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21年化验员考试真题9章

发布时间：2021-12-06
21年化验员考试真题9章

21年化验员考试真题9章 第1章

玻璃电极在使用前一定要在水中浸泡24h以上，其目的是( )。

A.清洗电极

B.活化电极

C.除去沾污的杂质

D.校正电极

正确答案：B

一般皮肤可以分为( )种类型。

A.3

B.4

C.5

D.6

正确答案：C

硼酸用于尿液防腐时，每升尿液中应加入（）。

A.1mg

B.1g

C.2.5mg

D.2.5g

正确答案：D

合成抗燃油是一种优良的液压传递介质,在汽轮发电机组中多用于()系统,主要起()作用。

参考答案：调速;调速

引起食品腐败变质的原因很多，下面的（）可不属于此范围。

A.微生物的繁殖

B.空气中的氧化作用

C.食品自身酶的作用

D.引进霉菌加工腐乳

正确答案：D

《中国药典》现行版规定测定液体的相对密度时温度应控制在（）

A.20℃

B.18℃

C.22℃

D.30℃

正确答案：A

额定工作压力 3.8～5.8MPa的汽包锅炉，给水溶解氧含量应()。

A.≤5.0ug/L

B.≤7.0ug/L

C.≤10.0ug/L

D.≤15.0ug/L

正确答案：D

测定水中硬度的方法属于()滴定法。

A.络合

B.沉淀

C.氧化还原

参考答案：A

何成分为透明香皂透明剂?

A.糖

B.酒精

C.甘油

D.水

正确答案：D

21年化验员考试真题9章 第2章

空白试剂是用来消除由()和()带进杂质所造成的系统误差。

参考答案： 试剂;器皿

库仑测硫仪电解池容量不少于()ml。

A.300

B.400

C.100

D.200

参考答案：B

免疫分析中基本试剂包括（）

A.特异性抗体

B.分离试剂

C.免疫原

D.标准抗原

E.标记抗原

正确答案：ADE

食品中的有毒有害物质是什么?

正确答案：(1)食品中农药残留(2)兽药残留(3)霉菌毒素(4)天然毒素(5)源于包装材料的有害物质(6)食品加工过程中形成的有害物质(7)有毒元素(7)其他有害物质

全数值比较法判断结果以符合或不符合标准要求来表示。

此题为判断题(对，错)。

正确答案：√

绝缘油注入新变压器后,其表面张力将()。

A.变小

B.不变

C.变大

参考答案：A

GB／T 8537－2008《饮用天然矿泉水》的界限指标规定矿化度的含量为( )。

A.≥500mg/L

B.≥100mg/L

C.≥1000mg/L

D.≤500mg/L

参考答案：C

酵母菌是单细胞真核微生物，其主要繁殖方式是芽殖。

此题为判断题(对，错)。

正确答案：√

用基准物NaCl配制1.0000mg/mL的Cl-的标准溶液1000mL，请问基准NaCl应称取多少?(MNaCl=58.5g/mol ，MCl-=35.5g/mol)

正确答案：设称取NaCl为m克。 m=1.6479(g)所以应称取NaCl 1.6479g。

21年化验员考试真题9章 第3章

保养品的安全贴布至少须贴多少小时?

A.1

B.12

C.48

D.72

正确答案：B

煤的裂隙,是指在成煤过程中受到自然界的各种应力的影响而产生的裂开现象。()

此题为判断题(对，错)。

参考答案：正确

什么是煤的外在水分?

