在腌制过程中，在腌制剂作用下，首先要形成溶液，然后通过扩散和渗透作用进入食品组织内，从而降低食品内的水分活度，提高渗透压，进而抑制微生物和酶的活性，达到防止食品腐败的目的。
此题为判断题(对，错)。
下列作物哪一个是属于粮油兼用作物( )。
A.水稻
B.绿豆
C.大豆
D.蚕豆
种子丸化以后，不会改变种子的人小。
此题为判断题(对，错)。
实施《重庆市优势农产品区域布局规划》的总体目标是：力争经过八年的努力，使( )
A.优势农产品区域布局更加优化
B.优势农产品质量、效益和竞争力明显提高
C.优势区域对保障农产品基本供给、促进农民增收的能力进一步增强
D.优势区域对主要农产品有效供给、促进农民增收的能力进一步增强
土壤冻结能使大块土壤冻碎，空隙加大而变得疏松
此题为判断题(对，错)。
如何利用趋光性防治害虫?
按规定批准的筹资筹劳项目、标准，村民委员会和村民应当严格履行。委员会下列哪些行为，农民有权拒绝履行( )。
A.擅自立项或提高标准
B.超过筹资筹劳限额
C.不向农民发放负担卡
D.不向农民开具有效收据
桃主要包括哪几个种，其特点各是什么?
拖拉机型号为324，324代表什么意思?
小麦幼穗分化顺序，根据整个麦穗的分化顺序为( )。
A.上始式
B.中始式
C.下始式
D.以上答案都不正确
地膜覆盖在农作物种植上有哪些主要效应?
什么是绿色食品?
下列作物中属于经济作物类的是( )
A.水稻
B.马铃薯
C.紫云英
D.棉花
A.乙烯利
B.杜尔
C.多菌灵
D.乐斯本
小麦产量结构三要素中，粒重的遗传力最高。
此题为判断题(对，错)。
最常见的项目公司组织形式是()
A.股权式合资经营
B.契约式合营
C.特许经营权
D.股份合作经营
新时期优势农产品产业带建设的根本任务和优势农产品品种确定的基本依据是( )
A.坚持充分发挥区域比较优势
B.立足实现主要农产品基本自给
C.努力提高优势农产品的市场竞争力
D.大力提高农民增收速度
E.全面提升农业产业的发展质量
F.不断推进现代农业的发展进程
到2020年，农村改革发展基本目标任务包括：( )、城乡基本公共服务均等化明显推进，农村文化进一步繁荣，农民基本文化权益得到更好落实，农村人人享有接受良好教育的机会，农村基本生活保障、基本医疗卫生制度更加健全，农村社会管理体系进一步完善资源节约型、环境友好型农业生产体系基本形成，农村人居和生态环境明显改善，可持续发展能力不断增强。
A.农村经济体制更加健全，城乡经济社会发展一体化体制机制基本建立
B.现代农业建设取得显著进展，农业综合生产能力明显提高，国家粮食安全和主要农产品供给得到有效保障
C.农民人均纯收入比二00八年翻一番，消费水平大幅提升，绝对贫困现象基本消除
D.农村基层组织建设进一步加强，村民自治制度更加完善，农民民主权利得到切实保障
采集金属污染的土壤样品，其采样工具应为( )。
A.铁制
B.铅制
C.不锈钢制
D.塑料制
一般同一蚕品种的茧，雌茧总是较雄茧为重，利用这种特性可来分离雌雄茧。
此题为判断题(对，错)。
大豆落花最多的时期是( )
A.开花前期
B.开花初期
C.开花盛期
D.结荚盛期
滴定标准溶液在常温(15℃～25℃)下，保存时间一般不超过（ ）。
A.1个月
B.2个月
C.3个月
D.6个月
此题为判断题(对，错)。
防治根结线虫病要用( )。
A.杀螨剂
B.杀线虫剂
C.杀菌剂
D.保护剂
怎样培育高产稳产土壤?
