从仪器（）起建档。

A.购买

B.使用

C.开箱

D.调试、验收合格

正确答案：C

用邻菲罗啉分光光度法测铁时，应先加入邻菲罗啉，后调溶液的pH值。 ( )

此题为判断题(对，错)。

正确答案：√

玻璃仪器洗净的标志：洗净的仪器倒置时，（）。

正确答案：仪器应仪器壁不挂水珠

实验室质量保证是实验室检测全过程能满足规定的质量要求所必需的有计划的、系统的全部活动。

此题为判断题(对，错)。

正确答案：√

为了防止高锰酸钾溶液分解，储存时常用（）瓶存储。

A.无色

B.棕色

C.试剂瓶

D.广口试瓶

正确答案：B

饲料级磷酸氢钙中磷的含量测定是在酸性介质中，试样溶液中的磷酸根与（）形成磷钼酸喹啉沉淀，过滤、干燥、称重，计算出磷含量。

A.喹钼柠酮

B.钒钼酸铵

C.钼酸铵

D.草酸铵

正确答案：A

2022化验员考试真题9卷 第9卷

在最小二乘法线性回归方程式中( )表示吸光度。

A.x

B.a

C.y

D.b

正确答案：C

循环水的冷却是通过水与空气接触,由()三个过程共同作用的结果。

A、蒸发散热接触散热自由散热

B、蒸发散热接触散热辐射散热

C、蒸发散热辐射散热自由散热

D、自由散热接触散热辐射散热

参考答案： B

锅炉刚启动,锅炉水较浑浊时,应尽可能()连续排污。

A.开大

B.关小

C.全关

参考答案：A

酸碱滴定中，使用甲基橙作指示剂，控制指示剂的变色PH范围是（）。

A.5.0~8.0

B.8.2~10.0

C.3.1~4.4

D.1.2~2.3

正确答案：C

混床反洗分层不充分将带来()后果。

A.运行阻力增加

B.再生时交叉污染影响再生效果

C.运行出力降低

D.混脂效果不好

正确答案：B

高锰酸钾法测定硫酸亚铁含量时，在酸性条件下进行，为提高溶液的酸度，可以加入( )

A.盐酸

B.硝酸

C.冰醋酸

D.硫酸

正确答案：D

双环已酮法测铜，测量范围是2~200微克/升

此题为判断题(对，错)。

正确答案：√

索氏抽提器由接收瓶，（），抽提管和冷凝管组成

正确答案：滤纸筒

防止反渗透膜结垢的措施有哪些()

A.做好原水的预处理工作

B.减轻膜表面溶液的浓差极化

C.维持合适的操作压力

D.反渗透设备停运时，短期应进行加药冲洗，长期应加甲醛保护

参考答案：ABCD

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