参考答案：指吸附在煤颗粒表面上或非毛细孔穴中的水分，在实际测定中是指煤样达到空气于燥状态所失去的那部分水。

锅炉连续排污方式是从()定量地连续排放锅水。

A.连续排污扩容器

B.汽包中

C.下联箱中

D.省煤器进口联箱

正确答案：B

对于酸碱指示剂的性质,下列哪一种说法是不正确的?()

A.指示剂是有色物质

B.指示剂是弱酸弱碱

C.在用指示剂时，为了清楚地判断颜色的变化，需要用大量的指示剂

参考答案：C

年国家卫生部颁布的《化妆品卫生规范》对作出化妆品明确定义。

A.1988

B.1999

C.2000

D.2001

正确答案：B

CJ 3020－1993《生活饮用水水源水质标准》规定二级水源水耗氧量(KMnO4法)的范围是不得超过( )。

A.3mg/L

B.4mg/L

C.6mg/L

D.8mg/L

参考答案：C

油品的界面张力是指()与另一不相溶的相的()上产生的张力。

参考答案：油品;界面

分析工作对试样的分解一般要求()。

A.分解完全

B.不应挥发损失

C.不引入被测组分

D.用一般分析试剂即

参考答案：ABC

21年化验员考试真题9章 第4章

GB/T19494.1规定的采样机械的基本条件是______：( )

A.能无实质性偏倚地收集子样并被权威性试验所证明;

B.初级子样切割器能截取一完整煤流横截段，能按规定的间隔采取子样

C.采样无偏倚、精密度符合要求，并被权威性试验所证明;

D.能在规定条件下保持工作能力;

正确答案：AD

简述紫外差示光谱法消除干扰的原理。

正确答案：

经反渗透处理后的除盐水可作为给水进入锅炉。

此题为判断题(对，错)。

正确答案：×

低压锅炉水质必要的分析项目有硬度、碱度、PH值、氯根。

此题为判断题(对，错)。

正确答案：√

直接滴定法在滴定过程中（）

A.边加热边振摇

B.加热沸腾后取下滴定

C.加热保持沸腾，无需振摇

D.无需加热沸腾即可滴定

正确答案：C

反渗透装置的脱盐率是表明设备除盐效率的指标、用()与原水含盐量之比来计算。

A.产水含盐量与原水含盐量之差、

B.原水含盐量与产水含盐量之差

C.产水含盐量

D.产水含盐量与原水含盐量之和

正确答案：B

饲料水溶性氯化物的测定方法(仲裁法)中，用（）标准溶液滴定过量的硝酸银。

A.硫氰酸铵

B.盐酸

C.硫酸铵

D.硫酸

正确答案：A

水在油中的()程度愈高,则乳状液愈()。

参考答案：分散;稳定

用普通发芽法测定大麦的发芽势，发芽率，下列( )因素不会影响试验结果。

A.发芽箱温度

B.湿度

C.时间

D.分析天平

正确答案：D

21年化验员考试真题9章 第5章

燃烧皿内点不上火是何原因?

参考答案：原因为：
(1)点火开关或调节旋钮接触不良;
(2)点火丝与电极脱落;
(3)点火丝与燃烧皿或燃烧皿与另一电极接触造成短路;
(4)点火丝与试样接触不良;
(5)充氧压力偏低;
(6)试样含水量过高，挥发分过低，试样颗粒太大;
(7)氧弹漏气。

镍铬一镍铝热电偶在测温范围为()℃时,则只能短期置于马弗炉炉膛进行监测。

A.900-1100

B.900-1200

C.1000-1100

D.1000-1200

参考答案：A

锅炉给水加联氨是为了提高其PH值。

此题为判断题(对，错)。

正确答案：×

干燥的食盐晶体不能导电,所以食盐不是电解质。()

此题为判断题(对，错)。

参考答案： 错误

脂肪测定过程中，所使用的加热装置是（）

A.电炉

B.水浴锅

C.茂福炉

正确答案：B

在直接滴定法测定食品还原糖含量时，影响测定结果的主要操作因素有（），热源强度，煮沸时间，滴定速度。

正确答案：反应液碱度

紫外可见分光光度计读数时,通常读取()。

A.溶液透光度

B.溶液吸光度

C.百分透光率

D.10/1的比值

参考答案：B

食品分析技术常采用的分析方法有：（）、（）、感官分析法。

正确答案：化学分析法、仪器分析法

物质的量浓度的意义?