玉米丝黑穗病远距离传播的主要途径是（ ）
A.种子调运
B.土壤带菌
C.通过风的携带
棉花黄萎病的发病高峰期是( )。
A.子叶期
B.苗期
C.现蕾期
D.花铃期
下列属于甘蓝型油菜的有( )。
A.胜利2号
B.雅安早
C.雅安黄油菜
D.渝油18
强化落实，实现农业农村发展蓝图，实施重大计划( )
A.“小巨人计划”
B.新农村建设“515计划”
C.农村居民收入超万元计划
D.“雨露计划”
E.巴渝新农民培养计划
阳离子的负吸附是大多数土壤主要带负电荷，对土壤中的阴离子有排斥作用，表现出较强的负吸附。
此题为判断题(对，错)。
韭菜跳根
水分多少是水果的主要品质之一。
此题为判断题(对，错)。
国务院《关于促进农业机械化和农机工业又好又快发展的意见》促进农机工业发展的主要任务：
A.推进农机工业行业改革，着力解决农机产品结构性矛盾
B.增强农机工业科技创新能力，提升农机工业制造水平和产品质量
C.加快确定农机市场主体地位，推进农机市场化进程
D.构建现代农机流通体系，扩大农机工业国际合作
县级以上人民政府应当加强对农业机械安全监督管理工作的领导，完善农业机械安全监督管理体系，增加对农民购买农业机械的补贴，保障农业机械_______，建立健全农业机械_______。
根据我国对现代农业内涵的界定，属于农业产前领域的是( )。
A.种子
B.农产品加工
C.水利
D.农产品储藏
A、12
B、24
C、36
D、48
此题为判断题(对，错)。
水稻纵卷叶螟成虫赶蛾调查应在( )
A.早晨
B.中午
C.傍晚
根据我国国情，低量喷雾的容量标准是每667m2( )。
A.≥30L
B.10—40L
C.0.5—30L
D.<0.5L
春植蔗一般在()时种植为宜。
A.大寒—立春
B.立春—清明
C.清明—谷雨
D.谷雨—立夏
一株植物根的总体称为根系。
此题为判断题(对，错)。
植物细胞的生长表现为( )个方面。
A.5
B.4
C.2
D.3
碳水化合物不是细胞的结构成分，而是贮藏物质。
此题为判断题(对，错)。
A、卵黄
B、甘油
C、果糖
D、牛奶
A.新疆细毛羊
B.藏系羊
C.陶赛特羊
D.山东小尾寒羊
此题为判断题(对，错)。
小麦主要通过早熟和发育的适应性而表现为耐旱性。
此题为判断题(对，错)。
A、三角形
B、圆桶形
C、长方形
D、正方形
优势产品区域布局规划具有( )
A.基础性
B.科学性
C.战略性
D.长期性
E.时效性
鞭毛菌亚门的霜霉菌能引起( )病，子囊菌亚门的白粉菌能引起( )病。
A.霜霉病
B.白粉病
C.锈病
D.腐烂病
果树育种目标的总趋势是：培育“高产，优质，高效”的品种。
此题为判断题(对，错)。
蚊子的口器属于（ ）
A.舐吸式
B.虹吸式
C.刺吸式
D.嚼吸式
农村集体经济统计中，需要进行可查的某种社会经济现象的总体，称为( )。
A.调查对象
B.调查单位
C.统计指标
D.分组标志
影响肥料配方的因素有哪些?
茎杆切碎装置的主要作用是把逐镐器排出的长茎杆切碎，通过茎杆分布器集中撒到田间，做到秸杆还田。
此题为判断题(对，错)。
为了促使蚁蚕孵化齐一，当约30%的胚眙发育到点青卵时可进行遮光，到收蚁当天早晨进行感光即可。
此题为判断题(对，错)。
A、稀释剂
B、营养剂
C、缓冲物质
D、抗冻物质
试述葡萄无性系选种的方法和程序。
种子萌发分为吸胀、萌动、发芽三个过程(颖果)。
此题为判断题(对，错)。
防治柑桔花蕾蛆的最佳时机是( )。
A.花蕾现白
B.初花期
C.花前
D.盛花期
提高化肥利用率的有效措施是( )
A.少量施用化肥
B.深施化肥
C.集中施用化肥
D.有机肥和化肥配合施用
棉花生理需水指棉株蒸腾作用与光合作用需要的水分。
此题为判断题(对，错)。
蚁蚕孵化不齐时，应分批收蚁，当天孵化的蚁蚕，如果必须延迟一天收，宜将温度适当升高。
此题为判断题(对，错)。
所有缓冲溶液都应避开(酸性)或(碱性物质)的蒸气，保存期不得超过3个月，出现浑浊、沉淀或发霉等现象时，应立即废弃。
此题为判断题(对，错)。
幼虫粗大，又名大青虫，身上有许多颗粒，体侧大都有斜纹1行，尾部背面有1顶形突起。这是( )幼虫。
A.天蛾
B.刺蛾
C.尺蛾
D.斑蛾
大豆一生需水最多的时期是( )
A.幼苗期
B.开花结荚期
C.鼓粒期
D.成熟期
科技资料中CK表示：( )
A.小区
B.区组
C.对照区
我国栽培最多的棉种是( )
A.陆地棉
B.海岛棉
C.亚洲棉
D.非洲棉
小麦阶段发育分为( )和( )两个阶段。