参考答案：单位体积溶液中所含溶质的物质的量即为物质的量浓度

21年化验员考试真题9章 第6章

在实际工作中一般选择参比溶液的原则是什么?

参考答案：选择参比溶液的原则如下：(1)当试液、显色剂及所用的其它试剂在测定波长处无吸收时，可用纯溶剂(或蒸馏水)作参比溶液。(2)如果显色剂无吸收，而待测试液在此波长处有吸收，应采用不加显色剂的待测液作参比液。(3)如果显色剂和试液均有吸收;可将一份试液，加入适当掩蔽剂将待测组分掩蔽起来，使之不再与显色剂作用，然后按操作步骤加入显色剂及其它试剂，以此作参比溶液。

对于酸碱指示剂的性质,下列哪一种说法是不正确的?()

A.指示剂是有色物质

B.指示剂是弱酸弱碱

C.在用指示剂时，为了清楚地判断颜色的变化，需要用大量的指示剂

参考答案：C

数字式精密酸度计的测量精度是( )。

A.0.1;

B.0.5;

C.0.01;

D.0.001。

正确答案：C

测定食品中氯化物含量时（）是标准溶液

A.氯化钠

B.硝酸银

C.碳酸钠

正确答案：B

ND－2105型硅酸根分析仪是专门用于分析水中()硅酸根的光电比色计。

参考答案： 微量

水介质旋流器选煤是在旋流器中用()做介质,按颗粒密度差别进行选煤。

A、空气

B、重悬浮液

C、重液

D、水

参考答案：D

反渗透系统的高压泵出口压力升高的可能原因是()。

A.高压泵出口阀调节不当或浓水调节阀关得太小

B.高压泵出口阀调节不当或浓水调节阀开得太大;

C.反渗透设备内有空气所产生的“水锤”现象引起的

D.反渗透设备存在背压所引起的

正确答案：A

以下()是煤炭可选性曲线的用途。

A、确定理论分选密度

B、确定实际分选密度

C、确定煤炭可选性

D、为计算数质量效率提供依据

参考答案：ACD

下列化学试剂中，( )不属于消毒剂。

A.Cl2

B.臭氧

C.二氧化氯

D.三氯甲烷

正确答案：D

21年化验员考试真题9章 第7章

当给水PH值在()以上,可能会在氨容易集聚的地方引起铜制件的氨蚀。

A.7.2

B.8.2

C.9.2

参考答案：C

废弃的有毒或剧毒的化学试剂决不能随意抛弃，应报请当地公安机关适当处理，如铁氰化钾、氰化钠、三氧化砷等。

此题为判断题(对，错)。

正确答案：√

光度计的种类和型号繁多但它们都是由（）基本部件组成的。

①光源②单色器③比色皿④检测系统

A.②③④

B.①②③

C.①②④

D.①②③④

正确答案：D

下列物质中哪些物质是缓冲溶液()

A.氨+氯化氨

B.磷酸氢二钠+磷酸二氢钠

C.盐酸+氯化钠

D.醋酸+醋酸钠

参考答案：ABD

我国“安全生产月”是（）月。

正确答案：6

722分光光度计由哪几部分组成?

正确答案：由光源、单色器、比色皿和检测器四部分构成。

饲料中( )含量测定的原理是指根据样品性质的不同，在特定条件下对样品进行干燥所损失的质量在试样中所占比例。

A.水分和其他挥发性物质

B.水分

C.粗脂肪

D.灰分

正确答案：A

高锰酸钾法采用的指示剂是( )。

A.氧化还原指示剂

B.自身指示剂

C.可溶性淀粉

D.二苯胺

正确答案：B

炉水磷酸根不合格处理方法()

A.给水劣化

B.根据负荷变化，调整加药量

C.调整药液浓度

D.药量不合适

参考答案：BC

21年化验员考试真题9章 第8章

GC-MS中常用离子源包括（）等。

正确答案：电子轰击、化学电离、负离子化学离子化

用邻菲罗啉分光光度法测铁时，应先加入邻菲罗啉，后调溶液的pH值。 ( )

此题为判断题(对，错)。

正确答案：√

玉米含粗蛋白质约为（），因此说玉米蛋白质含量低。

正确答案：7.2%～8.9%

简述紫外差示光谱法消除干扰的原理。

正确答案：

酵母和霉菌通常生长在（ ）。

A.室温下

B.37℃

C.55℃

D.以上都不是

正确答案：A

按药剂的化学组分属于无机盐缓蚀剂的一组是()。

A、聚磷酸盐、硅酸盐、胺盐

B、聚磷酸盐、胺盐、硝酸盐

C、胺盐、硅酸盐、硝酸盐

D、聚磷酸盐、硅酸盐、硝酸盐

参考答案： D

水中杂质不经处理直接对锅炉给水会产生什么危害?

正确答案：在锅炉内结水垢、水渣;造成锅炉金属腐蚀；恶化蒸汽品质。

有色溶液对光的吸收程度与该溶液的液层厚度，( )，以及入射光强度等因素有关

正确答案：浓度

一般键合相色谱的使用pH范围为（）

A.3-9

B.2-9

C.2-7

D.3-8

E.2-8

正确答案：E

21年化验员考试真题9章 第9章

硬度物质易引起EDI装置内结垢，一般结垢易发生在()膜的表面。

A.浓水室

B.极水室

C.淡水室

D.给水室

正确答案：A

说明RP-HPLC法的常用固定相、流动相、适用范围及流动相中甲醇等有机溶剂浓度变化对被测组分保留 时间的影响。

正确答案：常用固定相——ODS、C18柱流动相——甲醇-水、乙腈-水、四氢呋喃-水适用范围——非极性至中等极性的各类分子型化合物流动相中甲醇等有机溶剂浓度增大，被测组分保留时间缩短。

对水质分析的基本要求?()

A.正确的取样，并使水样具有代表性

B.确保水样不受污染

C.确保水温不低于80℃

D.确认分析仪器准确可靠并正确使用

参考答案：ABD

平流沉淀池和澄清池使水变清的原理有何区别?

参考答案：沉淀是使絮凝生成的较大颗粒矾花由于自身重力作用而从水中分离的过程。澄清也是杂质从水中分离的过程，但原理却与沉淀不一样，它是在水中产生一定浓度的悬浮活性泥渣层作为接触介质与加过混凝剂的原水中的脱稳杂质相互接触、吸附、絮凝、分离，使原水较快地得到澄清。因此，澄清池把矾花与水分离的过程综合于一个构筑物中完成，简化了净化处理工艺。与平流沉淀池相比，澄清占地面积小，投资省，产水能力高，处理效果好，是目前较为广泛使用的净化构筑物。但澄清池对原水水质、水量、水温等因素变化的适应能力不如沉淀池强。

采集水样后，其成分受水样性质、温度、保存条件的影响而有很大的改变，对其存放时间很难绝对做( ) ，一般要求不超过72h

正确答案：规定

测定水中总固体时,一般规定蒸干水分的温度控制在()℃。

A、100

B、105～110

C、120～125

D、125～130

参考答案： B

当强碱溅到眼睛时，应立即送医务所急救。 ( )

此题为判断题(对，错)。

正确答案：×

测定大肠菌群数时，37℃培养24h，能发酵乳糖（ ）为阳性。

A.产酸

B.产酸产气

C.产酸不产气

D.生产不产酸

正确答案：B

pH=l和pH=2的溶液中，氢离子浓度之比为10:1，氢氧根离子浓度之比为()

正确答案：1:10

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